Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1909-10-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 31 octobre 1909 31 octobre 1909
Description : 1909/10/31 (A9,N100). 1909/10/31 (A9,N100).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6460505m
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 26/03/2013
294 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N" 100 - OCT. 1909
duit, mais uniquement le volume des ca-
bosses. Cette opinion nous semble d'au-
tant plus contestable qu'elle ne paraît
reposer sur aucune observation précisé ;
l'auteur n'est pas entièrement dans le vrai
lorsqu'il affirme, à l'appui de sa thèse, que
l'action du sol ne se fait pas sentir sur nos
variétés fruitières (pommes, poires, etc.),
élevées par greffage.
Dans le choix du greffon, il est utile de
rappeler que la sélection ne doit pas s'ar-
rêter à l'individu, mais être poussée jus-
qu'au bourgeon, s'il s'agit de la greffe en
écusson. On recherchera minutieusement
les greffons les plus sains, représentant et
possédant au plus haut degré de perfection
les caractères du type à propager. Voici
comment M. HART recommande d'effectuer
la sélection individuelle des pieds-mères :
marquer dans la plantai ion, douze cacaoyers
réalisant a priori les plus grandes qualités;
récolter sur chacun d'eux, à bonne matu-
rité, six fruits dont les graines, préparées
séparément par le même procédé et dûment
étiquetées, seront ensuite soumises à l'ap-
préciation d'un expert; les greffons seront
prélevés sur le pied auquel revient le
maximum de points. Parmi les variétés
plus ou moins distinctes, le distingué ex-
directeur du Jardin botanique de Trinidad
conseille de s'en tenir, pour cette dernière
colonie, au Criollo qu'il a importé du Nica-
ragua (1). On lui donnerait le Calabacillo
comme sujet.
Il serait dangereux de conclure, en l'état
actuel de nos connaissances, à la supé-
riorité de telle espèce ou variété de cacaoyer
en qualité de porte-greffe ou de greffon ;
d'une part, on se heurte, en effet, à l'ab-
sence presque complète de données expé-
rimentales sur un problème à peine posé,
tandis que, par ailleurs, l'étude bota-
nique, culturale et économique des divers
cacaoyers est encore trop imparfaite, — en
(1) Les caractères de cette sous-variété, donnée
comme supérieure aux Criollo du Venezuela et de Tri-
nité, sont précisés par M.HART dans son excellent petit
traité « Cacao », que reproduit en ce moment notre
confrère cc The West India Comm. Circul. » (no du
20 juillet 1909, p. 343).
raison surtout de l'instabilité des variétés,
— pour avoir pu donner lieu à des appré-
ciations nettes. Nous pensons donc que le
choix du sujet, et spécialement celui de la
variété-greffon, doit être laissé à l'appré-
ciation du planteur; il pourra différer com-
plètement d'un endroit à l'autre. Pour la
Gold Coast, M. EVANS s'est déclaré (1) par-
tisan du Criollo de Venezuela supporté par
le Forastero. Cependant, la'plupart des
planteurs des Indes Occidentales semblent
actuellement préférer le Forastero et le
Calabacillo au Criollo dont le produit, plus
fin il est vrai, reste toujours peu abondant
et, par cela même, moins rémunérateur,
tandis que l'arbre, de nature faible, s'ac-
commodera peut-être moins bien de la
greffe.
Dans le but de réduire le port des arbres
et d'accroître leur rusticité, on a songé à
utiliser le Theobroma bicolor, le Th. ovali-
folium et le Th. angustifolium; mais les
rares essais tentés avec ces porte-greffe les
représentent comme peu intéressants pour
la pratique.
Notons néanmoins les résultats partiels
auxquels est arrivé M. JONES en greffant le
Criollo et l'Alligator (Th. pentagona) sur
Th. bicolor; quoique ce sujet lui ait semblé
peu convenable et sans avenir, il a pu
obtenir une soudure entre les trois, espèces.
Dans son rapport de 1902, M. HART signale
la réussite d'une greffe bigénérique de
cacaoyer sur kolatier; il serait intéressant
de savoir ce qu'il en est advenu aujour-
d'hui.
