Bulletin économique de l'Indochine

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Presse et revues

96 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1902-03-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 mars 1902 01 mars 1902

Description : 1902/03/01 (A5,N3)-1902/03/31. 1902/03/01 (A5,N3)-1902/03/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k65317355

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

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SOMMAIRE DU N° 3
- Pages
- Compte rendu des travaux du Laboratoire d'analyses de la Cochinchine (1898-1901), par M. P. Morange, directeur du Laboratoire
  .......... Page(s) .......... 167
- Mine de cuivre de Van-say (Rivière-Noire), par M. Louis de Saugy, chargé d'une mission géologique en Indo-Chine
  .......... Page(s) .......... 187
- Emploi des engrais phosphatés, par M. P. P. Déhérain, membre de l'Institut.
  .......... Page(s) .......... 199
- Le Riz dans le Delta du Rhône, par M. J. Josselme, vice-président de la Chambre L'agriculture de Cochinchine
  .......... Page(s) .......... 202
- La Situation commerciale au Siam en 1900-1901, par M. G. Dauphinot, attaché commercial à la Légation de France à Bang-kok
  .......... Page(s) .......... 210
- Renseignements:
- 1° INDO-CHINE, FRANCE ET COLONIES
  .......... Page(s) .......... 232
  - Population de la Cochinchine en 1901
    .......... Page(s) .......... 232
  - Schiste ferrugineux de Hatien (analyse)
    .......... Page(s) .......... 233
  - La récolte du riz au Cambodge en 1902
    .......... Page(s) .......... 233
  - Utilisation des soies de porcs en Indo-Chine
    .......... Page(s) .......... 233
  - Mouvement des navires dans le port de Saigon en 1901
    .......... Page(s) .......... 234
  - La colonisation en Annam
    .......... Page(s) .......... 234
  - L'élevage en Annam
    .......... Page(s) .......... 235
  - Exportation croissante des sucres bruts de l'Annam en France
    .......... Page(s) .......... 235
  - Importations des sucres bruts des colonies françaises en France
    .......... Page(s) .......... 236
  - Le prix du sucre sur le marché de Paris.
    .......... Page(s) .......... 237
  - Momordica Luffa
    .......... Page(s) .......... 237
  - Les jonques du Quang-binh (Annam)
    .......... Page(s) .......... 238
  - La consommation des bois d'ébénisterie en France
    .......... Page(s) .......... 238
- 2° ÉTRANGER
  .......... Page(s) .......... 239
  - Les transactions sur les poivres à Singapour en 1901
    .......... Page(s) .......... 239
  - Les principales exportations de Singapour en 1901
    .......... Page(s) .......... 239
  - Le prix de l'étain à Singapour et à Londres en 1901
    .......... Page(s) .......... 240
  - La culture du thé au Caucase
    .......... Page(s) .......... 240
  - Usage de la graine de bambou comme comestible
    .......... Page(s) .......... 241
  - Coupe et conservation des bambous dans l'Inde.
    .......... Page(s) .......... 241
  - Charbon dans l'Inde
    .......... Page(s) .......... 241
  - Les soies de Canton en 1900-1901
    .......... Page(s) .......... 242
  - Le commerce de Mongtzé, (Yunnan) en 1901
    .......... Page(s) .......... 243
  - La hausse du prix de la vie au Japon.
    .......... Page(s) .......... 244
  - L'emploi des femmes dans l'industrie japonaise.
    .......... Page(s) .......... 244
  - Le transport du coton indien au Japon.
    .......... Page(s) .......... 244
  - Le commerce de Formose en 1901 et 1900
    .......... Page(s) .......... 245
  - Le budget du Japon pour 1902-1903.
    .......... Page(s) .......... 245
  - Exposition d'Osaka
    .......... Page(s) .......... 248
  - Décrets et arrêtés intéressant l'agriculture, le commerce et l'industrie, insérés dans le Journal officiel de l'Indo-Chine et dans les Bulletins administratifs de la Cochinchine, du Tonkin de l'Annam, du Cambodge et du Laos, pendant le mois de janvier 1902
    .......... Page(s) .......... 249
  - Observations météorologiques de l'Indo-Chine pendant le mois de janvier 1902.

- 204 —

« Les semailles se. font dans le courant de mai, à la volée, par des hoiflffleS
« spéciaux. Les semences étant légères, on a soin de les mettre à tremper dans
« l'eau durant quatre ou cinq jours ; de cette façon elles tombent au fond de l'eau,
« et ne tardent pas à germer. Quelquefois, rarement, on remue la terre à la herse
« ou on enlève l'eau après les semailles pour que le grain soit légèrement
« enfoui. Ces opérations sont inutiles.

« Au début de la végétation, il est préférable de ne mettre qu'une couche de
« 0m05 à 0m06 pour faciliter l'émaciment. Au fur et à mesure que la plante
« se développe, on augmente la couche d'eau qui va jusqu'à 0m30 dans les
« terrains mal nivelés. Dans les terrains plats, on peut se contenter d'une couche
« de 0m10 à 0m 45.

« Les soins d'entretien consistent tout simplement à surveiller les eaux; le
« dessalement s'opère tout naturellement.

« Lorsque les rizières sont bien faites et que le prix de revient de l'eau n'est
« pas élevé, on a intérêt à renouveler les eaux de temps en temps. La plante n
« souffre pas et le dessalement s'opère plus vite.

« La maturité arrive dans le courant de septembre. On met alors les rizières
a complétement à sec et, trois ou quatre jours après, on procède à la moisson-
« La moisson se fait avec le volant ; elle est, par ce fait, très onéreuse.
« Les gerbes sont mises en tas et Iransportées ensuite sur l'aire, pour être

(( dépiquées. Le battage se fait avec les machines à battre ordinaires.

.- Production et usage du riz.

« La production du riz varie avec les années, avec les terrains et aussi aVc
« les soins que l'on apporte à la distribution de l'eau.

« On admet qu'en Camargue la production est de 20 à 25 salmées par hectare
« (la salmée est de 200 litres), soit de 40 à 50 hectolitres. Le poids moyen de
« - l'hectolitre varie de 50 à 55 kilogr. ; son prix varie de six à huit francs. -

« Une récolte de 40 hectolitres de grain donne environ 2,500 kilogr. de
A paille. Le grain est utilisé pour la nourriture des chevaux et de la volaille. La
« paille sert de litière. -
« Les agriculteurs de la Camargue admettent que la culture du riz ne dOIlIl
« aucun bénéfice. Mais elle laisse un terrain absolument amélioré, apte à toutes

les cultures. » Sig";: bALBERT.

Signé : AMALBERT.

Cependant, comme il importait de remplir d'abord la mission dont on avait
bien voulu me charger, je remis à une date ultérieure ma visite au Delta du
Rhône. Lorsque je pus m'y rendre, plus rien ne restait aux champs et le battage
était fini. .¿;-;

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