L'Agriculture pratique des pays chauds : bulletin du Jardin colonial et des jardins d'essai des colonies françaises

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Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

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540 pages

Titre : L'Agriculture pratique des pays chauds : bulletin du Jardin colonial et des jardins d'essai des colonies françaises

Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte

Auteur : France. Inspection générale de l'agriculture coloniale. Auteur du texte

Éditeur : A. Challamel (Paris)

Éditeur : Société d'éditions géographiques, maritimes et colonialesSociété d'éditions géographiques, maritimes et coloniales (Paris)

Date d'édition : 1912-07-01

Contributeur : Perrier, Edmond (1844-1921). Directeur de publication

Contributeur : Wery, Georges Eugène (1861-1936). Directeur de publication

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34427633b

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 juillet 1912 01 juillet 1912

Description : 1912/07/01 (A12,N112)-1912/12/31 (A12,N117). 1912/07/01 (A12,N112)-1912/12/31 (A12,N117).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k64637947

Source : CIRAD, 2012-231834

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

Aller à la page de la table des matièresNP
TABLE DES MATIÈRES
- Bulletin de juillet, n° 112
  .......... Page(s) .......... 1
- Bulletin d'août, n° 113
  .......... Page(s) .......... 89
- Bulletin de septembre, n° 114
  .......... Page(s) .......... 177
- Bulletin d'octobre, n° 115
  .......... Page(s) .......... 265
- Bulletin de novembre, n° 116
  .......... Page(s) .......... 353
- Bulletin de décembre, 11° 117
  .......... Page(s) .......... 441
- DOCUMENTS OFFICIELS
  - Pages
    .......... Page(s) .......... 74, 168, 254, 334, 411, 500
- ETUDES ET MÉMOIRES
  - Analyse de Soja tunisien,
    .......... Page(s) .......... 167
  - Productions agricoles de la République Dominicaine,
    .......... Page(s) .......... 167
  - Protection de l'Éléphant. Commerce de l'Ivoire,
    .......... Page(s) .......... 253
  - La République de Costa-Rica au point de vue agricole,
    .......... Page(s) .......... 252
  - Soja du Cambodge,
    .......... Page(s) .......... 411
  - Sorgho et Acide Cyanhydrique,
    .......... Page(s) .......... 166
  - Tabac à Madagascar,
    .......... Page(s) .......... 192
  - BERTEAU (A.). - Les Calotropis (suite),
    .......... Page(s) .......... 63, 133
  - BERTEAU. - Une exception au caractère dioïque du Papayer,
    .......... Page(s) .......... 316
  - COSTANTIN. - Les Asclépiadées utiles de l'Indo -Chine,
    .......... Page(s) .......... 1
  - DUBARD (M.). - Cours de Botanique Coloniale appliquée (suite),
    .......... Page(s) .......... 31, 99, 216, 286, 365
  - ÉTESSE. - Le Caoutchouc en Casamance,
    .......... Page(s) .......... 231, 310
  - FILIP. - Essai de Culture de Tabacs,
    .......... Page(s) .......... 325
  - HAMET ET JOSSE. - Contribution à l'Étude du Caoutchouc dans le Nord de Madagascar,
    .......... Page(s) .......... 265, 372
  - HENRY (Yves) ET Paul AMANN. - Igname et Patate en Afrique occidentale,
    .......... Page(s) .......... 449
  - HENRY (Yves) ET P. AMANN. - Acacias à Tanin du Sénégal,
    .......... Page(s) .......... 177, 274, 349
  - HENRY (Yves). - Le Cacao africain. Production et Commerce (suite),
    .......... Page(s) .......... 13, 109
  - JUMELLE ET PERRIER DE LA BATHIE. - Quelques Landolphia à Caoutchouc de l'Est de Madagascar,
    .......... Page(s) .......... 90
  - JUMELLE (II.). - Quelques Symphonias à graines grasses de l'Est de Madagascar,
    .......... Page(s) .......... 12
  - JUMELLE ET PERRIER DE LA BATHIE. - Les Mascarenhasia de l'Est de Madagascar,
    .......... Page(s) .......... 425
  - MÉNÉGAUX. - L'Élevage de l'Autruche (suite),
    .......... Page(s) .......... 22, 116, 203, 380, 467
  - MONGIN. - Les Productions agricoles de l'État de Saint-Paul,
    .......... Page(s) .......... 164
  - MICHOTTE (L.). - L'Agave, Culture et exploitation (suite),
    .......... Page(s) .......... 52, 144, 239, 296, 395, 483
