vienne faire des offres & l'emporter, si l'accord intervient pour le prix débattu ou l'échange convenu.
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VARIÉTÉS DE PADDYS. — Les variétés des paddys cultivées dans la circons- cription sont classées en trois catégories principales qui correspondent à la désignation des rizières, c'est-à-dire que l'on a : 1° des paddys de saison ou lourds.
2° des paddys moyens ou intermédiaires & 3° des paddys hâtifs ou légers.
Dans chacune de ces 3 classes, il se trouve de nombreuses variétés qui n'ont souvent de différences entre elles que le nom. Les espèces les plus communes ont reçu des désignations spéciales se rapportant vaguement à la forme du grain (1). Certaines désignations reproduisent le nom du cultivateur, comme dans le Midi de la France, il est de coutume de désigner les fleurs (oeillets, roses) par le nom de l'horticulteur qui a découvert l'espèce & l'a reproduite pour le commerce.
Voici un relevé, aussi complet que possible fourni par les gouverneurs cambodgiens de la circonscription, de toutes les variétés que l'on rencontre dans leur districts respectifs.
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