La répartition des différentes sortes de thé obtenues au triage a été, Pour l'ensemble de l'année, la suivante :
F. O. P. 24,9 %) 0. 1) 14 4 ( 55 , IC". la B. o. P. 15,7 P Il 0 1 9, H 91 0: P. n° 2 Il, 2 - /0 P. S. l 1. H li. T 8 4j ) «'7% F. 3,:3 J, /0 D. 4,1 déchets 1,6
Thé vert. — Les essais de préparation du thé verl furent poursuivis.
L application des méthodes chinoises de préparation à la main ont don- ,,e (l'assez bons résultats. Par contre, le thé préparé a la machine est de Médité médiocre (très amer et sans arôme).
Thé « Rany ». — La préparation de ce thé a été effectuée au moment de la taille en vue de l'utilisation des vieilles feuilles. Nous avons em- ployé la méthode manuelle annamite Mais il serait intéressant si le prix de vente est suffisamment rémunérateur de pouvoir traiter mécanique- ment.
Le rendement du thé frais en thé préparé est de ;2 à 83
La qualité est légèrement inférieure à celle du thé obtenu avec les feuilles des arbustes non taillés cultivés par les indigènes et récoltés à des époques mieux appropriées que la saison de taille.
Fleurs de thé. — La fleur préparée au cours de cette campagne est de très bonne qualité.
Les théiers de Chine et de Shan donnent un produit supérieur à celui du théier du Moyen-Tonkjn.
LAQUIER
Observations générales.
La production de la laque fut très faible.
Expériences d'écarlement. — (Tableau 241 et diagramme 251).
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