Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1907-06-30
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 30 juin 1907 30 juin 1907
Description : 1907/06/30 (A7,N72). 1907/06/30 (A7,N72).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6523558t
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/04/2013
- Aller à la page de la table des matières161
- SOMMAIRE
- ÉTUDES ET DOSSIERS
- PARTIE COMMERCIALE (Cours, Statistiques, Débouchés, etc.)
- .......... Page(s) .......... 177
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 179
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 183
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 185
- .......... Page(s) .......... 187
- ACTUALITÉS (Correspondance, Informations, Extraits, etc.)
- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE (sur papier bleu)
- Livres nouveaux, §§ 1360-1372. - Principaux sujets traités: L'Ananas en Floride, cueillette des fruits, construction et aménagement du magasin d'emballage; Culture du Caoutchouc dans la République de Panama, dans les établissements des Détroits; Culture du Coton; Triage et emballage des Oranges, Exportation à grandes distances; Conditions d'irrigation rationnelle; Essais de résistance des caisses d'emballage; Machines à récolter le Maïs; Culture du Tabac dans l'Alabama; Monographie botanique des graminées des Philippines
188 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N» 72 — Jnx 1907
« On a préconisé la pulpe séchée du café
comme succédané du café pour remplacer
la chicorée, mais je n'y vois pas grand
avantage avec les bas prix du vrai café.
Dans mon laboratoire, nous avons trouvé
dans les fruits séchés du café (sans parler
des graines).
Caféine. 1,1 0/0
Albumine 7,6
Matières grasses. 3,3
Carbohydrates. , 23,3
Cellulose. 16,1
Cendres. 6,9
Eau. 14,9
« C'est une composition assez engageante,
mais pourtant j'ai bien peu d'espoir qu'on
trouve un usage rémunérateur autre que
de retourner cette pulpe à la terre, qui en
utilisera les éléments minéraux ».
M. GRESHOFF.
La culture du tabac dans la province de
Cantho (Cochinchine française).
Semis et repiquages. Fumures.
Procédé indigène pour protéger les plantes
contre les parasites.
Par M. P. QUESNEL.
La province de Cantho n'est pas une
province où la culture du tabac ait une
grande importance, comme dans celle de
Chaudoc où une colonie de Malais s'en
occupe et les environs de Saïgon et parti-
culièrement la région de Go-vap.
Cependant, dès la fin de la saison des
pluies, fin décembre, les indigènes nettoient
un petit morceau de terrain attenant à leurs
habitations et beaucoup y cultivent une
centaine de pieds de tabac. Chaque pied
donne de 8 à 10 feuilles, soit 800 à
1.000 feuilles que chaque famille prépare
elle-même et qui sert à la consommation,
surtout comme adjuvant à la chique de
Ldel; le tabac de notre région se fume
peu, parce qu'il brùle mal. Ces petites cul-
tures ne représentent pas la consommation
familiale, imais y contribuent en grande
partie.
Voici comment ils procèdent pour la
culture. Les graines sont semées sur un
panier rempli de terre fine mélangée de
fumier. Le panier est mis au soleil et
arrosé.- 11 faut éviter la pluie qui empê-.
cherait les graines de lever. Dès qu'elles
ont levé, on met chaque petit pied dans une
sorte de pot de 4 centimètres de diamètre
et d'autant de hauteur, fait avec un morceau
de feuille de palmier roulée. Quand la
plantule atteint 3 centimètres, on la met en
terre dans des trous faits à l'avance et
garnis de terre fine. Quand la plante atteint
40 centimètres de hauteur, on la fume avec
des tourteaux d'arachide. Les insectes et
les vers attaquent souvent la tige et les
feuilles. Deux Annamites de Cantho em-
ploient un procédé assez singulier qui leur
a été enseigné par un Malais de Chaudoc.
Il consiste, avant de repiquer la plantule en
pleine terre, à la tremper légèrement avec
la terre qui l'entoure, dans du vinaigre
ordinaire. Un litre suffit pour cent pieds.
Ces indigènes prétendent que les vers
n'attaquent pas leurs pieds, tandis que
ceux de leurs voisins qui n'ont pas subi
cette opération le sont. Quand les feuilles
sont à point, on fait la récolte au fur et à
mesure; puis on récolte les graines pour la
plantation prochaine, en choisissant celles
des fruits les plus gros.
