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- SOMMAIRE
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- Asie. - Quantité et valeur des importations de paddy et de riz à Ceylan, pendant les années 1929-30,.......... Page(s) .......... 97
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- CONTENTS
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- TABLE DES MATIERES
- .......... Page(s) .......... 101
- II
- VARIÉTÉS DE RIZ
- .......... Page(s) .......... 164
- .......... Page(s) .......... 51
- .......... Page(s) .......... 52
- HYBRIDATION.
- .......... Page(s) .......... 164
- .......... Page(s) .......... 165
- CHIMIE DU RIZ ET DE SES DÉRIVÉS
- .......... Page(s) .......... 53
- RIZ SAUVAGES.
- .......... Page(s) .......... 166
- AGROLOGIE DES RIZIÈRES.
- ***. - Effets de l'irrigation sur les réactions et l'assimilation du phosphore dans les terres à riz.......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 169
- .......... Page(s) .......... 263
- SELECTION, PREPARATION ET CONSERVATION DES SEMENCES.
- .......... Page(s) .......... 263
- .......... Page(s) .......... 170
- GÉNÉRALITÉS SUR LA CULTURE DU RIZ DANS LES DIVERSES REGIONS.
- .......... Page(s) .......... 174
- .......... Page(s) .......... 264
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 264
- .......... Page(s) .......... 56
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 267
- .......... Page(s) .......... 266
- .......... Page(s) .......... 265
- METHODES GENERALES D'EXPLOITATION.
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 175
- CULTURES EXPÉRIMENTALES.
- .......... Page(s) .......... 176
- INSTRUMENTS DE CULTURE ET CULTURE MÉCANIQUE.
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 270
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 59
- IRRIGATION.
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 177
- ENGRAIS VERTS.
- .......... Page(s) .......... 61
- ENGRAIS MINÉRAUX, ENGRAIS COMPOSÉS, FUMIERS.
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 272
- ASSOLEMENTS.
- .......... Page(s) .......... 63
- MALADIES PARASITAIRES ET AUTRES.
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 66
- INSECTES ET ANIMAUX NUISIBLES.
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 68
- .......... Page(s) .......... 276
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 277
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 68
- PRÉPARATION ET USINAGE DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 187
- LE RIZ ET SES SOUS-PRODUITS DANS L'ALIMENTATION.
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 188
- .......... Page(s) .......... 279
- .......... Page(s) .......... 279
- LE RIZ ET LE BÉRIBÉRI.
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 70
- UTILISATION DES SOUS-PRODUITS.
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 282
- CONSERVATION ET MANUTENTION DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 70
- VARIA.
- .......... Page(s) .......... 79
- BIBLIOGRAPHIE.
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 289
- .......... Page(s) .......... 289
- .......... Page(s) .......... 289
- III
- FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES.
- .......... Page(s) .......... 295
- .......... Page(s) .......... 296
- .......... Page(s) .......... 297
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 85
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- .......... Page(s) .......... 196
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- .......... Page(s) .......... 194
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 301
- .......... Page(s) .......... 302
- AFRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 304
- .......... Page(s) .......... 90
- .......... Page(s) .......... 302
- .......... Page(s) .......... 304
- EUROPE.
- .......... Page(s) .......... 83
- .......... Page(s) .......... 83
- AMÉRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 306
- .......... Page(s) .......... 198
- .......... Page(s) .......... 305
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- .......... Page(s) .......... 197
- .......... Page(s) .......... 198
- .......... Page(s) .......... 91
- .......... Page(s) .......... 307
- ASIE.
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- .......... Page(s) .......... 203
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- .......... Page(s) .......... 202
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- .......... Page(s) .......... 95
- OCÉANIE.
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- .......... Page(s) .......... 204
12 RIZ ET RIZICULTURE
l'honneur de présider, décerna une seule prime à la repiqueuse
MARANGONI SCEVOLA & MELLONI, à 10 rangées (fig. 1).
