Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 03/06/2013
- H -
Les deux provinces du Sud : Binh-thuan, Khanh-hoa, sont par- ticulièrement avantagées par l'existence de nombreuses baies, per- mettant la pêche en toute saison, même aux plus petites embarca- tions, dans des abris excessivement sûrs, servant en outre de refuge à de nombreuses variétés de poissons d'excellente qualité. Les pro- duits de la pêche alimentent les fabricants de salaisons et de sau- mure installés à proximité des vastes salines de la région; enfin, les communications maritimes presque régulières entre Singapore et les baies de Phan-rang, Phan-ri, Phan-thiêt, Ilone-cohé, etc., assurent aux saumuriers un écoulement rapide et certain de toutes leurs préparations, de première nécessité pour toutes les populations d'Extrême-Orient.
Nous verrons,tout à l'heure que ces régions fournissent, en outre, aux autres parties de la côte d'Annam une grande partie du pois- son nécessaire à leur consommation.
Les autres régions de l'Annam, ne jouissant pas des avantages que je viens de signaler, se classent en trois catégories.
1° Provinces où la pêche suffit à l'alimentation, mais où elle ne peut fournir aucun appoint au commerce : Nghê-an.— Quang-tri.
— Thua-thiên. — Quang-nam; 2° Provinces où la pêche fournit l'alimentation locale et permet, en outre, une petite exportation: Ha-tinh.— Quang-binh.— Quang- ngai ; 3° Provinces ne se suffisant pas et devant recourir à l'importation: Binh-dinh. — Phu-yen.
Pêche fluviale. — La pêche fluviale est sans importance et se réduit, en général, aux besoins des habitants riverains des cours d'eau. ,.
Etendue des zones de pêche. - Carte des fonds. - L'étendue des zones de la pêche maritime dépend de la configuration géographique de la côte, des récifs qui y existent, et des refuges qu'il est possible de trouver en cas de mauvais temps.
Les Annamites redoutent la mer et ne s'y aventurent que lorsque lé temps est très beau et paraît ne pas devoir se modifier dans la journée; en général, ils jettent les filets à une faible distance du rivage, s'arrêtant aux endroits leur paraissant les plus propices, et dépassant rarement certaines limites marquées par un rocher, un banc de corail ou de sable ou un point très apparent de la côte.
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.93%.
Facebook
Twitter