Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1907-04-30
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 30 avril 1907 30 avril 1907
Description : 1907/04/30 (A7,N70). 1907/04/30 (A7,N70).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k65235560
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/04/2013
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- SOMMAIRE
- ÉTUDES ET DOSSIERS
- PARTIE COMMERCIALE
- .......... Page(s) .......... 114
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- .......... Page(s) .......... 115
- .......... Page(s) .......... 117
- .......... Page(s) .......... 117
- .......... Page(s) .......... 118
- .......... Page(s) .......... 120
- .......... Page(s) .......... 120
- .......... Page(s) .......... 121
- .......... Page(s) .......... 122
- ACTUALITÉS
- .......... Page(s) .......... 123
- .......... Page(s) .......... 124
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- .......... Page(s) .......... 126
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- BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
- Livres nouveaux, §§ 1336-1349. - Principaux sujets traités: L'Agriculture en Transcaucasie, la culture du riz, du coton, du tabac, de la vigne; L'élevage; La sériciculture; Culture des plantes à fibres aux Philippines; Extraction de la fibre, machines; Annuaire général de l'Indo-Chine. Nombreux renseignements agricoles; Travaux d'hydraulique agricole en Indo-Chine; Etude sur la constitution de l'outillage économique dans l'Afrique Occidentale; Elevage; Laiterie; Viticulture; Riz; Annuaire colonial allemand; L'horticulture dans le Nord de l'Afrique; Orchidées
124 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE ? '70 — AVRIL 1907
il *1 a t > :
fices. Toutefois, le sisal souffre de l'absence
d'air et de. lumière dès que les cocotiers
atteignent une certaine taille; de ce fait,
il faut prévoir une perte de 5 en
moyenne, sur ce que le sisal aurait rap-
porté s'il n'était pas ombragé. Le piment
fait très bien l'affaire mais pullule à ce
point qu'on a bien de la peine à en débar-
rasser le sol dans la suite.
« Des essais sont faits ici actuellement,
plus particulièrement par les soins du Gou-
vernement, concernant la culture du coton
sous les cocotiers. La combinaison sera
peut-être très bonne pour l'intérieur; mais
je ne crois pas qu'elle soit à recommander
pour .le littoral, car le cotonnier est trop
attaqué ici par des ennemis de toutes
sortes. »
Le commerce des Arachides dans l'Inde.
Par le DR VALENTINO.
Le Dr VALENTINO, qui a publié sous le titre de.
« Notes sur l'Inde » d'intéressantes réflexions sur
l'agriculture de ce pays, dit à propos des cultures
d'arachides de la côte Est :
Actuellement, l'arachide hindoue est.
d'origine sénégalaise: mais elle a pris dans
l'Inde des qualités qu'elle n'avait pas au
Sénégal : sa coque s'est amincie de telle
sorte que ce péricarpe, qui fait 25 0/0 du
poids de l'arachide sénégalaise, ne fait plus
que 21,5% du poids de l'arachide hindoue;
en outre, l'amande a bruni et s'est en-
richie. Voici l'analyse complète de l'ara-
chide hindoue :
Péricarpe 21,5
Episperme (1) 3,22
Germe. 2,90
Amande. 68,88
100,00
D'autre part, des essais ont été tentés
pour acclimater dans l'Inde l'arachide de
Java, dont la caractéristique est de ne
(1 L'épisperme est une pellicule rougeâtre qui enve-
loppe l'amande; elle contient un principe astringent
qiii donne à l'huile d'arachides un goût désagréable si
l'amande n'a pas été dévêtue de l'épisperme avant
l'écrasage.
lancer aucune expansion latérale, ce qui
permet d'arracher la plante en un tour de
main (d'où diminution des frais de récolte)
et de semer deux fois plus serré, ce qui
double les bénéfices, la récolte étant deux
fois plus abondante pour des frais généraux
identiques. Mais les résultats n'ont pas été
encourageants : l'arachide de Java n'a
donné dans l'Inde que des graines pauvres
en huile (30 /o).
Autrefois, Pondichéry était à peu près
seul à exporter des arachides, parce que les
territoires proches de Pondichéry étaient à
peu près les seuls cultivés en arachides : il
était naturel que ces territoires vinssent
déverser leur production au port le plus
voisin. s
Depuis quelques années, la culture des
arachides s'étend sans cesse vers le sud de
l'Hindoustan, dans les provinces de Tan-
jore et de Madura. Les arachides produites
dans ces régions se déversent sur les ports
les plus voisins, en l'espèce des ports
anglais, de même que depuis longtemps les
arachides produites trop au nord de Pon-
dichéry ne viennent pas à Pondichéry,
mais s'embarquent au port plus septen-
trional de Madras.
