Bulletin économique de l'Indochine

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102 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1915-03-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 mars 1915 01 mars 1915

Description : 1915/03/01 (A18,N112)-1915/04/30. 1915/03/01 (A18,N112)-1915/04/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6530683k

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/09/2013

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SOMMAIRE
- Pages
- La race ovine du Yunnan, par M. A. HALLOT, Vétérinaire-Inspecteur du Service des Epizooties du Tonkin
  .......... Page(s) .......... 165
- L'insecte à sticklac, par M. L. DUPORT, Agent des Services Agricoles et Commerciaux - Chargé de la Station Entomologique de Cho-Ganh
  .......... Page(s) .......... 182
- Notes sur le stillingia sebifera (Michx) au Tonkin, par M. CH. CREVOST, Conservateur du Musée Agricole et Commercial
  .......... Page(s) .......... 190
- Note sur le commerce de la soie à Canton du 1er mai 1914 au 31 mars 1915, par M. P. CRÉPIN, Vice-Consul, Interprète-chancelier du Consulat de France à Canton
  .......... Page(s) .......... 195
- Statistiques du Commerce de l'Indochine pendant l'année 1914 D'après les statistiques établies par la Direction des Douanes et Régies de l'Indochine.
  .......... Page(s) .......... 202
- Chiffres comparatifs du commerce de l'Indochine par trimestre au cours des années 1913 et 1914. D'après les statistiques établies par la Direction des Douanes et Régies de l'Indochine.
  .......... Page(s) .......... 216
- Mouvement du transit en Indochine et ses principales fluctuations en 1913 et 1914. D'après les statistiques établies par la Direction des Douanes et Régies de l'Indochine.
  .......... Page(s) .......... 222
- Relevé par rang d'importance des principales marchandises à l'import et à l'export indochinois pendant les cinq dernières années. D'après les statistiques établies par la Direction des Douanes et Régies de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 224
- Situation minière de l'Indochine
  .......... Page(s) .......... 228
- Renseignements:
  .......... Page(s) .......... 239
  - Renseignements sur l'importation des couleurs et teintures au Yunnan
    .......... Page(s) .......... 239
  - Mouvements en quantité et en valeur des principales marchandises importées en Indochine pendant les deux premiers mois des années 1913-1914 et 1915
    .......... Page(s) .......... 242
  - Résultats de l'exploitation de la C^ie Française des Chemins de fer de l'Indochine et du Yunnan en 1915 Etude de diverses graines oléagineuses coloniales nouvelles ou peu connues
    .......... Page(s) .......... 244
  - La culture du coton dans les Colonies Françaises en 1915 Essais de décoloration de divers corps gras des Colonies Françaises
    .......... Page(s) .......... 247
  - Rendements d'engrais verts à Phu-Thy (Tonkin)
    .......... Page(s) .......... 251
  - Récolte de riz du 5e mois à Phu-Thy (Tonkin)
    .......... Page(s) .......... 251
  - Examen commercial de quelques produits du Cambodge
    .......... Page(s) .......... 251
  - Le mouvement commercial des Philippines durant le 1^er trimestre 1915
    .......... Page(s) .......... 254
  - L'exportation du caoutchouc à Singapore pendant les 4 premiers mois de 1913, 1914 et 1915
    .......... Page(s) .......... 256
  - La marine marchande au Japon
    .......... Page(s) .......... 256
  - La surface cultivée et la production en riz au Japon de 1904 à 1913
    .......... Page(s) .......... 258
  - Surface cultivée et production du Soja au Japon de 1904 à 1913
    .......... Page(s) .......... 260
  - Production des Cocons au Japon de 1904 à 1913
    .......... Page(s) .......... 260
  - Production de la soie grège au Japon de 1904 à 1913
    .......... Page(s) .......... 262
  - La production et la consommation Japonaise du charbon de 1904 à 1913
    .......... Page(s) .......... 263

— 192 -

La coupe des grappes au sécateur est très facile ; elle est en outre vivifiante
et correspondrait à une taille des rameaux ayant pour résultat de favoriser la
production de l'année suivante. M. Sauer préconiserait même l'écimage des
arbres pour activer la production, mais nous lui laissons cette appréciation
n'en connaissant pas, par avance, le bien ou le mal fondé et ne désirant entraî-
ner aucun planteur à la pratique de l'écimage qui peut avoir de funestes consé-
quences pour l'avenir d'une plantation. Les grappes de fruits au moment de la
maturité prennent un aspect brunâtre. Recueillies au sécateur, elles seront
placées dans des vans et exposées au soleil. La déhiscence est lente et l'on a
peu à craindre des projections de graines au dehors des paniers.

Lorsque la déhiscence est complète, toutes les graines prennent un aspect
blanchâtre ; elles sont dès lors propres au travail de transformation. Il nous est
impossible de préciser même approximativement, la durée de l'existence
moyenne du Cây Soi. Tout ce que l'on peut prédire, jusqu'à ce que des obser-
vations aient permis de conclure, c'est que les plantations pourraient avoir un
minimum d'une quinzaine d'années d'existence et nous basons cette appréciation
sur ce que des arbres, aux environs de Hanoi, à proximité des certains villages,
périodiquement coupés de leurs rameaux, existent depuis 1901 et que, malgré
ce traitement, ils permettent de végéter encore quelques années.

- En 1903, M. Aufray, Directeur du Laboratoire d'analyses et de recherches
agricoles et industrielles de Hanoi fit l'analyse suivante des graines de
Cây-Soi (1).

Suif végétal 20,35 0/0
Huile. 18,44
Humidité. 6,27
Gendres. - 2,21

NOTA. — I kilog de graines donne :
o K.690 d'écorces.

0 K.310 d'amandes.

Les écorces renferment 29, 50 de suif blanc.

• Les amandes contiennent 59,49 d'huile.

Pour bien comprendre la valeur de cette analyse, il faut tenir compte que la
graine revêtue d'un tégument blanchâtre, comme nous l'avons dit plus haut, est
constituée d'un noyau contenant lui même une petite amande très oléagineuse.

Dans la pratique et en se servant d'appareils indigènes fort rudimentaires,
M. Sauer a obtenu par le concassage, le broyage et des pressions successives de
la totalité des éléments de la graine, un rendement de 29 o o en suif végétal.

(1) Il ne faudrait pas faire fond sur cet unique dosage. M. Aufray en a fait d'autres dont
les résultats différaient sensiblement. Malheureusement il n'a pas achevé de mettre la ques-
tion au point. (Ch. Lemarié).

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