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EXTRAITS ET ANALYSES 63
ques et soumis au jeûne. ) Amer. Jour. Physiol., v. 86, 1928,
p. 594-598.
Trois lots de pigeons soumis respectivement à une alimentation nor-
male, avec du riz poli, et au jeûne complet, avec administration de
sulfate de magnésie ou de lactose pour préserver de l' anémie consécu-
tive au jeûne et au manque de vitamine B.
On compare ensuite les poids, le nombre de globules rouges et
le volume sanguin.
Quoique le nombre de globules rouges décroisse rapidement, le
rapport du poids sanguin au poids total augmente aussi bien dans le
cas d'inanition que de polynévrite.
R.-Mc. CARRISON. — Beri-Beri Columbarum. (Le béribéri
chez le pigeon.) Indian Med. Research Mem. 10, 1928, 146 p.
Ce mémoire fait suite à un précédent [mém. 2 (1924)] sur la
relation existant entre le riz et le béribéri aux Indes.
Alors que la polynévrite de la volaille est due à l'absence com-
plète de vitamine antinévritique, on constate chez le pigeon, en accor-
dance avec ce qu'on rencontre chez le béribéri humain, une hyper-
trophie du cœur lorsque la vitamine est déficiente et avant même qu'elle
ne soit complètement absente; ceci lorsque le taux de vitamine décroît
de 20 à 50 du taux minimum.
L'Auteur se rallie à l' ancienne opinion de ElJKMAN qui disait
que la cause dernière des symptômes pathologiques n'était pas due au
fait seul d'une absence de vitamine, mais à la formation d'un élément
toxique se développant en faveur de l'avitaminose alimentaire.
En expérimentant sur des rats des essais comparatifs sur la teneur
en vitamine ont été faits avec du blé et du riz entiers puis polis, des
farines blanches et du « dhal » (légumineuses des Indes).
Trois appendices terminent ce mémoire : a) examen statistique des
données expérimentales relatives au cœur; b) sporulation d'un bacille
aérobique du riz; c) poids des organes sains de pigeons hindous.
ques et soumis au jeûne. ) Amer. Jour. Physiol., v. 86, 1928,
p. 594-598.
Trois lots de pigeons soumis respectivement à une alimentation nor-
male, avec du riz poli, et au jeûne complet, avec administration de
sulfate de magnésie ou de lactose pour préserver de l' anémie consécu-
tive au jeûne et au manque de vitamine B.
On compare ensuite les poids, le nombre de globules rouges et
le volume sanguin.
Quoique le nombre de globules rouges décroisse rapidement, le
rapport du poids sanguin au poids total augmente aussi bien dans le
cas d'inanition que de polynévrite.
R.-Mc. CARRISON. — Beri-Beri Columbarum. (Le béribéri
chez le pigeon.) Indian Med. Research Mem. 10, 1928, 146 p.
Ce mémoire fait suite à un précédent [mém. 2 (1924)] sur la
relation existant entre le riz et le béribéri aux Indes.
Alors que la polynévrite de la volaille est due à l'absence com-
plète de vitamine antinévritique, on constate chez le pigeon, en accor-
dance avec ce qu'on rencontre chez le béribéri humain, une hyper-
trophie du cœur lorsque la vitamine est déficiente et avant même qu'elle
ne soit complètement absente; ceci lorsque le taux de vitamine décroît
de 20 à 50 du taux minimum.
L'Auteur se rallie à l' ancienne opinion de ElJKMAN qui disait
que la cause dernière des symptômes pathologiques n'était pas due au
fait seul d'une absence de vitamine, mais à la formation d'un élément
toxique se développant en faveur de l'avitaminose alimentaire.
En expérimentant sur des rats des essais comparatifs sur la teneur
en vitamine ont été faits avec du blé et du riz entiers puis polis, des
farines blanches et du « dhal » (légumineuses des Indes).
Trois appendices terminent ce mémoire : a) examen statistique des
données expérimentales relatives au cœur; b) sporulation d'un bacille
aérobique du riz; c) poids des organes sains de pigeons hindous.
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