Cette production du soja dans les colonies françaises est si faible qu'elle n'est pas mentionnée dans les statistiques de l'Institut International d'Agriculture.
Le soja donne lieu pourtant en Indochine à une culture qui n'est pas négligeable ; mais les chiffres de production ne sont pas connus avec précision et toute cette production est consommée dans la colonie même par les indigènes sous forme de fromage végétal, d'huile alimentaire et d'éclairage, de sauce chinoise, de matière grasse pour la pâtisserie, etc. (les tourteaux constituent un excellent engrais).
L'exportation de soja des colonies françaises est inexistante.
INTERET DU DÉVELOPPEMENT DE LA CULTURE DU SOJA DANS LES COLONIES FRANÇAISES.
De tout ce qui précède il appert que la culture du soja mérite d'être développée dans une large mesure dans nos colonies : i° pour la consommation intérieure de produits dont la valeur nutritive a été hautement reconnue; 2° pour l'exportation sur la métropole des graines, voire de l'huile, en remplacement des mêmes produits importés de Chine et d'autres pays étrangers.
L'Institut National d'Agronomie de la France d'Outre-Mer, auquel la question n'a pas échappé, a, depuis longtemps déjà et à différentes reprises, spécialement depuis le début de 1935, adressé à nos colonies productrices de soja et à celles qui n'en produisaient pas encore des semences de variétés étrangères provenant : des États-Unis d'Amérique, du Japon, de Mand- chourie et de Java. Il a fait parvenir également dans nos posses- sions autres que l'Indochine des variétés cultivées dans cette dernière. Le but de ces introductions est l'exécution d'essais de culture et la recherche expérimentale des meilleures variétés pour les conditions écologiques des différentes régions où la plante peut être avantageusement cultivée (en particulier en entrant dans des assolements bien compris).
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