Les ports anglais dont Pondichéry
s'alarme.sont : Madras, Cuddalore, * Porto-
Novo et Negapatiim; l'extension de cette
culture est évidente, puisqu'en 1903 l'ex-
portation totale des cinq ports de Coro-
mandel était de 1.692.014 balles, alors
qu'elle n'était que de 965.092 balles en
1888. Dr VALENTINO.
* *
Recherches sur le jute dans l'Inde.
Variétés. — Fraudes. — Rendements.
D'après le rapport officiel.
En publiant, dans notre n° 58 des considérations
de M. LÉON HAUTEFEUILLE sur la germination du
jute, nous avons signalé qu'il se livrait au Tonkin,
sur la rivière Noire, à des observations compa-
ratives sur un grand nombre de variétés de jute,
rapportées de sa mission dans l'Inde anglaise.
Voici d'autre part quelques renseignements que
1
il *1 a t > :
fices. Toutefois, le sisal souffre de l'absence
d'air et de. lumière dès que les cocotiers
atteignent une certaine taille; de ce fait,
il faut prévoir une perte de 5 en
moyenne, sur ce que le sisal aurait rap-
porté s'il n'était pas ombragé. Le piment
fait très bien l'affaire mais pullule à ce
point qu'on a bien de la peine à en débar-
rasser le sol dans la suite.
« Des essais sont faits ici actuellement,
plus particulièrement par les soins du Gou-
vernement, concernant la culture du coton
sous les cocotiers. La combinaison sera
peut-être très bonne pour l'intérieur; mais
je ne crois pas qu'elle soit à recommander
pour .le littoral, car le cotonnier est trop
attaqué ici par des ennemis de toutes
sortes. »
Le commerce des Arachides dans l'Inde.
Par le DR VALENTINO.
Le Dr VALENTINO, qui a publié sous le titre de.
« Notes sur l'Inde » d'intéressantes réflexions sur
l'agriculture de ce pays, dit à propos des cultures
d'arachides de la côte Est :
Actuellement, l'arachide hindoue est.
d'origine sénégalaise: mais elle a pris dans
l'Inde des qualités qu'elle n'avait pas au
Sénégal : sa coque s'est amincie de telle
sorte que ce péricarpe, qui fait 25 0/0 du
poids de l'arachide sénégalaise, ne fait plus
que 21,5% du poids de l'arachide hindoue;
en outre, l'amande a bruni et s'est en-
richie. Voici l'analyse complète de l'ara-
chide hindoue :
Péricarpe 21,5
Episperme (1) 3,22
Germe. 2,90
Amande. 68,88
100,00
D'autre part, des essais ont été tentés
pour acclimater dans l'Inde l'arachide de
Java, dont la caractéristique est de ne
(1 L'épisperme est une pellicule rougeâtre qui enve-
loppe l'amande; elle contient un principe astringent
qiii donne à l'huile d'arachides un goût désagréable si
l'amande n'a pas été dévêtue de l'épisperme avant
l'écrasage.
lancer aucune expansion latérale, ce qui
permet d'arracher la plante en un tour de
main (d'où diminution des frais de récolte)
et de semer deux fois plus serré, ce qui
double les bénéfices, la récolte étant deux
fois plus abondante pour des frais généraux
identiques. Mais les résultats n'ont pas été
encourageants : l'arachide de Java n'a
donné dans l'Inde que des graines pauvres
en huile (30 /o).
Autrefois, Pondichéry était à peu près
seul à exporter des arachides, parce que les
territoires proches de Pondichéry étaient à
peu près les seuls cultivés en arachides : il
était naturel que ces territoires vinssent
déverser leur production au port le plus
voisin. s
Depuis quelques années, la culture des
arachides s'étend sans cesse vers le sud de
l'Hindoustan, dans les provinces de Tan-
jore et de Madura. Les arachides produites
dans ces régions se déversent sur les ports
les plus voisins, en l'espèce des ports
anglais, de même que depuis longtemps les
arachides produites trop au nord de Pon-
dichéry ne viennent pas à Pondichéry,
mais s'embarquent au port plus septen-
trional de Madras.
Les ports anglais dont Pondichéry
s'alarme.sont : Madras, Cuddalore, * Porto-
Novo et Negapatiim; l'extension de cette
culture est évidente, puisqu'en 1903 l'ex-
portation totale des cinq ports de Coro-
mandel était de 1.692.014 balles, alors
qu'elle n'était que de 965.092 balles en
1888. Dr VALENTINO.
* *
Recherches sur le jute dans l'Inde.
Variétés. — Fraudes. — Rendements.
D'après le rapport officiel.
En publiant, dans notre n° 58 des considérations
de M. LÉON HAUTEFEUILLE sur la germination du
jute, nous avons signalé qu'il se livrait au Tonkin,
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