  - PILLON.(J.). - Le Caféier en Arabie,
    .......... Page(s) .......... 331
  - RIGOTARD ET THILLARD. - La Culture des arbres à Gutta-Percha à Java,
    .......... Page(s) .......... 337, 459
  - SERRE (P.). - Le Fléau des Sauterelles en Uruguay,
    .......... Page(s) .......... 321
  - VUILLET. - Deux produits de la Région de Tombouctou: l'Anis vert et le Cumin,
    .......... Page(s) .......... 250
  - VUILLET. - Les Cultures irriguées de la Vallée moyenne du Niger,
    .......... Page(s) .......... 159
  - VUILLET (A.) et VUILLET (J.). - Les Insectes nuisibles au Karité,
    .......... Page(s) .......... 436
- ÉTUDES ET MÉMOIRES
  - Acacias à Tanin. - Acacias à Tanin du Sénégal (Yves Henry et P. Amann),
    .......... Page(s) .......... 177, 274, 349
  - Agave. - L'Agave. Culture et exploitation (suite) (F. Michotte),
    .......... Page(s) .......... 52, 144, 239, 296, 395, 483
  - Asclépiadées. - Les Asclépiadées utiles de l'Indo-Chine (Costantin),
    .......... Page(s) .......... 1
  - Botanique. - Cours de Botanique Coloniale appliquée (Marcel Dubard), suite,
    .......... Page(s) .......... 31, 99, 216, 286, 365
  - Cacao. - Le Cacao Africain. Production et Commerce (Yves Henry), suite,
    .......... Page(s) .......... 43, 109
  - Caféier. - Le Caféier en Arabie (J. Pillon),
    .......... Page(s) .......... 331
  - Caoutchouc. - Le Caoutchouc en Casamance (Etesse),
    .......... Page(s) .......... 231, 310
  - Caoutchouc. - Contribution à l'étude du Caoutchouc dans le Nord de Madagascar (Hamet et Josse),
    .......... Page(s) .......... 265, 372
  - Caoutchouc. - Quelques Landolphia à Caoutchouc de l'Est de Madagascar (Jumelle et Perrier de la Bathie),
    .......... Page(s) .......... 90
  - Caoutchouc. - Les Mascarenhasia de l'Est de Madagascar (Jumelle et Perrier de la Bathie),
    .......... Page(s) .......... 425
  - Caoutchouc. - La Culture des arbres à Gutta-Percha à Java (Rigotard et Thillard),
    .......... Page(s) .......... 337, 459
  - Calotropis. - Les Calotropis (A. Berteau), suite,
    .......... Page(s) .......... 63, 133
  - Élevage. - Protection de l'Éléphant,
    .......... Page(s) .......... 253
  - Élevage. - L'Élevage de l'Autruche (M. Ménégaux), suite,
    .......... Page(s) .......... 22, 116, 203, 380, 467
  - Entomologie. - Le Fléau des Sauterelles en Uruguay (P. Serre),
    .......... Page(s) .......... 321
  - Entomologie. - Les insectes nuisibles au Karité (A. Vuillet et J. Vuillet),
    .......... Page(s) .......... 436
  - Graines grasses. - Quelques Symphonias à graines grasses de l'Est de Madagascar (H. Jumelle),
    .......... Page(s) .......... 12
  - Igname. - Igname et Patate en Afrique occidentale (Yves Henry et Paul Amann),
    .......... Page(s) .......... 449
  - Papayer. - Une exception au caractère dioïque du Papayer (Berteau),
    .......... Page(s) .......... 316
  - Soja. - Analyse de Soja tunisien,
    .......... Page(s) .......... 167
  - - Soja du Cambodge,
    .......... Page(s) .......... 411
  - Tabac. - Le Tabac à Madagascar,
    .......... Page(s) .......... 192
  - Tabac. - Essai de Culture de Tabacs (Filip),
    .......... Page(s) .......... 325
  - Divers. - Productions agricoles de la République Dominicaine,
    .......... Page(s) .......... 167
  - Divers. - La République de Costa-Rica au point de vue agricole,
    .......... Page(s) .......... 252
  - Divers. - Les Productions agricoles de l'État de Saint-Paul (Mougin),
    .......... Page(s) .......... 164
  - Divers. - Deux produits de la Région de Tombouctou: l'Anis vert et le Cumin (Vuillet),
    .......... Page(s) .......... 250
  - Divers. - Les cultures irriguées de la Vallée moyenne du Niger (Vuillet),
    .......... Page(s) .......... 159
- COURS ET MARCHES DES PRODUITS COLONIAUX
  - Caoutchouc, coton, café, cacao, matières grasses, textiles, gommes, poivre, ivoire, bois, vanille,
    .......... Page(s) .......... 80, 169, 257, 417, 505
- STATISTIQUES COMMERCIALES
  - Exportations agricoles, forestières des Colonies françaises,
    .......... Page(s) .......... 78, 416, 504

