Titre : Bulletin de l'Agence générale des colonies
Auteur : Agence économique des territoires africains sous mandat. Auteur du texte
Éditeur : [s.n.] (Melun)
Éditeur : [s.n.][s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1930-04-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42445178p
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 23647 Nombre total de vues : 23647
Description : 01 avril 1930 01 avril 1930
Description : 1930/04/01 (A23,N255)-1930/04/30. 1930/04/01 (A23,N255)-1930/04/30.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Description : Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1 Appartient à l’ensemble documentaire : RfnHisg1
Description : Collection numérique : Bibliothèque Francophone... Collection numérique : Bibliothèque Francophone Numérique
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k64376378
Source : CIRAD, 2012-231802
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 10/12/2012
- Aller à la page de la table des matières269
- SOMMAIRE DÉTAILLÉ:
Pages.- Etudes générales (Voir couverture).
- Informations:
- .......... Page(s) .......... 199
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- .......... Page(s) .......... 200
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- .......... Page(s) .......... 204
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- .......... Page(s) .......... 206
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- .......... Page(s) .......... 208
- .......... Page(s) .......... 209
- .......... Page(s) .......... 209
- .......... Page(s) .......... 214
- Statistiques - Rapports commerciaux:
- .......... Page(s) .......... 221
- Renseignements divers:
- .......... Page(s) .......... 252
- .......... Page(s) .......... 255
- .......... Page(s) .......... 257
194 BULLETIN DE L'AGENCE GÉNÉRALE DES COLONIES
de certains représentants du groupe de l'huile de coco (Moucaya
220,8, coco 2L 7,4) ne différant de l'huile de Knema que quanti-
tativement et non qualitativement, en ce qui concerne les acides
g-ras insolubles.
Acides gras saturés : 49 p. 100. — Acides gras non saturés:
51 p. 100. — Les acides gras insolubles entrent dans la compo-
sition de l'huile de Knema corticosa pour 94,8 p. 100 de son poids,
comme l'indique l'indice de Hehner. La séparation de ces acides
entre eux, au moyen des sels de plomb, puis des sels de magné-
sium, a montré qu'ils étaient formés de :
Acides saturés : 49 p. 100.
Dont
Acide palmitique 14 %•
- laurique 35
Acides non saturés: 51 p. 100. - L'acide oléique est le seul
acide non saturé présent.
Si l'on compare la composition, tant qualitative que quanti-
tative du mélange d'acides gras extrait de l'huile de Knema
corticosa, à celle du mélange obtenu à partir des huiles du groupe
du beurre de coco, on constate que : ces dernières huiles
contiennent les acides laurique, myristique, palmitique, stéariquet
oléique. L'huile de Knema ne renferme que les acides palmitique
et laurique avec une forte proportion (51 p. 100) d'acide oléique
auquel elle doit sa consistance liquide et son indice d'iode plus
élevé que celui des huiles du groupe coco.
Résines. Glucosides. Alcaloïdes : néant. — La recherche de
ces corps a été négative et nous rappellerons que la réaction à
l'anhydride acétique a prouvé, étant négative, l'absence des
résines.
CONCLUSIONS
Cefte huile, qui semble se rattacher au groupe des huiles de
coco et qui, comme celles-ci, n'est pas siccative,en diffère simple-
ment par l'absence des acides myristique et stéarique et par une
prédominance marquée de l'acide oléique.
Par son rendement en glycérine, elle peut trouver des appli-
cations technologiques et il y aurait lieu de vérifier si la prépa-
ration des savons serait aisée à partir de cette huile, qui se
saponifie aisément, mais en exigeant, vu la nature de ses acides
gras, une forte quantité d'alcali, d'ailleurs comparable à celle
nécessitée par le coprah, couramment employé en savonnerie.
de certains représentants du groupe de l'huile de coco (Moucaya
220,8, coco 2L 7,4) ne différant de l'huile de Knema que quanti-
tativement et non qualitativement, en ce qui concerne les acides
g-ras insolubles.
Acides gras saturés : 49 p. 100. — Acides gras non saturés:
51 p. 100. — Les acides gras insolubles entrent dans la compo-
sition de l'huile de Knema corticosa pour 94,8 p. 100 de son poids,
comme l'indique l'indice de Hehner. La séparation de ces acides
entre eux, au moyen des sels de plomb, puis des sels de magné-
sium, a montré qu'ils étaient formés de :
Acides saturés : 49 p. 100.
Dont
Acide palmitique 14 %•
- laurique 35
Acides non saturés: 51 p. 100. - L'acide oléique est le seul
acide non saturé présent.
Si l'on compare la composition, tant qualitative que quanti-
tative du mélange d'acides gras extrait de l'huile de Knema
corticosa, à celle du mélange obtenu à partir des huiles du groupe
du beurre de coco, on constate que : ces dernières huiles
contiennent les acides laurique, myristique, palmitique, stéariquet
oléique. L'huile de Knema ne renferme que les acides palmitique
et laurique avec une forte proportion (51 p. 100) d'acide oléique
auquel elle doit sa consistance liquide et son indice d'iode plus
élevé que celui des huiles du groupe coco.
Résines. Glucosides. Alcaloïdes : néant. — La recherche de
ces corps a été négative et nous rappellerons que la réaction à
l'anhydride acétique a prouvé, étant négative, l'absence des
résines.
CONCLUSIONS
Cefte huile, qui semble se rattacher au groupe des huiles de
coco et qui, comme celles-ci, n'est pas siccative,en diffère simple-
ment par l'absence des acides myristique et stéarique et par une
prédominance marquée de l'acide oléique.
Par son rendement en glycérine, elle peut trouver des appli-
cations technologiques et il y aurait lieu de vérifier si la prépa-
ration des savons serait aisée à partir de cette huile, qui se
saponifie aisément, mais en exigeant, vu la nature de ses acides
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