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- SOMMAIRE
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- Asie. - Quantité et valeur des importations de paddy et de riz à Ceylan, pendant les années 1929-30,.......... Page(s) .......... 97
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- CONTENTS
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- TABLE DES MATIERES
- .......... Page(s) .......... 101
- II
- VARIÉTÉS DE RIZ
- .......... Page(s) .......... 164
- .......... Page(s) .......... 51
- .......... Page(s) .......... 52
- HYBRIDATION.
- .......... Page(s) .......... 164
- .......... Page(s) .......... 165
- CHIMIE DU RIZ ET DE SES DÉRIVÉS
- .......... Page(s) .......... 53
- RIZ SAUVAGES.
- .......... Page(s) .......... 166
- AGROLOGIE DES RIZIÈRES.
- ***. - Effets de l'irrigation sur les réactions et l'assimilation du phosphore dans les terres à riz.......... Page(s) .......... 170
- .......... Page(s) .......... 169
- .......... Page(s) .......... 263
- SELECTION, PREPARATION ET CONSERVATION DES SEMENCES.
- .......... Page(s) .......... 263
- .......... Page(s) .......... 170
- GÉNÉRALITÉS SUR LA CULTURE DU RIZ DANS LES DIVERSES REGIONS.
- .......... Page(s) .......... 174
- .......... Page(s) .......... 264
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 264
- .......... Page(s) .......... 56
- .......... Page(s) .......... 269
- .......... Page(s) .......... 55
- .......... Page(s) .......... 267
- .......... Page(s) .......... 266
- .......... Page(s) .......... 265
- METHODES GENERALES D'EXPLOITATION.
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 175
- CULTURES EXPÉRIMENTALES.
- .......... Page(s) .......... 176
- INSTRUMENTS DE CULTURE ET CULTURE MÉCANIQUE.
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 270
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 59
- IRRIGATION.
- .......... Page(s) .......... 271
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 177
- ENGRAIS VERTS.
- .......... Page(s) .......... 61
- ENGRAIS MINÉRAUX, ENGRAIS COMPOSÉS, FUMIERS.
- .......... Page(s) .......... 178
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 61
- .......... Page(s) .......... 272
- ASSOLEMENTS.
- .......... Page(s) .......... 63
- MALADIES PARASITAIRES ET AUTRES.
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 66
- INSECTES ET ANIMAUX NUISIBLES.
- .......... Page(s) .......... 275
- .......... Page(s) .......... 68
- .......... Page(s) .......... 276
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 277
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 68
- PRÉPARATION ET USINAGE DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 187
- LE RIZ ET SES SOUS-PRODUITS DANS L'ALIMENTATION.
- .......... Page(s) .......... 189
- .......... Page(s) .......... 188
- .......... Page(s) .......... 279
- .......... Page(s) .......... 279
- LE RIZ ET LE BÉRIBÉRI.
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 70
- UTILISATION DES SOUS-PRODUITS.
- .......... Page(s) .......... 281
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 282
- CONSERVATION ET MANUTENTION DU RIZ.
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 70
- VARIA.
- .......... Page(s) .......... 79
- BIBLIOGRAPHIE.
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 289
- .......... Page(s) .......... 289
- .......... Page(s) .......... 289
- III
- FRANCE ET COLONIES FRANÇAISES.
- .......... Page(s) .......... 295
- .......... Page(s) .......... 296
- .......... Page(s) .......... 297
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 85
- .......... Page(s) .......... 85
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- .......... Page(s) .......... 196
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- .......... Page(s) .......... 87
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- .......... Page(s) .......... 194
- .......... Page(s) .......... 298
- .......... Page(s) .......... 300
- .......... Page(s) .......... 301
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- .......... Page(s) .......... 302
- AFRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 303
- .......... Page(s) .......... 304
- .......... Page(s) .......... 90
- .......... Page(s) .......... 302
- .......... Page(s) .......... 304
- EUROPE.
- .......... Page(s) .......... 83
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- AMÉRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 306
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- .......... Page(s) .......... 197
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- ASIE.
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- OCÉANIE.
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EXTRAITS ET ANALYSES 75
URIUSATION DES SOUS-PRODUITS.
MUHLBERG JACQUES. — Le papier de paille de riz en
Italie et en Egypte. L'Egypte Agricole, Le Caire, 28e année,
n° 212, pp. 238-251, mai 1930.
