Bulletin de l'Agence générale des colonies

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100 pages

Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies

Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte

Éditeur : [s.n.] (Melun)

Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1930-04-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 avril 1930 01 avril 1930

Description : 1930/04/01 (A23,N255)-1930/04/30. 1930/04/01 (A23,N255)-1930/04/30.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1

Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k64376378

Source : CIRAD, 2012-231802

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 10/12/2012

Aller à la page de la table des matières269
SOMMAIRE DÉTAILLÉ:
- Pages.
- Etudes générales (Voir couverture).
- Informations:
- a) Commerce - Industrie
  .......... Page(s) .......... 199
- Divers: L'appellation " Rhum ",
  .......... Page(s) .......... 199
- b) Agriculture - Élevage - Forêts - Zootechnie
  .......... Page(s) .......... 200
- Divers: La récolte et le transport des oranges,
  .......... Page(s) .......... 200
- c) Hygiène - Assistance médicale - Main-d'oeuvre
  .......... Page(s) .......... 204
- Océanie: La croix de la Légion d'honneur à une Soeur missionnaire,
  .......... Page(s) .......... 204
- Afrique: La lutte contre la peste à Dakar,
  .......... Page(s) .......... 204
- d) Enseignement - Lettres - Sciences et Arts
  .......... Page(s) .......... 206
- Asie: Un musée de documentation photographique en Cochinchine,
  .......... Page(s) .......... 206
- Etranger: Bonzes et Bouddhisme au Japon,
  .......... Page(s) .......... 208
- e) Transports - Tourisme - Travaux publics
  .......... Page(s) .......... 209
- Asie: L'organisation du tourisme en Indochine,
  .......... Page(s) .......... 209
- Bibliographie
  .......... Page(s) .......... 214
- Statistiques - Rapports commerciaux:
- Ile de la Réunion: Rapport sur le commerce et la navigation pendant l'année 1928,
  .......... Page(s) .......... 221
- Renseignements divers:
- Actes officiels
  .......... Page(s) .......... 252
- Communiqués divers
  .......... Page(s) .......... 255
- Demandes d'emploi
  .......... Page(s) .......... 257

198 BULLETIN DE L'AGENCE GENERALE DES COLONIES

Il convient de rappeler que nous avons étudié, antérieurement,
la graine et la graisse d'un Muscadier sauvage de Guyane désigne
sous le nom de « Moussigot », « Mouchigo », « Mouchigo rouge »
et rapporté à Myristica Sagotiana BENTH. - AI. MoucJugo
H. BN. et dont le véritable nom, d'après WARBURG, doit être :
Irganthera Irgotiana (BENTH.) WARB. (Et. sur la flore économique
et les produits végétaux de la Guyane française. Graine de Moussi-
got, Bull. Comité Guyane française, Avril 1905, pp. 20-23.)
La matière grasse de la graine de Moussigot est un beurre
fusible à 45°, onctueux, d'un jaune brun, à odeur aromatique
agréable. Son indice d'iode est 23,7; il renferme 23 p. 100
d'oléine.

Les graines d'une autre espèce, désignée en Guyane sous le
nom de « Guingamadou » : Myristica Sebifera Sw. — Virola Sebi-
fera AUBL. fournissent une huile concrète, abondante, (étudiée
par HECKEL), fondant à 45° et composée principalement de myris-
tine et d'oléine.

Enfin, le beurre de Muscade (M. fràgrans) est fusible de 3o
à 51°; son indice d'iode varie de 40,1 à 85,7 ; son indice de sapo-
nification de 153 à 191.

La graisse de Knema corticosa ne semble pas très différente
des graisses des divers Muscadiers, bien qu'il n'y ait pas concor-
dance rigoureuse entre les divers indices et, tout au moins, extrai te
par solvant, elle paraît avoir un point de fusion plus faible ce qui
tient à la prédominance dans cette graisse, de l'acide oléique.

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