L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

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40 pages

Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte

Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte

Éditeur : É. Larose (Paris)

Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)

Date d'édition : 1928-07-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 juillet 1928 01 juillet 1928

Description : 1928/07/01 (A17,N127)-1928/07/31. 1928/07/01 (A17,N127)-1928/07/31.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6474874d

Source : CIRAD, 2012-231851

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

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SOMMAIRE
- ÉTUDES ET MÉMOIRES:
- M. GUILLAUME. - Quelques problèmes de l'hévéa culture moderne (marché du caoutchouc et sélection). [A suivre.]
  .......... Page(s) .......... 1
- A. FRITZ. - Sur deux produits agricoles du Nord-Ouest de Madagascar
  .......... Page(s) .......... 9
- VARIÉTÉS: Plantation du Cocotier dans l'Afrique orientale portugaise (E. L.)
  .......... Page(s) .......... 20
- Le Gingembre (E. L.)
  .......... Page(s) .......... 21
- Maladie du Tabac dite "Wild-Fire" (E. L.)
  .......... Page(s) .......... 23
- La Culture de l'Eucalyptus (E. L.)
  .......... Page(s) .......... 24
- Multiplication de kapokiers à fruits indéhiscents
  .......... Page(s) .......... 26
- ACTES ET DOCUMENTS OFFICIELS: Ministère des Colonies: Fruits de la Côte d'Ivoire admis en franchise. - Admission de bananes, ananas et café en franchise. - Importation en franchise, en France et en Algérie, de manioc provenant du Sénégal
  .......... Page(s) .......... 27
- NOMINATIONS ET MUTATIONS
- NOUVELLES DE L'ÉCOLE ET DES ANCIENS-ELEVES
- REVUE COMMERCIALE

22 VARIÉTÉS.

la terre soit avec des engrais chimiques, soit avec des fumiers,
parce que le gingembre épuise vite le sol.

Pour la plantation on choisit de bons rhizomes, sains et gros,
de la dernière récolte, que l'on coupe en morceaux, ayant chacun i
un œil; on les plante à une profondeur de 5-7 centimètres, et
une distance de 25-3o centimètres; les lignes sont espacées
de 5 0-60 centimètres. Le meilleur moment est le commencement
de la saison pluvieuse. Certains planteurs laissent les rhizomes
dans la terre d'une année à l'autre, pour épargner le travail,
mais les plantes qui en proviennent donnent des rhizomes
de mauvaise qualité. Après la plantation, il est bon de couvrir
la terre avec des feuilles, paille, herbe, pour maintenir l'humidité;
pendant la végétation, il faut arracher les mauvaises herbes
aussitôt qu'elles apparaissent.

La récolte se fait quand les tiges commencent à jaunir. On

arrache les rhizomes avec une fourche, mais il faut faire attention
pour ne pas les blesser; on les nettoie et on les jette dans l'eau
pour les ramollir; il est alors plus facile de les éplucher. On les
sèche ensuite au soleil. Si les rhizomes ne sont pas assez blancs,
on les lave et on les sèche encore pour obtenir le type mar-
chand.

En Chine, on fait des confitures avec les rhizomes du gingembre;
en Angleterre, on prépare le ginger aie; par une distillation on
on obtient une huile, qui sert pour la fabrication de liqueurs et
de parfums. En médecine, on emploie le gingembre comme re-
mède contre les indigestions, les coliques, etc.

Le rendement dépend du climat, du sol, des méthodes cultu-
rales; on considère comme rendement moyen 1.200-1.800 kilo-
grammes par hectare.

Les planteurs ont à lutter contre des maladies cryptogamiques
qui attaquent les rhizomes et provoquent leur pourriture. C'est
surtout le Pythium qui est redoutable. On le combat avec la
bouillie bordelaise comme l'oïdium de la vigne. Une autre
maladie de la feuille, causée par le Vermicularia Zingiberœ a
fait son apparition aux Indes; on la combat également avec la;
bouillie bordelaise.

Le gingembre est cultivé, avec succès, dans les pays très
peuplés, comme la Chine, le Japon, les Indes, Java, Ceylan,

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