Bulletin économique de l'Indochine

Accueil
Numéros disponibles
Consultation

Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

consulter fascicule précédent

...

consulter fascicule suivant

Ce document est disponible en mode texte

1918
1919
1920
1921

Jan.
Fev.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Dec.

Presse et revues

428 pages

Titre : Bulletin économique de l'Indochine

Auteur : Indochine française. Direction des affaires économiques. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Saïgon)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Hanoï)

Date d'édition : 1921-01-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32728645t

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 55886 Nombre total de vues : 55886

Description : 01 janvier 1921 01 janvier 1921

Description : 1921/01/01 (A24,N146)-1921/02/28. 1921/01/01 (A24,N146)-1921/02/28.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Collection numérique : France-Vietnam Collection numérique : France-Vietnam

Description : Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique... Collection numérique : Bibliothèque Diplomatique Numérique

Description : Collection numérique : Protectorats et mandat... Collection numérique : Protectorats et mandat français

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k65292540

Source : CIRAD, 2013-106464

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 03/06/2013

Aller à la page de la table des matièresNP
- Pages
- Sur le May-chau (Noyer du Tonkin) par M. Henri LECOMTE, membre de l'Institut de France
  .......... Page(s) .......... 1
- La chaux dans l'alimentation aux colonies, par M. Abel LAHILLE
  .......... Page(s) .......... 4
- Rapport commercial de la ligne Haiphong-Yunnanfou pour l'année 1919
  .......... Page(s) .......... 36
- Le mouvement commercial aux Iles Philipines en 1919, par M. BONNAFOUS, gérant du vice-consulat de France à Manille
  .......... Page(s) .......... 96
- Renseignements:
INDOCHINE. FRANCE ET COLONIES
- Essais de culture d'arachides à la Station agronomique de Tuyên-quang, par M. R. TEXIER
  .......... Page(s) .......... 112
- La lutte contre les rats, par M. J. L. FONTANA
  .......... Page(s) .......... 113
- Utilisation des fibres du mûrier
  .......... Page(s) .......... 115
- Un succédané de la soie
  .......... Page(s) .......... 116
ÉTRANGER
- Nouveau régime douanier en Corée
  .......... Page(s) .......... 117
- Répartition du commerce actuel en Extrême-Orient
  .......... Page(s) .......... 120
- Le commerce sino-britannique
  .......... Page(s) .......... 120
- Le commerce des Etats-Unis en Exrême-Orient
  .......... Page(s) .......... 121
- Unification de la marine commerciale japonaise
  .......... Page(s) .......... 121
- Baisse du commerce japonais avec l'Afrique du sud et l'Amérique du sud
  .......... Page(s) .......... 121
- Les perspectives commerciales au Siam
  .......... Page(s) .......... 122
- Une plus grande production de riz
  .......... Page(s) .......... 123
- Commerce du riz en Birmanie
  .......... Page(s) .......... 123
- Le caoutchouc à Bornéo
  .......... Page(s) .......... 124
- Le marché des textiles du Japon en Amérique
  .......... Page(s) .......... 124
- L'industrie du jute au Japon
  .......... Page(s) .......... 124
- Le jute aux Indes,
  .......... Page(s) .......... 125
- Les huiles d'Orient en Amérique
  .......... Page(s) .......... 125
- L'industrie de l'arachide en Chine
  .......... Page(s) .......... 125
- Production et exportation du camphre au Japon
  .......... Page(s) .......... 126
- Le thé épuisé dans l'alimentation des animaux
  .......... Page(s) .......... 127
- Le tourteau de ricin dans l'alimentation du bétail
  .......... Page(s) .......... 128
- Essais d'acclimatation de la luzerne aux Philippines
  .......... Page(s) .......... 128

UNE NOUVELLE PLANTE ALIMENTAIRE
pour l'Indochine.

CUCURBITA FICIFOLIA BOUCHÉ

(Synonyme: C. melanosperma Al. Braun).

Il y aura bientôt cent ans, en 1824, une espèce nouvelle de courge fut culti-
vée dans le Jardin botanique de Karlsruhe, sans qu'on en sache la provenance.

Elle fut nommée C. melanosperma, se répandit dans les autres jardins botani-
ques et, pendant une trentaine d'années, ne fut considérée que comme plant
ornementale.

En 1854, le Muséum la reçut, sous forme d'une grande quantité de fruits,
venus de façon curieuse : M. de Montigny, consul de France en Chine, amenait en
France un troupeau de Yacks, avec la nourriture qui leur était nécessaire pen-
dant la traversée et qui consistait en fruits de la courge en question, cultivée
en grand par les Chinois pour l'alimentation du bétail.

Ces fruits sont de la forme et de la grosseur d'un melon, lisses et réticulés
de blanc sur fond vert ; leur peau se durcit, à maturité, en une sorte de coque
demi-ligneuse qui leur assure une longue conservation ; ils sont pleins, à chair
très blanche, très fibreuse, et à graines noires.

La plante, sous les noms de Melon de Jllllabar, Courge du Siam, se répan-
dit dans les cultures d'amateurs.

M. Naudin qui, de 1852 à 1857, fit des expériences nombreuses sur les Cucur-
bitacées, recommanda l'emploi de la courge du Siam pour l'alimentation du
bétail dans les contrées où les fourrages secs font souvent défaut.

La plante, annuelle dans la région parisienne, est vivace dans les climats
plus chauds, rampante, à végétation luxuriante (à Hyères, dans le Var, M. Naudin
en a vu des tiges atteindre de 30 à 40 Ill. de long) et produisant de nombreux
fruits, déjà utilisables pour l'alimentation humaine quand ils sont jeunes et
cuits comme des concombres blancs.

A maturité complète ils sont doux et, après cuisson, leur chair se présente
sous forme de fibres fines (cheveux d'anges).

Considérée comme plante de jardins, elle est très propre, en pays chaud, à
orner les treillages et tonnelles, grâce à ses grandes fleurs et à son feuillage
décoratif découpé en lobes arrondis, tout en procurant de l'ombrage.

16

Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.93%.
En savoir plus sur l'OCR

Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.93%.

Auteurs similaires
Agence économique des territoires africains sous mandat Agence économique des territoires africains sous mandat
Bulletin mensuel d'information (Agence économique des territoires africains sous mandat) Togo Cameroun (Paris)

Page

chiffre de pagination vue 257/428

Recherche dans le document
×

Recherche dans le document
Partage et envoi par courriel
×

Partager

Intégrer
Intégrer

Email
Email

Lien
Lien

le document en entier

Taille : px

Ajustable

Affichage :
Simple page

Double page

Feuilletage :
Automatique secondes

Manuel

une partie de l'image

Utilisez le curseur pour sélectionner dans l'image la zone souhaitée
Téléchargement / impression

×

Téléchargement et impression

Choisir le format du fichier :
PDF JPEG (seulement la page en cours) TXT
Télécharger :

En cochant cette case, je reconnais avoir pris connaissance des conditions d'utilisation et je les accepte. Vous devez accepter les conditions d'utilisation.

}

Si vous souhaitez utiliser cette image dans une publication, une exposition, une production audiovisuelle, un service ou un produit payant, un support à vocation promotionnelle ou commerciale, merci de consulter cette page
Acheter une reproduction
×

×
Acheter le livre complet
×