Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
VARIÉTÉS. 117
1936.
PRODUITS DE CULTURE. -- Tonnes.
Café. 12.600 Coton. i 1.5oo Riz. 6.600 Arachide. 28.100 Sésame. h. 800
F. S.
LES VARIÉTÉS TROPICALES D'AVOCATIER AUX ANTILLES ANGLAISES t1).
A l'origine des variétés actuellement cultivées, on trouve trois types fondamentaux dont la position génétique est mal définie : le type mexicain, le type guatémalien et le type antillais.
Le type mexicain est constitué par un ensemble de biotypes dont la principale qualité culturale est la résistance aux basses températures.
Le type guatémalien provient des régions élevées et froides du Centre Amérique. Sa fructification a lieu en hiver et au printemps.
Le type antillais semble dériver du type guatémalien par adap- tation aux conditions humides et chaudes des régions basses du Centre Amérique.
Entre ces types fondamentaux, on a toute une population de formes et d'hybrides nombreux.
Pendant longtemps, on ne propagea que des plants issus de semis, puis, à partir de 1909 on s'orienta vers la sélection des variétés culturales les plus intéressantes par la qualité de leurs fruits, que l'on multiplia asexuellement.
A l'heure actuelle, avec les nécessités nouvelles du commerce, les sélectionneurs s'intéressent de plus en plus à des variétés joignant à la saveur des fruits, une bonne résistance au trai- tement par le froid et une bonne conservation de la qualité de ceux-ci.
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