Presse et revues
32 pages
Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1912-11-30
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 30 novembre 1912 30 novembre 1912
Description : 1912/11/30 (A12,N137). 1912/11/30 (A12,N137).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6446836h
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 21/02/2013
350 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 137 Nov. 1912
Californie, mais y sont encore peu cultivées.
Telles sont, non seulement les espèces bien
connues comme l'Anona muricata (anona
amarilla au Mexique), Y Anona reticulcita
(anona colorada), l'Anona squamosa ( anona
blanca) et Y Anona glabra (ou cachiman-
crème et pond apple), mais encore l'Anona
macrocarpa et l'Anona suavissima, parfois
considérés comme des variétés du chérimo-
lier, bien que les graines en soient bien dis-
tinctes, puis Y Anona Cherimolia var. pyri-
fonnis, qui serait du Chili, l'Anona pains-
tris, ou pomme serp-ent, à fruit de peu de
valeur, mais servant souvent de sujet pour
le greffage, et aussi, dans d'autres genres,
YAsimina triloha, qui est le papaw des
Etats-Unis et l'anonillo du Mexique, dont
le fruit a un peu la forme d'une banane, le
Rotlinia emarginata, qui est Yaraticum
quata du Brésil, et enfin le Rollinia ortho-
petala, qui est le biriba du Brésil, du Para-
guay et de l'Argentine.
Le fruit de ce Rollinia or/hopetala attein-
drait la grosseur d'une tête d'enfant ; sa
pulpe, un peu acidulé, serait délicieuse.
C. F. BAKER l'a appelé « le fruit le plus fin
de toutes les Anonacées de l'Amérique tro-
picale ».
H. JUMELLE.
c~&.~e~
La production et la consommation
du Cacao en 1911.
Notre confrère « Gordian », qui, au mois
de juin dernier, avait comme chaque année
publié des chiffres provisoires de produc-
tion et de consommation du cacao pour 1911,
a, dans son numéro de septembre, publié
les chiffres définitifs. On èonnaît la valeur
de ces statistiques, et la comparaison des
deux états est suggestive à ce point de vue,
puisque le chiffre provisoire de consomma-
tion, par exemple, s'élevait à 244.800 t., et
que le chiffre définitif est arrêté à 244.545.
Pour la consommation, l'écart est compa-
rable, 229.000 t. contre 229.998. Le « Gor-
dian » prouve donc une fois de plus à quel
point on peut avoir confiance dans les infor-
mations qu'il reçoit et publie réguliè-
rement.
Voici ce que donnent les statistiques des
divers pays, en production et consomma-
tion, avec la comparaison des trois der-
nières années :
1909 1910 1911
Côte d'Or. 20.534 23.112 40.357
Equateur 31.564 36.305 39.500
Saint- Thomé. 30.261 36.665 35.000
Brésil 33.818 29.158 34.991
Trinité. 23.390 26.231 21.220
Rép. Dominicaine. 14.818 16.623 19.828
Venezuela. 10 848 17.251 17.381
Grenade 5.441 :).xf, 5.948
Lagos. 2.276 2.978 4.471
Colonies allemandes.. 3.823 4.073 4.401
Ceylan. 3.570 1.069 3.Û64
Fernando.Pt:,., 2.726 2.349 3.000
Jamaïque. 3.216 1.743 2.783
) 4 6 9 2 519 2.460
Indes hollandaises 2.469 2 579 2.460
Surinam. 1.897 2.043 1.595
Haïti 2.122 1.851 1 - >85
Colonies françaises 1.372 1.575 1.365
Cuba. ', 1.940 1.412 1.251
Sainte-Lucie. 553 743 940
Congo belge 769 902 081
La Dominique 985 573 570
Colomhie. 730 297 '100
Costa-Rica. 235 181 343
Autres pays 1.000 1.000 -1.500
Totaux. 206.337 219.502 244.545
1909 1910 1911
Etats-Unis 53.379 50.315 58.905
Allemagne 40.725 43.941 50 855
France. 23.254 25.068 27.340
Angleterre. 24.264 21.082 25.396
iloliande '19.:181 19.187 23.53(1
Suisse. 6.684 9.089 9.852
Espagne. 5.980 5.517 6.379
Autriche-Hongrie 4.245 4.962 5.914
Belgique. 5.010 4.792 5.496
Russie 2.932 3.702 4.0 49
Italie. 1.616 1.880 2.193
Canada 1.-17 4 1.524 2.128
Danemark 1.515 1.600 1.705
Suède 1.136 1 236 1.548
Australie.,.. 703 1.137 1.300
Norvège • • 735 851 1.019
Portugal. 213 170 200
Finlande. 86 107 113
Autres pays 1.800 2 000 2.000
Totaux. 194.838 201.100 229.988
Le fait saillant de cette année est le gain
considérable de la Côte d'Or, qui passe au
premier rang parmi les producteurs, lais-
sant derrière elle l'Équateur, Saint-Thomé
et même le Brésil, qui jusqu'ici occupaient
les premières places. En 1910 même, la
Côte d'Or ne venait qu'en cinquième rang.
