Bulletin économique de l'Indochine

Accueil
Consultation
Années disponibles
Consultation

Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

consulter fascicule précédent

...

consulter fascicule suivant

Ce document est disponible en mode texte

1902
1903
1904
1905

Jan.
Fev.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Dec.

Presse et revues

87 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1902-06-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886

Description : 01 juin 1902 01 juin 1902

Description : 1902/06/01 (A5,N6)-1902/06/30. 1902/06/01 (A5,N6)-1902/06/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6531738d

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

Aller à la page de la table des matièresNP
SOMMAIRE DU N° 6
- Pages
- La Pêche en Cochinchine, par M. C. Breymann, Rédacteur à la Direction de l'Agriculture et du Commerce.
  .......... Page(s) .......... 379
- Le régime forestier et les bois du Tonkin
  .......... Page(s) .......... 393
- Rapport sur la province de Battambang, (Suite et fin), par M. de Coulgeans, Vice-Consul de France
  .......... Page(s) .......... 420
- Les arbres à suif de l'Indo-Chine, (l'arbre à chandelles), par M. Crevost, Rédacteur à la Direction de l'Agriculture et du Commerce (A suivre)
  .......... Page(s) .......... 425
- Climatologie de Poulo-Condore (Année 1901), par M. G. Le Lay.
  .......... Page(s) .......... 433
- Renseignements:
- 1° INDO-CHINE, FRANCE ET COLONIES
  .......... Page(s) .......... 440
  - La campagne rizicole de 1902 en Cochinchine.
    .......... Page(s) .......... 440
  - La récolte de la canne à sucre en Cochinchine (1902)
    .......... Page(s) .......... 441
  - La récolte du coton au Cambodge (1902)
    .......... Page(s) .......... 441
  - Le poivre au Cambodge.
    .......... Page(s) .......... 442
  - Les poivrières de Phu-quôc.
    .......... Page(s) .......... 442
  - La grêle au Haut-Laos
    .......... Page(s) .......... 443
  - Les travaux aux mines d'étain de Hin-boun (Laos).
    .......... Page(s) .......... 443
  - Résine Nen-huong
    .......... Page(s) .......... 443
  - Culture du santal
    .......... Page(s) .......... 444
  - Résumé de la situation économique de la province du Tran-ninh (Laos).
    .......... Page(s) .......... 444
  - Tramways électriques de Hanoi.
    .......... Page(s) .......... 445
  - La création de cocoteries. sur la côte est de Madagascar
    .......... Page(s) .......... 445
  - La Pêche de la tortue dans la province de Vohemar (Madagascar).
    .......... Page(s) .......... 447
- 2° ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 448
  - L'ouverture du marché des thés en Chine (saison 1902)
    .......... Page(s) .......... 448
  - Le chemin de fer allemand au Chan-toung
    .......... Page(s) .......... 449
  - Le café de Libéria dans son pays d'origine
    .......... Page(s) .......... 451
- Décrets et arrêtés intéressant l'agriculture, le commerce et l'industrie, insérés dans le Journal officiel de l'Indo-Chine française et dans les Bulletins administratifs de la Cochinchine, du Tonkin, de l'Annam, du Cambodge et du Laos, pendant le mois d'avril 1902
  .......... Page(s) .......... 453
- Observations météorologiques de l'Indo-Chine pendant le mois d'avril 1902.

— 429 —

leurs rondelles de bois, du même diamètre que les boules et que la partie cylin-
djrique évidée. 1
On fait alors avancer dans le trou transversal, à grands coups de maillet,
Un long coin en bois, et la matière liquide exprimée sort par une petite ouver-
ture pratiquée dans la partie la plus déclive de l'appareil. Lorsque le coin a
rouit tout son effet, il est retiré; on ajoute de nouvelles rondelles de bois, et
operation de coinçage est recommencée jusqu'à ce que le coin refuse d'enlrer.

