RENSEIGNEMENTS ÉCONOMIQUES 45
nord : dans le nord et même dans le centre, les maisons sont
pourvues de cheminées, qu'on utilise volontiers. Au surplus, un
grand sanatorium a été créé dans le sud, sur le plateau boisé de
Langbian, altitude 1.500 mètres, avec un véritable palace
moderne et de nombreuses villas.
En dehors de la pleine campagne, où l'on est maintenant en
toute sécurité, les principaux centres, fort agréables, sont : au
nord, Thanh-hoa et les deux villes jumelles de Vinh-Benthuy;
au centre, Tourane (commune française), où font escale les
Messageries maritimes et les Chargeurs Réunis; non loin de là,
Faï fao, ville chinoise, chef-lieu du riche Quang-Nam; au sud,
Quinhon, autre port d'escale des courriers réguliers.
Enfin, au centre, la capitale, HUA, sur la ravissante rivière
des Parfums, malheureusement peu profonde et dont la barre de
Thuan-an à 12 kilomètres est, pendant les six mois de la mousson
N.E. presque continuellement infranchissable aux jonques de mer.
Avec son immense citadelle carrée de deux lieues de tour (je dis
deux lieues), résidence impériale ; avec ses quatre centres sub-
urbains, sur les glacis ou tout proches, et sa jolie ville européenne
sur l'autre rive, le tout peuplé d'environ 500 Européens,
100.000 Annamites, 20.000 Chinois, avec son exquise campagne
toujours verte, son site splendide,IIué est l'un des points les plus ,
impressionnants de l'Indochine, dont on ne peut pas ne pas être
épris et qu'on n'oublie plus quand on y a vécu.
(Illustration économique et financière.)
Le citron de la Guinée française.
Le citron pousse abondamment en Guinée, et il constitue un
Produit fort intéressant pour l'importation.
Le citronnier, dans ces contrées, fournit une énorme quantité
de fruits, lesquels, quoique d'une grosseur moindre que le citron
recolté en Europe et d'une forme plus ronde ou moins ovoïde,
n'en paraissent pas moins excessivement intéressants.
L'écorce du fruit renferme une essence beaucoup plus aroma-
tique et plus fine que celle du citron d'Italie ou de Provence; le
SUc contient environ 1/100e de sucre, un peu de gomme et
surtout de l'acide citrique, mais en quantité quatre fois plus éle-
vée que le citron méditerranéen. Tandis que ce dernier en effet
contient 7,23 à 7,55 d'acide citrique, le citron de Guinée en
renferme de 25 à 28 p 100. De nombreux dosages acidimétriques
nord : dans le nord et même dans le centre, les maisons sont
pourvues de cheminées, qu'on utilise volontiers. Au surplus, un
grand sanatorium a été créé dans le sud, sur le plateau boisé de
Langbian, altitude 1.500 mètres, avec un véritable palace
moderne et de nombreuses villas.
En dehors de la pleine campagne, où l'on est maintenant en
toute sécurité, les principaux centres, fort agréables, sont : au
nord, Thanh-hoa et les deux villes jumelles de Vinh-Benthuy;
au centre, Tourane (commune française), où font escale les
Messageries maritimes et les Chargeurs Réunis; non loin de là,
Faï fao, ville chinoise, chef-lieu du riche Quang-Nam; au sud,
Quinhon, autre port d'escale des courriers réguliers.
Enfin, au centre, la capitale, HUA, sur la ravissante rivière
des Parfums, malheureusement peu profonde et dont la barre de
Thuan-an à 12 kilomètres est, pendant les six mois de la mousson
N.E. presque continuellement infranchissable aux jonques de mer.
Avec son immense citadelle carrée de deux lieues de tour (je dis
deux lieues), résidence impériale ; avec ses quatre centres sub-
urbains, sur les glacis ou tout proches, et sa jolie ville européenne
sur l'autre rive, le tout peuplé d'environ 500 Européens,
100.000 Annamites, 20.000 Chinois, avec son exquise campagne
toujours verte, son site splendide,IIué est l'un des points les plus ,
impressionnants de l'Indochine, dont on ne peut pas ne pas être
épris et qu'on n'oublie plus quand on y a vécu.
(Illustration économique et financière.)
Le citron de la Guinée française.
Le citron pousse abondamment en Guinée, et il constitue un
Produit fort intéressant pour l'importation.
Le citronnier, dans ces contrées, fournit une énorme quantité
de fruits, lesquels, quoique d'une grosseur moindre que le citron
recolté en Europe et d'une forme plus ronde ou moins ovoïde,
n'en paraissent pas moins excessivement intéressants.
L'écorce du fruit renferme une essence beaucoup plus aroma-
tique et plus fine que celle du citron d'Italie ou de Provence; le
SUc contient environ 1/100e de sucre, un peu de gomme et
surtout de l'acide citrique, mais en quantité quatre fois plus éle-
vée que le citron méditerranéen. Tandis que ce dernier en effet
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renferme de 25 à 28 p 100. De nombreux dosages acidimétriques
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