Titre : Bulletin économique de l'Indo-Chine. Renseignements / Gouvernement général de l'Indo-Chine
Auteur : Indochine française. Auteur du texte
Éditeur : impr. d'Extrême-Orient (Hanoï)
Éditeur : Gouvernement général de l'IndochineGouvernement général de l'Indochine (Hanoï)
Date d'édition : 1924-01-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb327286465
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 01 janvier 1924 01 janvier 1924
Description : 1924/01/01 (A28)-1924/01/31. 1924/01/01 (A28)-1924/01/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6529579v
Source : CIRAD, 2013-106548
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 05/07/2013
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- SOMMAIRE
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- B - Indochine. - 4° - Industrie minière. Etat indicatif des mines exploitées et des résultats de cette exploitation: Combustibles H. T.
- B - Indochine. - 4° - Industrie minière. Etat indicatif des mines exploitées et des résultats de cette exploitation: Combustibles Mines métalliques et diverses H. T.
- Commerce:
- Agriculture:
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- .......... Page(s) .......... 30
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- .......... Page(s) .......... 33
- .......... Page(s) .......... 37
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- .......... Page(s) .......... 38
- Élevage et art vétérinaire:
- .......... Page(s) .......... 39
- Forêts:
- .......... Page(s) .......... 40
- Industrie;
- .......... Page(s) .......... 41
- Bibliographie:
- .......... Page(s) .......... 42
[31 j
Les constantes physiques fL l'huile de May-Lan ont été obtenues sur l'huile extraite
Par pression, à froid, à la presse hydraulique.
Les graines ont été pressées décortiquées, entières et leur rendement a varié entre
40 et 50- °/ /O*
L'huile se filtre très facilement sur papier, et présente alors une grande limpidité.
Elle est de couleur jaune. Elle se solidifie de 10° à Uo ; elle se liquéfie entre 10° et
11 °, et elle est complètement liquide à cette dernière température :
Constantes physiques :
Densité 0,D16 à 15°
Acidité 0,0r>r)°/o en acide oléique
Indice de saponification. 22:1,t)
Indice d'iode (sur les acides gras).. 00,9i°/o d'acide gras
Indice d'iode (sur l'huile) .">(>,U0:,/o d'huile
Indice de réfraction 1,46U à 15°
1,456 à :>0°
Point de fusion des acides gras ir>°.
d' A bois de l'arbre est très dur el son Ironc ne dépasse guère plus de 20 cm. de
lalllètre. On le trouve dans les rochers.
(,Le rendement de la graine, en huile, est bien supérieur à celui du « May-Chau »
'I" tonkiriensis II. Lec.) ou « Noyer du Tonkin ».
ai contre, son huile est bien inférieure comme qualité ; aussi les mélange-t-on
tutes les deux pour l'éclairage. Au Tonkin, on procède pour l'extraction de l'huile
I' May-Ian comme pour celle du May-Chan, et les mêmes appareils sont employés.
aPres le pressage, tes résidus, au lieu d'être jetés, sont séchés au solei l, et
■ U,nis une deuxième fois à la presse. Les porcs et les sangliers sont signalés comme
etant frianùs du fruit du May-Lan (C. CUALOT, L'Agl'onomie Coloniale, n° 70,
octobre
P. C.
Ill(trps de la culture du quinquina à Java. — Dans son Rapport sur les
la (les neellandalses et les Philippines édité en 1923, M. René Rrezet, Délégué de
la pJ S ambre d'Agriculture de la Cochinchine, chargé de mission, fournit les rensei-
s suivants sur la culture du quinquina à Java.
G est le pays le plus grand producteur du monde en écorce de quinquina. Le
q Vei'leinenl prit le premier l'initiative d'installer une plantation à Lembang et
elle lut la seule à Java jusqu'en 1877. Stimulées par le succès de cette culture,
nOmbreuses entreprises privées plantèrent à leur tour de telles surface que,
u la suite, les besoins du marché furent dépassés, ce qui n'empêcha pas la création
de quelques autres plantations à Sumatra.
MAY-LAN
QUINQUINA
Les constantes physiques fL l'huile de May-Lan ont été obtenues sur l'huile extraite
Par pression, à froid, à la presse hydraulique.
Les graines ont été pressées décortiquées, entières et leur rendement a varié entre
40 et 50- °/ /O*
L'huile se filtre très facilement sur papier, et présente alors une grande limpidité.
Elle est de couleur jaune. Elle se solidifie de 10° à Uo ; elle se liquéfie entre 10° et
11 °, et elle est complètement liquide à cette dernière température :
Constantes physiques :
Densité 0,D16 à 15°
Acidité 0,0r>r)°/o en acide oléique
Indice de saponification. 22:1,t)
Indice d'iode (sur les acides gras).. 00,9i°/o d'acide gras
Indice d'iode (sur l'huile) .">(>,U0:,/o d'huile
Indice de réfraction 1,46U à 15°
1,456 à :>0°
Point de fusion des acides gras ir>°.
d' A bois de l'arbre est très dur el son Ironc ne dépasse guère plus de 20 cm. de
lalllètre. On le trouve dans les rochers.
(,Le rendement de la graine, en huile, est bien supérieur à celui du « May-Chau »
'I" tonkiriensis II. Lec.) ou « Noyer du Tonkin ».
ai contre, son huile est bien inférieure comme qualité ; aussi les mélange-t-on
tutes les deux pour l'éclairage. Au Tonkin, on procède pour l'extraction de l'huile
I' May-Ian comme pour celle du May-Chan, et les mêmes appareils sont employés.
aPres le pressage, tes résidus, au lieu d'être jetés, sont séchés au solei l, et
■ U,nis une deuxième fois à la presse. Les porcs et les sangliers sont signalés comme
etant frianùs du fruit du May-Lan (C. CUALOT, L'Agl'onomie Coloniale, n° 70,
octobre
P. C.
Ill(trps de la culture du quinquina à Java. — Dans son Rapport sur les
la (les neellandalses et les Philippines édité en 1923, M. René Rrezet, Délégué de
la pJ S ambre d'Agriculture de la Cochinchine, chargé de mission, fournit les rensei-
s suivants sur la culture du quinquina à Java.
G est le pays le plus grand producteur du monde en écorce de quinquina. Le
q Vei'leinenl prit le premier l'initiative d'installer une plantation à Lembang et
elle lut la seule à Java jusqu'en 1877. Stimulées par le succès de cette culture,
nOmbreuses entreprises privées plantèrent à leur tour de telles surface que,
u la suite, les besoins du marché furent dépassés, ce qui n'empêcha pas la création
de quelques autres plantations à Sumatra.
MAY-LAN
QUINQUINA
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