Finalement, au dernier Concours — le quatrième par
ordre chronologique, et le premier de la nouvelle série qua-
triennale — sur les 13 appareils inscrits, 12 prirent part aux
essais contrôlés, et le Jury décerna :
�: Le premier prix à la repiqueuse MARANGONI SCEVOLA &
MELLONI, de Casorate Primo (Pavia), Mod. 1930 (fig. 5) ;
Le deuxième prix à la repiqueuse JEAN Rossi, de Vignale
(Novara), Mod. 1930 (fig. 5) ;
',' Le troisième prix à la repiqueuse FRIGE' LOUIS, de Cali-
gnago (Pavia), Mod. 1930. i
Avant d'entrer dans le détail de ces appareils, il est utile
de considérer le problème du repiquage mécanique du riz dans
ses lignes générales, notamment par rapport à son application
même dans les pays où la culture du riz se fait dans des con-
ditions et avec des méthodes différentes de celles de l'Italie.
ARRACHAGE DES PLANTS DANS LES PEPINLÈRES. -
Lorsqu'on parle de repiquage mécanique du riz, l'on doit
naturellement entendre la solution intégrale du problème, à
savoir, non seulement l'opération de la transplantation des
plantules ou mas dans la rizière, mais aussi leur arrachage de
la pépinière.
En effet, lorsque l'arrachage est laborieux, puisque cette
opération est contemporaine du repiquage, la solution méca-
nique de ce dernier ne résout le problème qu'à moitié.
C'est ce qui arrive en Italie, où par suite du climat peu
favorable, le tallage du riz n'est pas abondant et où, par
conséquent, la surface de la pépinière est très grande par rap-
port à la rizière à garnir (le rapport variant de 1 : 6 à 1 : 8) ;
de sorte que, si la transplantation est en retard, la main-
d'œuvre est parfois plus abondante pour l'arrachage que pour
le repiquage.
Nous sommes d'avis qu'en Italie il y a encore beaucoup
à faire pour augmenter le rendement des pépinières et en
faciliter l' arrachage ; mais, malgré cela, ce problème aussi
l'honneur de présider, décerna une seule prime à la repiqueuse
MARANGONI SCEVOLA & MELLONI, à 10 rangées (fig. 1).
Finalement, au dernier Concours — le quatrième par
ordre chronologique, et le premier de la nouvelle série qua-
triennale — sur les 13 appareils inscrits, 12 prirent part aux
essais contrôlés, et le Jury décerna :
�: Le premier prix à la repiqueuse MARANGONI SCEVOLA &
MELLONI, de Casorate Primo (Pavia), Mod. 1930 (fig. 5) ;
Le deuxième prix à la repiqueuse JEAN Rossi, de Vignale
(Novara), Mod. 1930 (fig. 5) ;
',' Le troisième prix à la repiqueuse FRIGE' LOUIS, de Cali-
gnago (Pavia), Mod. 1930. i
Avant d'entrer dans le détail de ces appareils, il est utile
de considérer le problème du repiquage mécanique du riz dans
ses lignes générales, notamment par rapport à son application
même dans les pays où la culture du riz se fait dans des con-
ditions et avec des méthodes différentes de celles de l'Italie.
ARRACHAGE DES PLANTS DANS LES PEPINLÈRES. -
Lorsqu'on parle de repiquage mécanique du riz, l'on doit
naturellement entendre la solution intégrale du problème, à
savoir, non seulement l'opération de la transplantation des
plantules ou mas dans la rizière, mais aussi leur arrachage de
la pépinière.
En effet, lorsque l'arrachage est laborieux, puisque cette
opération est contemporaine du repiquage, la solution méca-
nique de ce dernier ne résout le problème qu'à moitié.
C'est ce qui arrive en Italie, où par suite du climat peu
favorable, le tallage du riz n'est pas abondant et où, par
conséquent, la surface de la pépinière est très grande par rap-
port à la rizière à garnir (le rapport variant de 1 : 6 à 1 : 8) ;
de sorte que, si la transplantation est en retard, la main-
d'œuvre est parfois plus abondante pour l'arrachage que pour
le repiquage.
Nous sommes d'avis qu'en Italie il y a encore beaucoup
à faire pour augmenter le rendement des pépinières et en
faciliter l' arrachage ; mais, malgré cela, ce problème aussi
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