Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies
Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Melun)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1925-05-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647
Description : 01 mai 1925 01 mai 1925
Description : 1925/05/01 (A18,N206)-1925/05/31. 1925/05/01 (A18,N206)-1925/05/31.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1
Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k64637999
Source : CIRAD, 2012-231802
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 26/03/2013
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- SOMMAIRE DÉTAILLÉ
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- Informations:
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- Statistiques. Rapports commerciaux:
- .......... Page(s) .......... 774
- .......... Page(s) .......... 779
- .......... Page(s) .......... 785
- Renseignements divers:
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- .......... Page(s) .......... 815
- .......... Page(s) .......... 823
ETUDES GÉNÉHALES ioi.
en Cochinchine, sous le nom de « Cam », au Cambodge, sous
les noms de « Klok » et « Kello ».
Le fruit est une drupe à sarcocarpe comestible, subglobuleuse,
de la grosseur d'une prune, renfermant un gros noyau osseux,
ridé, dans l'intérieur duquel sont logées une ou deux graines
dont l'aman le est oléagineuse. Entre la coque et la graine se
trouve en abondance une matière cotonneuse, rubigineuse,
analogue à l'amadou.
Dans quelques régions, les graines sont utilisées localement
pour la fabrication de l'huile. Mais, quoique les arbres paraissent
assez abondants, cette production est très réduite. Ni les graines,
ni l'huile, ni les tourteaux, nç sont l'objet d'un commerce, même
local. (Ch. CREVOST et Ch. L EMARIÉ - Catal. des produit de
1 Indochine - Oléa-ineux - Bull. éc. de l'Indochine, n. s.,
N° 155, Juillet-Août 1922, p 407).
Le bois de « Cam », rougeâtre, dur, difficile à travailler, est
Peu employé. Il paraîtrait cependant que, dans l'empattement de
la base du tronc, les indigènes taillent parfois les roues pleines
de leurs chars à bœufs (l.c.).
Rappelons qu'au Sénégal, une espèce voisine P. senegalense
PSRR. = P. macrophyllum SABINE, est le « Pommier de
Cayor » de nos colons, «Néôu » des Ouolofs, « B2I » des Diolas,
« Daf » des Séréres et « Ginger brcad plum » (prunier à saveur
acide de pain d'épice) des colons anglais de Sierra-Leone.
IV - - Ed. IIECKEL. Graines grasses nouvelles ou peu connues
des Colonies françaises - XIV. If ùile de « Néon» du Sénégal-
(Anno Inst. Col. Marseille, 5e vol., 1898, 2e fasc.. pp. 131-140.)]
Une note ultérieure étudiera la graine de «Cam », dont l'huile
seule fait l'objet du présent travail.
RENDEMENT EN HUILE
Les noyaux de Parinarium, par nous examinés, ont un poids
^yende 7 gr. 7, comprenant:
Coques. o' 24,42 p. 100
Graines. 13,58 -
L'extraction de l'huile par l'éther a fourni :
60 p. 100 des graines.
s°it : 9,35 - du noyau.
HECKEL indique, pour P. senegalense :
Coques., 85,86 p. 100
Graines 14,14 -
en Cochinchine, sous le nom de « Cam », au Cambodge, sous
les noms de « Klok » et « Kello ».
Le fruit est une drupe à sarcocarpe comestible, subglobuleuse,
de la grosseur d'une prune, renfermant un gros noyau osseux,
ridé, dans l'intérieur duquel sont logées une ou deux graines
dont l'aman le est oléagineuse. Entre la coque et la graine se
trouve en abondance une matière cotonneuse, rubigineuse,
analogue à l'amadou.
Dans quelques régions, les graines sont utilisées localement
pour la fabrication de l'huile. Mais, quoique les arbres paraissent
assez abondants, cette production est très réduite. Ni les graines,
ni l'huile, ni les tourteaux, nç sont l'objet d'un commerce, même
local. (Ch. CREVOST et Ch. L EMARIÉ - Catal. des produit de
1 Indochine - Oléa-ineux - Bull. éc. de l'Indochine, n. s.,
N° 155, Juillet-Août 1922, p 407).
Le bois de « Cam », rougeâtre, dur, difficile à travailler, est
Peu employé. Il paraîtrait cependant que, dans l'empattement de
la base du tronc, les indigènes taillent parfois les roues pleines
de leurs chars à bœufs (l.c.).
Rappelons qu'au Sénégal, une espèce voisine P. senegalense
PSRR. = P. macrophyllum SABINE, est le « Pommier de
Cayor » de nos colons, «Néôu » des Ouolofs, « B2I » des Diolas,
« Daf » des Séréres et « Ginger brcad plum » (prunier à saveur
acide de pain d'épice) des colons anglais de Sierra-Leone.
IV - - Ed. IIECKEL. Graines grasses nouvelles ou peu connues
des Colonies françaises - XIV. If ùile de « Néon» du Sénégal-
(Anno Inst. Col. Marseille, 5e vol., 1898, 2e fasc.. pp. 131-140.)]
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seule fait l'objet du présent travail.
RENDEMENT EN HUILE
Les noyaux de Parinarium, par nous examinés, ont un poids
^yende 7 gr. 7, comprenant:
Coques. o' 24,42 p. 100
Graines. 13,58 -
L'extraction de l'huile par l'éther a fourni :
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Coques., 85,86 p. 100
Graines 14,14 -
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