Cette progression a du reste été signalée
Californie, mais y sont encore peu cultivées.
Telles sont, non seulement les espèces bien
connues comme l'Anona muricata (anona
amarilla au Mexique), Y Anona reticulcita
(anona colorada), l'Anona squamosa ( anona
blanca) et Y Anona glabra (ou cachiman-
crème et pond apple), mais encore l'Anona
macrocarpa et l'Anona suavissima, parfois
considérés comme des variétés du chérimo-
lier, bien que les graines en soient bien dis-
tinctes, puis Y Anona Cherimolia var. pyri-
fonnis, qui serait du Chili, l'Anona pains-
tris, ou pomme serp-ent, à fruit de peu de
valeur, mais servant souvent de sujet pour
le greffage, et aussi, dans d'autres genres,
YAsimina triloha, qui est le papaw des
Etats-Unis et l'anonillo du Mexique, dont
le fruit a un peu la forme d'une banane, le
Rotlinia emarginata, qui est Yaraticum
quata du Brésil, et enfin le Rollinia ortho-
petala, qui est le biriba du Brésil, du Para-
guay et de l'Argentine.
Le fruit de ce Rollinia or/hopetala attein-
drait la grosseur d'une tête d'enfant ; sa
pulpe, un peu acidulé, serait délicieuse.
C. F. BAKER l'a appelé « le fruit le plus fin
de toutes les Anonacées de l'Amérique tro-
picale ».
H. JUMELLE.
c~&.~e~
La production et la consommation
du Cacao en 1911.
Notre confrère « Gordian », qui, au mois
de juin dernier, avait comme chaque année
publié des chiffres provisoires de produc-
tion et de consommation du cacao pour 1911,
a, dans son numéro de septembre, publié
les chiffres définitifs. On èonnaît la valeur
de ces statistiques, et la comparaison des
deux états est suggestive à ce point de vue,
puisque le chiffre provisoire de consomma-
tion, par exemple, s'élevait à 244.800 t., et
que le chiffre définitif est arrêté à 244.545.
Pour la consommation, l'écart est compa-
rable, 229.000 t. contre 229.998. Le « Gor-
dian » prouve donc une fois de plus à quel
point on peut avoir confiance dans les infor-
mations qu'il reçoit et publie réguliè-
rement.
Voici ce que donnent les statistiques des
divers pays, en production et consomma-
tion, avec la comparaison des trois der-
nières années :
1909 1910 1911
Côte d'Or. 20.534 23.112 40.357
Equateur 31.564 36.305 39.500
Saint- Thomé. 30.261 36.665 35.000
Brésil 33.818 29.158 34.991
Trinité. 23.390 26.231 21.220
Rép. Dominicaine. 14.818 16.623 19.828
Venezuela. 10 848 17.251 17.381
Grenade 5.441 :).xf, 5.948
Lagos. 2.276 2.978 4.471
Colonies allemandes.. 3.823 4.073 4.401
Ceylan. 3.570 1.069 3.Û64
Fernando.Pt:,., 2.726 2.349 3.000
Jamaïque. 3.216 1.743 2.783
) 4 6 9 2 519 2.460
Indes hollandaises 2.469 2 579 2.460
Surinam. 1.897 2.043 1.595
Haïti 2.122 1.851 1 - >85
Colonies françaises 1.372 1.575 1.365
Cuba. ', 1.940 1.412 1.251
Sainte-Lucie. 553 743 940
Congo belge 769 902 081
La Dominique 985 573 570
Colomhie. 730 297 '100
Costa-Rica. 235 181 343
Autres pays 1.000 1.000 -1.500
Totaux. 206.337 219.502 244.545
1909 1910 1911
Etats-Unis 53.379 50.315 58.905
Allemagne 40.725 43.941 50 855
France. 23.254 25.068 27.340
Angleterre. 24.264 21.082 25.396
iloliande '19.:181 19.187 23.53(1
Suisse. 6.684 9.089 9.852
Espagne. 5.980 5.517 6.379
Autriche-Hongrie 4.245 4.962 5.914
Belgique. 5.010 4.792 5.496
Russie 2.932 3.702 4.0 49
Italie. 1.616 1.880 2.193
Canada 1.-17 4 1.524 2.128
Danemark 1.515 1.600 1.705
Suède 1.136 1 236 1.548
Australie.,.. 703 1.137 1.300
Norvège • • 735 851 1.019
Portugal. 213 170 200
Finlande. 86 107 113
Autres pays 1.800 2 000 2.000
Totaux. 194.838 201.100 229.988
Le fait saillant de cette année est le gain
considérable de la Côte d'Or, qui passe au
premier rang parmi les producteurs, lais-
sant derrière elle l'Équateur, Saint-Thomé
et même le Brésil, qui jusqu'ici occupaient
les premières places. En 1910 même, la
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