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- SOMMAIRE
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- Asie. - Quantité et valeur des importations de paddy et de riz à Ceylan, pendant les années 1929-30,.......... Page(s) .......... 97
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- CONTENTS
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- TABLE DES MATIERES
- .......... Page(s) .......... 101
- II
- VARIÉTÉS DE RIZ
- .......... Page(s) .......... 164
- .......... Page(s) .......... 51
- .......... Page(s) .......... 52
- HYBRIDATION.
- .......... Page(s) .......... 164
- .......... Page(s) .......... 165
- CHIMIE DU RIZ ET DE SES DÉRIVÉS
- .......... Page(s) .......... 53
- RIZ SAUVAGES.
- .......... Page(s) .......... 166
- AGROLOGIE DES RIZIÈRES.
- ***. - Effets de l'irrigation sur les réactions et l'assimilation du phosphore dans les terres à riz.......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 169
- .......... Page(s) .......... 263
- SELECTION, PREPARATION ET CONSERVATION DES SEMENCES.
- .......... Page(s) .......... 263
- .......... Page(s) .......... 170
- GÉNÉRALITÉS SUR LA CULTURE DU RIZ DANS LES DIVERSES REGIONS.
- .......... Page(s) .......... 174
- .......... Page(s) .......... 264
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 264
- .......... Page(s) .......... 56
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 267
- .......... Page(s) .......... 266
- .......... Page(s) .......... 265
- METHODES GENERALES D'EXPLOITATION.
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 175
- CULTURES EXPÉRIMENTALES.
- .......... Page(s) .......... 176
- INSTRUMENTS DE CULTURE ET CULTURE MÉCANIQUE.
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 270
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 59
- IRRIGATION.
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 177
- ENGRAIS VERTS.
- .......... Page(s) .......... 61
- ENGRAIS MINÉRAUX, ENGRAIS COMPOSÉS, FUMIERS.
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 272
- ASSOLEMENTS.
- .......... Page(s) .......... 63
- MALADIES PARASITAIRES ET AUTRES.
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 66
- INSECTES ET ANIMAUX NUISIBLES.
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 68
- .......... Page(s) .......... 276
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 277
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 68
- PRÉPARATION ET USINAGE DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 187
- LE RIZ ET SES SOUS-PRODUITS DANS L'ALIMENTATION.
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 188
- .......... Page(s) .......... 279
- .......... Page(s) .......... 279
- LE RIZ ET LE BÉRIBÉRI.
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 70
- UTILISATION DES SOUS-PRODUITS.
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 282
- CONSERVATION ET MANUTENTION DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 70
- VARIA.
- .......... Page(s) .......... 79
- BIBLIOGRAPHIE.
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 289
- .......... Page(s) .......... 289
- .......... Page(s) .......... 289
- III
- FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES.
- .......... Page(s) .......... 295
- .......... Page(s) .......... 296
- .......... Page(s) .......... 297
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 196
- .......... Page(s) .......... 196
- .......... Page(s) .......... 87
- .......... Page(s) .......... 86
- .......... Page(s) .......... 194
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 302
- AFRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 304
- .......... Page(s) .......... 90
- .......... Page(s) .......... 302
- .......... Page(s) .......... 304
- EUROPE.
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 83
- AMÉRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 306
- .......... Page(s) .......... 198
- .......... Page(s) .......... 305
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- .......... Page(s) .......... 197
- .......... Page(s) .......... 198
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- ASIE.
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- OCÉANIE.
- .......... Page(s) .......... 310
- .......... Page(s) .......... 309
- .......... Page(s) .......... 98
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- .......... Page(s) .......... 204
68 RIZ ET RIZICULTURE
décortiqués des deux séries de cages. Le poids moyen des 1 00 grains
provenant des cages infestées était de 2,146 gr. et des cages non infes-
tées de 2,150 gr. Deux autres lots de 500 grains chacun furent pesés
et donnèrent respectivement 10,67 gr. et 10,68 gr. Il apparaît donc
que la présence du charançon n'a aucun effet sur le poids des grains.
