Titre : Bulletin économique de l'Indochine
Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Saïgon)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)
Date d'édition : 1912-05-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886
Description : 01 mai 1912 01 mai 1912
Description : 1912/05/01 (A15,N96)-1912/06/30. 1912/05/01 (A15,N96)-1912/06/30.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique
Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6530125d
Source : CIRAD, 2013-106464
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/09/2013
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- SOMMAIRE
— 394 -
compter. 11 faudrait des résultats soigneusement contrôlés, obtenus à la suite
d'expériences ou d'observations répétées et en tenant compte des conditions
culturales et climatériques. De plus, la collection des riz cochinchinois qui a été
exposée à Marseille était incomplète, du fait que certaines provinces, grosses
productrices de riz, n'avaient fait aucun envoi ou n'avaient réuni qu'un nombre
restreint d'échantillons.
Les envois du Cambodge et du Tonkin ont été peu importants, mais un
certain nombre de variétés de riz du Cambodge ont été estimées très
intéressantes par les Rizeries marseillaises.
Seuls, les riz DÉCORTIQUÉS ont pu être examinés au point de vue commercial
et industriel. Une décortication préliminaire des paddys étant nécessaire, leur
examen demandera un temps assez long. Lorsque ce classement industriel sera
entièrement terminé, il pourra servir de base aux travaux de sélection des
variétés de riz, en ce qui concerne l'aspect commercial et industriel de cette
question si complexe.
M. le Professeur Jumelle a bien voulu faire entreprendre dans son laboratoire
l'examen botanique des échantillons en épis et en paddy, de façon à les déter-
miner et à les classer scientifiquement.
Dès que les résultats complets de ces deux examens nous serons connus, ils
seront reproduits dans le Bulletin Economique de l'Indochine.
Nous croyons cependant que, même avec les lacunes que nous avons signalées,
l'échantillonnage réuni à l'occasion de l'Exposition de l'Institut Colonial Marseillais
et le travail entrepris par cet Institut, et dont nous le remercions vivement, sont
susceptibles de rendre des services, et c'est ce qui nous décide à en publier les
résultats.
N. D. L'I.-C.
A. - COCHINCHINE
(COLLECTION RÉUNIE DANS LES PROVINCES ET ENVOYÉE PAR LA DIRECTION DES SER-
VICES AGRICOLES ET COMMERCIAUX LOCAUX DE LA COCHINCHINE)
PREMIÈRE PARTIE
Classement, par ordre alphabétique des noms indigènes (1),des
échantillons de riz
S = semis; Rép = repiquage; R = récolte; Rh = rendement à l'hectare ;
Ph = poids de l'hectolitre.
(1) Ces noms ont été revus, au point de vue du quoc ngu, par le Service local de la
Cochinchine. *
compter. 11 faudrait des résultats soigneusement contrôlés, obtenus à la suite
d'expériences ou d'observations répétées et en tenant compte des conditions
culturales et climatériques. De plus, la collection des riz cochinchinois qui a été
exposée à Marseille était incomplète, du fait que certaines provinces, grosses
productrices de riz, n'avaient fait aucun envoi ou n'avaient réuni qu'un nombre
restreint d'échantillons.
Les envois du Cambodge et du Tonkin ont été peu importants, mais un
certain nombre de variétés de riz du Cambodge ont été estimées très
intéressantes par les Rizeries marseillaises.
Seuls, les riz DÉCORTIQUÉS ont pu être examinés au point de vue commercial
et industriel. Une décortication préliminaire des paddys étant nécessaire, leur
examen demandera un temps assez long. Lorsque ce classement industriel sera
entièrement terminé, il pourra servir de base aux travaux de sélection des
variétés de riz, en ce qui concerne l'aspect commercial et industriel de cette
question si complexe.
M. le Professeur Jumelle a bien voulu faire entreprendre dans son laboratoire
l'examen botanique des échantillons en épis et en paddy, de façon à les déter-
miner et à les classer scientifiquement.
Dès que les résultats complets de ces deux examens nous serons connus, ils
seront reproduits dans le Bulletin Economique de l'Indochine.
Nous croyons cependant que, même avec les lacunes que nous avons signalées,
l'échantillonnage réuni à l'occasion de l'Exposition de l'Institut Colonial Marseillais
et le travail entrepris par cet Institut, et dont nous le remercions vivement, sont
susceptibles de rendre des services, et c'est ce qui nous décide à en publier les
résultats.
N. D. L'I.-C.
A. - COCHINCHINE
(COLLECTION RÉUNIE DANS LES PROVINCES ET ENVOYÉE PAR LA DIRECTION DES SER-
VICES AGRICOLES ET COMMERCIAUX LOCAUX DE LA COCHINCHINE)
PREMIÈRE PARTIE
Classement, par ordre alphabétique des noms indigènes (1),des
échantillons de riz
S = semis; Rép = repiquage; R = récolte; Rh = rendement à l'hectare ;
Ph = poids de l'hectolitre.
(1) Ces noms ont été revus, au point de vue du quoc ngu, par le Service local de la
Cochinchine. *
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