L'auteur rappelle les travaux effectués en Italie pour arriver à
l'utilisation de la paille de riz pour la fabrication du papier et propose
leur application en Egypte.
Le fait qu'on a pu imprimer une édition d'un des grands journaux
de Milan sur du papier de paille de riz montre que ce problème auquel
se sont consacrés les savants italiens est parfaitement mis au point.
Un brevet français avait d'ailleurs été délivré à la Cartiera di
San Giovanni Lupatoto pour la fabrication d'une pâte cellulosique en
partant de la paille de riz (1).
L'Italie est ainsi parvenue à utiliser un déchet agricole encombrant
dont la riziculture italienne produit annuellement près de 5 millions de
quintaux et auquel seule une utilisation industrielle pouvait donner une
valeur quelconque.
Les emplois de la paille de riz de qualité courante étaient jusqu'à
présent assez limités. Au Japon, on l'employait pour faire des cordages
grossiers et aussi des paniers servant au transport du grain. Dans
certains autres pays, dont l'Italie, elle servait comme paille d'emballage.
En Egypte, même, son utilisation était encore plus limitée : mélangée
à la boue, elle servait à aveugler les brèches se produisant dans les
digues; la police en employait comme litière.
Il était par ailleurs admis couramment que la paille de riz ne
pourrait jamais servir à la fabrication du papier de bonne qualité par
suite de la dose relativement élevée de silice qu'elle renferme, comme
en témoignent les analyses chimiques.
ANALYSE CHIMIQUE DE LA PAILLE DE RIZ
(d'après Il Giornale di Risicollura, mars 1927.)
Paille de Riz Paille d'Alfa Paille de Blé
Humidité. 10,53% 9,60% 10,11%
Cendres (2) 14,54 » 3,67 » 4,28 >
Silice 12,40 » 2,40 > 3,10 »
Cire et Matières grasses 1,54 » 2,35 > 1,17 >
(1) Cf. Riz et Riziculture, Vol. IV, fasc. 1, page 67.
(2) Les cendres de paille de riz renferment 85 de silice.
URIUSATION DES SOUS-PRODUITS.
MUHLBERG JACQUES. — Le papier de paille de riz en
Italie et en Egypte. L'Egypte Agricole, Le Caire, 28e année,
n° 212, pp. 238-251, mai 1930.
L'auteur rappelle les travaux effectués en Italie pour arriver à
l'utilisation de la paille de riz pour la fabrication du papier et propose
leur application en Egypte.
Le fait qu'on a pu imprimer une édition d'un des grands journaux
de Milan sur du papier de paille de riz montre que ce problème auquel
se sont consacrés les savants italiens est parfaitement mis au point.
Un brevet français avait d'ailleurs été délivré à la Cartiera di
San Giovanni Lupatoto pour la fabrication d'une pâte cellulosique en
partant de la paille de riz (1).
L'Italie est ainsi parvenue à utiliser un déchet agricole encombrant
dont la riziculture italienne produit annuellement près de 5 millions de
quintaux et auquel seule une utilisation industrielle pouvait donner une
valeur quelconque.
Les emplois de la paille de riz de qualité courante étaient jusqu'à
présent assez limités. Au Japon, on l'employait pour faire des cordages
grossiers et aussi des paniers servant au transport du grain. Dans
certains autres pays, dont l'Italie, elle servait comme paille d'emballage.
En Egypte, même, son utilisation était encore plus limitée : mélangée
à la boue, elle servait à aveugler les brèches se produisant dans les
digues; la police en employait comme litière.
Il était par ailleurs admis couramment que la paille de riz ne
pourrait jamais servir à la fabrication du papier de bonne qualité par
suite de la dose relativement élevée de silice qu'elle renferme, comme
en témoignent les analyses chimiques.
ANALYSE CHIMIQUE DE LA PAILLE DE RIZ
(d'après Il Giornale di Risicollura, mars 1927.)
Paille de Riz Paille d'Alfa Paille de Blé
Humidité. 10,53% 9,60% 10,11%
Cendres (2) 14,54 » 3,67 » 4,28 >
Silice 12,40 » 2,40 > 3,10 »
Cire et Matières grasses 1,54 » 2,35 > 1,17 >
(1) Cf. Riz et Riziculture, Vol. IV, fasc. 1, page 67.
(2) Les cendres de paille de riz renferment 85 de silice.
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