-W ÉTUDES ET MÉMOIRES

laticifères véritables, dont nous nous occuperons plus loin, quoique
d'origine bien différente.

Ce genre de système sécréteur est extrêmement répandu et se
rencontre dans les groupes les plus divers, tels que : Composées
Liguli flores, où il renferme un latex tannifère (Fig. 137) ; un très
grand nombre de Papavéracées, où il contient un latex souvent riche
en alcaloïdes (opium des Pavots) ; certaines Euphorhiacées telles
que les Hevea, les Manihot où le latex renferme fréquemment des
globules de caoutchouc; Colocasiées, subdivision des Aroïdées, ren-
fermant des plantes à tubercules alimentaires, Alocasia, Colocasiu,
Xantjiosoma, chez lesquelles le latex est riche en tannin ; certaines
Passifloracées, comme le Papayer, dont le latex contient une diastase.

la papaïne qui possède des propriétés analogues à la pepsine et
digère les matières albuminoïdes, etc.

III

ASSISES SÉCRÉTRICES

a) Assise sécrétrice externe. — Un cas des plus fréquents est
celui d'une assise sécrétrice périphérique, tapissant la tige ou les
feuilles. Les épidermes des écailles des bourgeons, par exemple,
sont sécréteurs et fournissent des matières résineuses, jouant un
rôle de protection, qui exsudent à travers la cuticule. Assez fré-
quemment, la sécrétion est de nature cireuse ; une telle sécrétion
se produit en abondance chez certains palmiers comme le Coper-
nicia cerifera Mart., du Brésil, qui produit la cire de Carnauba,
matière fondant à 85° et surtout employée, à cause de sa consistance,
pour la fabrication des cires d'astiquage, comme le Ceroxylon andi-
cola H. B. Kth., de la région des Andes, dont le produit est plus
fusible. La sécrétion est même parfois très riche en carbonate de
calcium, qui se concrète à la surface des feuilles, comme chez les
Plambaginées ; les cellules sécrétrices sont dans ce cas, disposées
en groupe de huit dans des excavations de l'épiderme, mais la croùte
calcaire se répand bien au delà de la zone d'origine.

On trouve encore des régions sécrétrices localisées à la surface
de l'épiderme dans la feuille du Laurier cerise (Prunus Lauroce-
rasus L.).

Quand la surface sécrétrice est localisée, ses cellules sont généra-

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