L e"sembledes opérations est alors renouvelé une seconde, puis une troisième
l0i^ c est-à-dire que la pâte, de nouveau broyée, est soumise à l'action de la
dPeur dans la marmite et repassée à la presse.

UmaUère grasse encoreliquide est versée, la plupart du temps, dans de grands
• evases dont les pains conservent ensuite la forme. Si l'on veut préparer
lhédiatement des chandelles, la pâte liquide est versée dans de petits
tubes de bambou préalablement garnis d'une mèche de coton filé. Les tour-
1 u' res'^l,s de l'expression, sont mis de côté et servent par la suite, suivant
les besoins, pour alimenter le feu, ou nourrir le bétail, ou enfin sont utilisés
LOr»me engrais.

b 0 peut aussi extraire le suif par voie d'ébullition. La pâte est mise à
boltillir dans l'eau, et au refroidissement, la matière sébacée se sépare du
udc et surnage; il est alors facile de la recueillir à la main. La substance
si obtenue contient encore notable quantité d'eau qu'on élimine par évapo-
allon, en la soumettant à l'action d'un feu modéré. Ce procédé est défectueux,
car le sL'il' ainsi obtenu contient pas mal d'impuretés très nuisibles à la com-
USllon,
irelicleinents. — D'après un rapport de novembre 1884, de M. l'Admi-
dstratcur de Tày-ninh (Cochinchine), 50 kilos de noix donnent 10 kilos
P alUandes, lesquelles rendent à l'expression 2 kilos de suif; soit donc,
poUr un poids total de 100 kitos de noix, un rendement de 20 ° 0 en aman-
des et Un rendement de 20% des amendes en suif, soit un rendement de 4
(]. s nOIX en suif.

D'après un rapport plus récent, de même provenance, et apportant des
donsergn.emenls pris auprès du chef de canton de Go-dâu-Ha, 5 kilos de noix
l'a nneralent au décorticage 1 kilo d'amandes, ce qui constitue également un
ra °!1 des noix en amandes de 20 ; mais le rapport des amandes en matière
kiloa: est plus important. Il est dit effectivement, dans ce rapport, qu'un
de aandes donne à la fabrication quatre bougies, dont deux grosses et
deu X Petites. Or, il résulte des expériences de pesage auxquelles nous avons sou-
rnis lx bougies qui n'avaient ni la même longueur, ni le même diamètre (ce

--------
de GaOrlr dans le Bulletin Économique no 5 (nouvelle série), le dessin de la presse pour l'huile
de Garcinia.

29.

Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.93%.
En savoir plus sur l'OCR

Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.93%.

Auteurs similaires
Jardin d'agronomie tropicale Jardin d'agronomie tropicale
L'Agriculture pratique des pays chauds : bulletin du Jardin colonial et des jardins d'essai des colonies françaises

Institut national d'agronomie de la France d'outre mer Institut national d'agronomie de la France d'outre mer France France

Page

chiffre de pagination vue 55/87

Recherche dans le document
×

Recherche dans le document
Partage et envoi par courriel
×

Partager

Intégrer
Intégrer

Email
Email

Lien
Lien

le document en entier

Taille : px

Ajustable

Affichage :
Simple page

Double page

Feuilletage :
Automatique secondes

Manuel

une partie de l'image

Utilisez le curseur pour sélectionner dans l'image la zone souhaitée
Téléchargement / impression

×

Téléchargement et impression

Choisir le format du fichier :
PDF JPEG (seulement la page en cours) TXT
Télécharger :

En cochant cette case, je reconnais avoir pris connaissance des conditions d'utilisation et je les accepte. Vous devez accepter les conditions d'utilisation.

}

Si vous souhaitez utiliser cette image dans une publication, une exposition, une production audiovisuelle, un service ou un produit payant, un support à vocation promotionnelle ou commerciale, merci de consulter cette page
Acheter une reproduction
×

×
Acheter le livre complet
×