Bulletin économique de l'Indochine

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87 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1902-06-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 juin 1902 01 juin 1902

Description : 1902/06/01 (A5,N6)-1902/06/30. 1902/06/01 (A5,N6)-1902/06/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6531738d

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

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SOMMAIRE DU N° 6
- Pages
- La Pêche en Cochinchine, par M. C. Breymann, Rédacteur à la Direction de l'Agriculture et du Commerce.
  .......... Page(s) .......... 379
- Le régime forestier et les bois du Tonkin
  .......... Page(s) .......... 393
- Rapport sur la province de Battambang, (Suite et fin), par M. de Coulgeans, Vice-Consul de France
  .......... Page(s) .......... 420
- Les arbres à suif de l'Indo-Chine, (l'arbre à chandelles), par M. Crevost, Rédacteur à la Direction de l'Agriculture et du Commerce (A suivre)
  .......... Page(s) .......... 425
- Climatologie de Poulo-Condore (Année 1901), par M. G. Le Lay.
  .......... Page(s) .......... 433
- Renseignements:
- 1° INDO-CHINE, FRANCE ET COLONIES
  .......... Page(s) .......... 440
  - La campagne rizicole de 1902 en Cochinchine.
    .......... Page(s) .......... 440
  - La récolte de la canne à sucre en Cochinchine (1902)
    .......... Page(s) .......... 441
  - La récolte du coton au Cambodge (1902)
    .......... Page(s) .......... 441
  - Le poivre au Cambodge.
    .......... Page(s) .......... 442
  - Les poivrières de Phu-quôc.
    .......... Page(s) .......... 442
  - La grêle au Haut-Laos
    .......... Page(s) .......... 443
  - Les travaux aux mines d'étain de Hin-boun (Laos).
    .......... Page(s) .......... 443
  - Résine Nen-huong
    .......... Page(s) .......... 443
  - Culture du santal
    .......... Page(s) .......... 444
  - Résumé de la situation économique de la province du Tran-ninh (Laos).
    .......... Page(s) .......... 444
  - Tramways électriques de Hanoi.
    .......... Page(s) .......... 445
  - La création de cocoteries. sur la côte est de Madagascar
    .......... Page(s) .......... 445
  - La Pêche de la tortue dans la province de Vohemar (Madagascar).
    .......... Page(s) .......... 447
- 2° ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 448
  - L'ouverture du marché des thés en Chine (saison 1902)
    .......... Page(s) .......... 448
  - Le chemin de fer allemand au Chan-toung
    .......... Page(s) .......... 449
  - Le café de Libéria dans son pays d'origine
    .......... Page(s) .......... 451
- Décrets et arrêtés intéressant l'agriculture, le commerce et l'industrie, insérés dans le Journal officiel de l'Indo-Chine française et dans les Bulletins administratifs de la Cochinchine, du Tonkin, de l'Annam, du Cambodge et du Laos, pendant le mois d'avril 1902
  .......... Page(s) .......... 453
- Observations météorologiques de l'Indo-Chine pendant le mois d'avril 1902.

— 432 —

Utilisation du produit. — L'étude opérée par les soins du Jardin
Colonial rapporte que la matière grasse extraite des graines de l'Irvingia pre-
sente un réel intérêt ; elle se rapproche des huiles palmistes et de coprah par
plusieurs de ses propriétés et en particulier par sa saturation élevée, son indice
d'iode faible et les propriétés de son savon de soude. Le savon ainsi obtenu est
blanc, de consistance très ferme et mousse abondamment ; il se dissout très
facilement dans l'eau et présente une grande analogie avec les savons de
coprah, mais il jouit d'une dureté plus grande.

Observations. — On peut dire que malgré les nombreux peuplement
de Cây-cây constatés, l'exploitation de ses noix qui n'a jamais d'ailleurs été
très importante, est à peu près nulle aujourd'hui.

Nous avons vu que l'emploi du pétrole avait ralenti la production du suif
végétal, mais il faut également faire entrer en ligne de compte les difficultés de
concassage des noix, qui, d'une dûreté excessive, nécessitent l'emploi d'une
main-d'œuvre assez longue surtout lorsqu'elles ne sont pas complètement sèches.

L'Européen qui entreprendra le traitement des noix d'Irvingia ne devra
pas perdre de vue que le premier et le plus important facteur de réussite
consistera pour lui à s'établir sur un point forestier rayonnant, par cours
d'eau ou route, avec des peuplements dont il aura reconnu lui-même l'impor-
tance. De cette façon il pourra plus aisément s'approvisionner de la quantité
de noix qui lui sera nécessaire pour la bonne marche de son exploitation.

Dans le cas où il ne pourrait traiter avec les indigènes pour la fourniture
d'amandes toutes prêtes à être soumises à l'extraction, il serait pour lui de toute
prudence de se munir, indépendamment d'un outillage plus perfectionné que
celui des indigènes, d'un concasseur et d'un broyeur, devant dans la pratique
abréger des opérations longues et coûteuses.

Il ne faut pas songer à soumettre les noix à des transports autres que ceux
des lieux de végétation à l'usine. Le poids mort de 80 (différence représentée
par le poids des amandes et celui des noix), aurait bientôt fait, dans un trans-
port d'assez longue distance, de grever le produit extractible de frais généraux
considérables.

C'est pour cette raison que nous avons conseillé l'exploitation sur les lieux
mêmes de production, et c'est aussi pour ce même motif que nous recomman-
derons de ne soumettre aux transports nécessités par les obligations du coIIl
merce, que le suif végétal.

NOTA. — Des échantillons de suif de l'Irvingia, sous diverses formes, sont
déposés au musée de la Direction de l'Agriculture et du Commerce de l'Indo-
Chine (locaux de la Résidence supérieure au Tonkin, Hanoi), à la disposition
des personnes désireuses de les examiner.

CH. CREVOST.

Rédacteur à la Direction de l'Agriculture et du Commer ce
(A suivre). de l'Indo-Chine.

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