et grêles, différant absolument du type précédent et donnant facilement deux litres de lait par jour. Nous présentons la photographie de deux spécimens de cette variété.
Age et taille. — L'âge des vaches laitières métisses et hindoues varie de 3 à 12 ans. La taille prise à la toise, derrière la bosse, varie de 1 m. 07 à 1 m. 24. La majorité de ces vaches a le corps bien proportionné avec la taille: quelques-unes sont de corpulence grêle ; d'autres, au contraire, ont le corps trapu et bien fourni.
Climat. — Le climat de la basse Cochinchine est chaud et humide, mais régulier. La température, prise à l'ombre, s'abaisse rarement au-dessous de 20°, et dépasse fréquemment 330. La période la plus chaude est celle qui précède la saison des pluies. Le thermomètre, à cette époque, peut atteindre 380. Les moyennes des températures extrêmes entre 220-230 et 310-320 ; on peut dire que la moyenne thermométrique annuelle est de 270-280. Dans les étables, la température suit les fluctuations de la chaleur extérieure sans toutefois descendre au-dessous de 25-260.
Il y a deux saisons bien distinctes de six mois chacune. L'une commence vers le 15 mai et finit vers le 15 novembre ; c'est la saison des pluies. La deu- xième saison, qui est la période sèche, occupe le restant de l'année. Ces saisons correspondent à la direction générale des vents qui soufflent du nord-est pendant la saison sèche et du sud-ouest pendant la période des pluies, Le ren- versement des moussons se fait aux mêmes dates que les changements de saison.
Il ne tombe que quelques millimètres d'eau pendant la saison sèche. Les mois de janvier, février et mars sont généralement complètement secs. La végétation herbacée souffre alors beaucoup de la sécheresse.
La moyenne des jours de pluie dans l'année est de 160, dont la presque totalité est comprise du 15 mai au 15 novembre.
L'eau qui tombe annuellement atteint, en moyenne, 1 m. 65. Il est des, années où il tombe plus de 2 mètres d'eau.
L'humidité est considérable en Cochinchine. Pendant la saison sèche, l'état hygrométrique s'abaisse souvent vers le milieu du jour à 45%, mais il s'élève de nouveau, la nuit, au delà de 90
Les orages sont plus fréquents à la saison des pluies qu'à la saison sèche; néanmoins, pendant toute, l'année, la tension électrique de l'atmosphère est élevée et contribue vraisemblablement à l'action déprimante du climat.
Alimentation. — Les troupeaux, en raison de la proximité des aggloméra- tions de Saigon et de Cholon ont à leur disposition de bien maigres paturages.
De plus, ils sont situés, ou pour mieux dire entassés, en majeure partie, dans un endroit appelé « camp des Mares » où commence la plaine des tombeaux, plaine
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