Bulletin de l'Agence générale des colonies

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Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

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104 pages

Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies

Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Melun)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1928-11-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647

Description : 01 novembre 1928 01 novembre 1928

Description : 1928/11/01 (A21,N238)-1928/11/30. 1928/11/01 (A21,N238)-1928/11/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1

Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k64735030

Source : CIRAD, 2012-231802

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 26/03/2013

Aller à la page de la table des matières1115
SOMMAIRE DÉTAILLÉ:
- Études générales (Voir couverture)
  .......... Page(s) .......... 1117
- Informations:
- a) Commerce - Industrie
  .......... Page(s) .......... 1135
- Asie: L'avenir du sucre indochinois,
  .......... Page(s) .......... 1135
- Divers: L'utilisation industrielle du requin,
  .......... Page(s) .......... 1137
- b) Agriculture - Élevage - Forêts - Zootechnie
  .......... Page(s) .......... 1139
- Asie: Lethé de l'Indochine,
  .......... Page(s) .......... 1139
- Amérique: L'élevage à la Guadeloupe,
  .......... Page(s) .......... 1142
- c) Hygiène - Assistance médicale - Main-d'oeuvre
  .......... Page(s) .......... 1145
- Afrique: Le paludisme à la Réunion,
  .......... Page(s) .......... 1145
- d) Enseignement - Lettres - Sciences et Arts
  .......... Page(s) .......... 1158
- Afrique: La manne de Madagascar est le produit d'un insecte,
  .......... Page(s) .......... 1158
- Asie: Plans d'études et programmes des écoles d'art de Cochinchine,
  .......... Page(s) .......... 1160
- e) Transports - Tourisme - Travaux publics
  .......... Page(s) .......... 1167
- Afrique: Les débouchés maritimes de la Côte d'Ivoire,
  .......... Page(s) .......... 1167
- Océanie: Le port de Papeete,
  .......... Page(s) .......... 1170
- Bibliographie
  .......... Page(s) .......... 1174
- Statistiques - Rapports commerciaux:
- Annam: Rapport sur l'agriculture et l'élevage en 1927 (Suite fin),
  .......... Page(s) .......... 1187
- Renseignements divers:
- Actes officiels
  .......... Page(s) .......... 1209
- Communiqués divers
  .......... Page(s) .......... 1213
- Demandes d'emploi
  .......... Page(s) .......... 1214

INFORMATIONS 1141

Java: c'est-à-dire rouleuses mécaniques, appareils de fermen-
tation, d'étuvage, etc. Pendant la guerre, cette usine cessa de
fonctionner; elle reprit son travail en 1919. Depuis lors, quatre
autres usines furent construites et munies de l'outillage le plus
récent.

Les cinq usines sont alimentées par le thé que récoltent les
indigènes; mais la préparation n'a pas été seule améliorée, les
indigènes cultivent l'arbuste sur des terrains appartenant en
général à la maison européenne et qui leur sont donnés en
métayage ; les contremaîtres indigènes, après avoir reçu eux-
mêmes l'instruction technique nécessaire, guident les paysans
dans leurs méthodes de culture et de cueillette.

Produit dans ces conditions, le thé de l'Annam est supérieur
au thé courant de Java et rivalise avec celui de'Ceylan, de Chine
ou des Indes britanniques. Sans doute subsiste-t-il encore, parmi
les lots expédiés en France, des thés préparés à la mode indi-
gène; mais quel est le pays qui n'exporte que les thés de qualité
supérieure ?

C'est aux maisons de la métropole à présenter désormais à
leur clientèle, comme thé de l'Indochine, le produit le meilleur,
afin de le faire apprécier comme il le mérite ; et les consomma-
teurs prendront volontiers l'habitude de consommer le thé des
colonies françaises.

Un nouveau progrès a ét4 accompli dans ces dernières années
par une sélection de thé qui va maintenant être mise sur le
Marché ; nous ne saurions mieux faire que de rapporter ici l'avis
donné sur ce produit par le directeur de l'une des plus anciennes
faisons importatrices d'Angleterre, fondée en 1760; il n'y a guère
de personne à Londres qui aient une aussi vaste expérience du
Commerce des thés et son témoignage ne peut être suspect d'être
Partial, certes, à l'égard du jeune rival indochinois.

« La feuille est bien préparée et correspond à ce que l'on pré-
f{re ici, écrit-il; l'arôme en est agréable (t la feuille infusée a
Une belle couleur; quant à l'infusion elle-même: goût vif, jolie
cOuleur, liqueur forte et de borne qualité. Ce thé ne ressemble
111 à ceux de Chine, ni à ceux de Java ; ceux dont il se rapproche
le plus, ce s )nt les thés dos plantations européennes de
^arjeelin - (dans le nord de l'Inde), qui, avec ceux de l'II imalaya,
les thés des hauts plateaux de l'Inde et de Chine, sont jugés
COrtime les plus fins et provenant des meilleurs crus,)
Aussi l'agent à Londres de l'exportateur indochinois demande-

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