Au cours des années où eurent lieu les expériences, des observations
furent faites dans les rizières qui confirmèrent plutôt les résultats des
expériences.
COMMUN R. — Parasites du Riz. Bulletin Economique de
l'Indochine, Hanoï, 33e année, n° 3 B, p. 166, 1930.
Un certain nombre de parasites du riz ont été étudiés au Labora-
toire d'Entomologie de Saigon, en 1929.
Hémiptères :
Des Podops (Scotinophara sp.) se sont montrés nuisibles dans
plusieurs provinces de l'Ouest cochinchinois. Ces punaises pondent à
la base des tiges des masses hexagonales d'œufs blancs. Les insectes
qui en sont issus piquent les chaumes qui se flétrissent. Moyens de
destruction : élévation du niveau de l'eau de 15 à 20 centimètres
lorsqu'il est possible; un grand nombre de larves et d'œufs sont alors
détruits.
Une notable proportion d'œufs de Podops sont parasités. Le La-
boratoire se propose d'essayer de développer l'élevage de ces parasites
dont on pourrait mettre les adultes en liberté dans les champs attaqués
par les Podops.
Il est nécessaire de détruire les chaumes après la récolte et de
maintenir propres les champs et les diguettes afin de supprimer aux
insectes la possibilité de subsister entre deux récoltes.
Certaines rizières ont porté de petits hémiptères verdâtres : Nepho-
tettix bipunctatus. Ces parasites sont considérés comme assez dangereux
aux Indes Britanniques, mais ils ne semblent pas causer de gros dégâts
en Cochinchine.
Lépidoptères :
Ont été signalées des chenilles du Cnaphalocrocis medinalis, du
Chilo simplex; des adultes de Précis atlites.
De nombreux adultes de YUtetheisia pulchella ont été vus sur
décortiqués des deux séries de cages. Le poids moyen des 1 00 grains
provenant des cages infestées était de 2,146 gr. et des cages non infes-
tées de 2,150 gr. Deux autres lots de 500 grains chacun furent pesés
et donnèrent respectivement 10,67 gr. et 10,68 gr. Il apparaît donc
que la présence du charançon n'a aucun effet sur le poids des grains.
Au cours des années où eurent lieu les expériences, des observations
furent faites dans les rizières qui confirmèrent plutôt les résultats des
expériences.
COMMUN R. — Parasites du Riz. Bulletin Economique de
l'Indochine, Hanoï, 33e année, n° 3 B, p. 166, 1930.
Un certain nombre de parasites du riz ont été étudiés au Labora-
toire d'Entomologie de Saigon, en 1929.
Hémiptères :
Des Podops (Scotinophara sp.) se sont montrés nuisibles dans
plusieurs provinces de l'Ouest cochinchinois. Ces punaises pondent à
la base des tiges des masses hexagonales d'œufs blancs. Les insectes
qui en sont issus piquent les chaumes qui se flétrissent. Moyens de
destruction : élévation du niveau de l'eau de 15 à 20 centimètres
lorsqu'il est possible; un grand nombre de larves et d'œufs sont alors
détruits.
Une notable proportion d'œufs de Podops sont parasités. Le La-
boratoire se propose d'essayer de développer l'élevage de ces parasites
dont on pourrait mettre les adultes en liberté dans les champs attaqués
par les Podops.
Il est nécessaire de détruire les chaumes après la récolte et de
maintenir propres les champs et les diguettes afin de supprimer aux
insectes la possibilité de subsister entre deux récoltes.
Certaines rizières ont porté de petits hémiptères verdâtres : Nepho-
tettix bipunctatus. Ces parasites sont considérés comme assez dangereux
aux Indes Britanniques, mais ils ne semblent pas causer de gros dégâts
en Cochinchine.
Lépidoptères :
Ont été signalées des chenilles du Cnaphalocrocis medinalis, du
Chilo simplex; des adultes de Précis atlites.
De nombreux adultes de YUtetheisia pulchella ont été vus sur
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