Les résultats pratiques consignés dans
les documents que nous avons consul-
tés sur la question se rapportent aux
exemples suivants i 1° Criollo sur Calaba-
cillo et Forastero : 2° Th. pentagona sur
Forastero; 30 Forastero sur Calabacillo. On
peut en déduire que la plupart, sinon
toutes les formes dérivées du Th. Cacao,
s'intergreffent assez facilement. Il reste à
déterminer de quels côtés se tournent les
avantages pratiques et économiques de
(1) « The Future of Cacao Planting », par H. Il. SMITH.
duit, mais uniquement le volume des ca-
bosses. Cette opinion nous semble d'au-
tant plus contestable qu'elle ne paraît
reposer sur aucune observation précisé ;
l'auteur n'est pas entièrement dans le vrai
lorsqu'il affirme, à l'appui de sa thèse, que
l'action du sol ne se fait pas sentir sur nos
variétés fruitières (pommes, poires, etc.),
élevées par greffage.
Dans le choix du greffon, il est utile de
rappeler que la sélection ne doit pas s'ar-
rêter à l'individu, mais être poussée jus-
qu'au bourgeon, s'il s'agit de la greffe en
écusson. On recherchera minutieusement
les greffons les plus sains, représentant et
possédant au plus haut degré de perfection
les caractères du type à propager. Voici
comment M. HART recommande d'effectuer
la sélection individuelle des pieds-mères :
marquer dans la plantai ion, douze cacaoyers
réalisant a priori les plus grandes qualités;
récolter sur chacun d'eux, à bonne matu-
rité, six fruits dont les graines, préparées
séparément par le même procédé et dûment
étiquetées, seront ensuite soumises à l'ap-
préciation d'un expert; les greffons seront
prélevés sur le pied auquel revient le
maximum de points. Parmi les variétés
plus ou moins distinctes, le distingué ex-
directeur du Jardin botanique de Trinidad
conseille de s'en tenir, pour cette dernière
colonie, au Criollo qu'il a importé du Nica-
ragua (1). On lui donnerait le Calabacillo
comme sujet.
Il serait dangereux de conclure, en l'état
actuel de nos connaissances, à la supé-
riorité de telle espèce ou variété de cacaoyer
en qualité de porte-greffe ou de greffon ;
d'une part, on se heurte, en effet, à l'ab-
sence presque complète de données expé-
rimentales sur un problème à peine posé,
tandis que, par ailleurs, l'étude bota-
nique, culturale et économique des divers
cacaoyers est encore trop imparfaite, — en
(1) Les caractères de cette sous-variété, donnée
comme supérieure aux Criollo du Venezuela et de Tri-
nité, sont précisés par M.HART dans son excellent petit
traité « Cacao », que reproduit en ce moment notre
confrère cc The West India Comm. Circul. » (no du
20 juillet 1909, p. 343).
raison surtout de l'instabilité des variétés,
— pour avoir pu donner lieu à des appré-
ciations nettes. Nous pensons donc que le
choix du sujet, et spécialement celui de la
variété-greffon, doit être laissé à l'appré-
ciation du planteur; il pourra différer com-
plètement d'un endroit à l'autre. Pour la
Gold Coast, M. EVANS s'est déclaré (1) par-
tisan du Criollo de Venezuela supporté par
le Forastero. Cependant, la'plupart des
planteurs des Indes Occidentales semblent
actuellement préférer le Forastero et le
Calabacillo au Criollo dont le produit, plus
fin il est vrai, reste toujours peu abondant
et, par cela même, moins rémunérateur,
tandis que l'arbre, de nature faible, s'ac-
commodera peut-être moins bien de la
greffe.
Dans le but de réduire le port des arbres
et d'accroître leur rusticité, on a songé à
utiliser le Theobroma bicolor, le Th. ovali-
folium et le Th. angustifolium; mais les
rares essais tentés avec ces porte-greffe les
représentent comme peu intéressants pour
la pratique.
Notons néanmoins les résultats partiels
auxquels est arrivé M. JONES en greffant le
Criollo et l'Alligator (Th. pentagona) sur
Th. bicolor; quoique ce sujet lui ait semblé
peu convenable et sans avenir, il a pu
obtenir une soudure entre les trois, espèces.
Dans son rapport de 1902, M. HART signale
la réussite d'une greffe bigénérique de
cacaoyer sur kolatier; il serait intéressant
de savoir ce qu'il en est advenu aujour-
d'hui.
Les résultats pratiques consignés dans
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tés sur la question se rapportent aux
exemples suivants i 1° Criollo sur Calaba-
cillo et Forastero : 2° Th. pentagona sur
Forastero; 30 Forastero sur Calabacillo. On
peut en déduire que la plupart, sinon
toutes les formes dérivées du Th. Cacao,
s'intergreffent assez facilement. Il reste à
déterminer de quels côtés se tournent les
avantages pratiques et économiques de
(1) « The Future of Cacao Planting », par H. Il. SMITH.
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