Le tabac est surtout cultivé dans les
terres sablonneuses de l'est de la Cochin-
chine. Dans les terres argileuses de l'ouest,
il donne des feuilles de médiocre qualité.
Aussi on ne le cultive dans ces dernières
régions qu'aux alentours des habitations où
le sol est toujours un peu plus fertilisé par
tous les débris ménagers.
P. QUESNEL.
Cantho, 23 janvier 1907.
C~~-~<~)
Le Sisal aux îles Turks et Caïcos.
D'après M. le consul MOFFAL
M. MOFFAT, consul des Etats-Unis aux
îles Turks (Antilles anglaises), signalait
dans t le « Daily Consular Reports » du
« On a préconisé la pulpe séchée du café
comme succédané du café pour remplacer
la chicorée, mais je n'y vois pas grand
avantage avec les bas prix du vrai café.
Dans mon laboratoire, nous avons trouvé
dans les fruits séchés du café (sans parler
des graines).
Caféine. 1,1 0/0
Albumine 7,6
Matières grasses. 3,3
Carbohydrates. , 23,3
Cellulose. 16,1
Cendres. 6,9
Eau. 14,9
« C'est une composition assez engageante,
mais pourtant j'ai bien peu d'espoir qu'on
trouve un usage rémunérateur autre que
de retourner cette pulpe à la terre, qui en
utilisera les éléments minéraux ».
M. GRESHOFF.
La culture du tabac dans la province de
Cantho (Cochinchine française).
Semis et repiquages. Fumures.
Procédé indigène pour protéger les plantes
contre les parasites.
Par M. P. QUESNEL.
La province de Cantho n'est pas une
province où la culture du tabac ait une
grande importance, comme dans celle de
Chaudoc où une colonie de Malais s'en
occupe et les environs de Saïgon et parti-
culièrement la région de Go-vap.
Cependant, dès la fin de la saison des
pluies, fin décembre, les indigènes nettoient
un petit morceau de terrain attenant à leurs
habitations et beaucoup y cultivent une
centaine de pieds de tabac. Chaque pied
donne de 8 à 10 feuilles, soit 800 à
1.000 feuilles que chaque famille prépare
elle-même et qui sert à la consommation,
surtout comme adjuvant à la chique de
Ldel; le tabac de notre région se fume
peu, parce qu'il brùle mal. Ces petites cul-
tures ne représentent pas la consommation
familiale, imais y contribuent en grande
partie.
Voici comment ils procèdent pour la
culture. Les graines sont semées sur un
panier rempli de terre fine mélangée de
fumier. Le panier est mis au soleil et
arrosé.- 11 faut éviter la pluie qui empê-.
cherait les graines de lever. Dès qu'elles
ont levé, on met chaque petit pied dans une
sorte de pot de 4 centimètres de diamètre
et d'autant de hauteur, fait avec un morceau
de feuille de palmier roulée. Quand la
plantule atteint 3 centimètres, on la met en
terre dans des trous faits à l'avance et
garnis de terre fine. Quand la plante atteint
40 centimètres de hauteur, on la fume avec
des tourteaux d'arachide. Les insectes et
les vers attaquent souvent la tige et les
feuilles. Deux Annamites de Cantho em-
ploient un procédé assez singulier qui leur
a été enseigné par un Malais de Chaudoc.
Il consiste, avant de repiquer la plantule en
pleine terre, à la tremper légèrement avec
la terre qui l'entoure, dans du vinaigre
ordinaire. Un litre suffit pour cent pieds.
Ces indigènes prétendent que les vers
n'attaquent pas leurs pieds, tandis que
ceux de leurs voisins qui n'ont pas subi
cette opération le sont. Quand les feuilles
sont à point, on fait la récolte au fur et à
mesure; puis on récolte les graines pour la
plantation prochaine, en choisissant celles
des fruits les plus gros.
Le tabac est surtout cultivé dans les
terres sablonneuses de l'est de la Cochin-
chine. Dans les terres argileuses de l'ouest,
il donne des feuilles de médiocre qualité.
Aussi on ne le cultive dans ces dernières
régions qu'aux alentours des habitations où
le sol est toujours un peu plus fertilisé par
tous les débris ménagers.
P. QUESNEL.
Cantho, 23 janvier 1907.
C~~-~<~)
Le Sisal aux îles Turks et Caïcos.
D'après M. le consul MOFFAL
M. MOFFAT, consul des Etats-Unis aux
îles Turks (Antilles anglaises), signalait
dans t le « Daily Consular Reports » du
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