Titre : Revue des cultures coloniales
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1904-05-05
Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 05 mai 1904 05 mai 1904
Description : 1904/05/05 (A8,N148,T14). 1904/05/05 (A8,N148,T14).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k64321800
Source : CIRAD, 2012-231823
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
268 REVUE DES CULTURES COLONIALES
On remarquera que c'est le plus gros fragment, le nOJ, qui a donné la plus
grosse récolte ; et c'est le plus petit, le n° 5, qui a donné la plus faible.
De même le n° 2, qui était, après le n° 1, le plus volumineux, est aussi celui
qui, par son rendement, a occupé le second rang.
Le seul fragment qui fasse exception à cette concordance entre le poids du
tubercule-semence et le poids de la récolte est le n° 3 ; mais il faut observer
qu'une cause quelconque a pu nuire à son développement, car les feuilles de sa
tige ont jauni en même temps que celles du n° 5, et bien plus tôt que celles des
nos 1, 2 et 4.
Tous ces pieds sont restés pendant six mois en terre, la principale phase de
leur végétation s'étant accomplie à la température moyenne de 200 à 21°.
DIOSCOREA FARGESII
Introduite en France en 1894, cette espèce d'igname, très rustique, a surtout
sur le Dioscorea Batatas le très grand avantage de former des tubercules plus ou
moins sphériques, qui sont bien plus facilement arrachés que les longs tuber-
cules de l'igname de Chine.
On dit que, dans de bonnes conditions, on peut obtenir, par mètre carré,
3 kilogrammes environ de ces tubercules, dont le poids moyen est de 100 gr.
Nous avons pris, cette année, pour point de départ de notre culture, des
bulbilles, que nous avons plantées le 2 juin, à 30 centimètres environ les unes
des autres.
Les premières pousses sont sorties de terre le 27 juin, soit au bout de vingt-
cinq jours, pendant lesquels la température moyenne a été de 19°8.
Pendant le mois de juillet, l'accroissement a été plutôt lent, car, le 27, les
tiges les plus hautes n'avaient que 35 centimètres. Du 27 juin au 27 juillet, la
température moyenne a été de 21°8.
Mais, en août, le développement s'est notablement accéléré, car, le 9 septembre,
les pieds avaient de 2m50 à 3 mètres de hauteur. Du 27 juillet à ce 9 septembre,
la température moyenne a été de 21°1.
Aux aisselles des feuilles, les premières bulbilles se sont formées vers le
15 octobre, la température moyenne, du 9 septembre au 15 octobre, ayant
été de 17°
A ce moment, les pieds les plus forts s'élèvent, autour des tuteurs, à 4 mètres
de hauteur.
Les feuilles commencent à jaunir vers le 15 novembre.
Vingt-deux pieds sont arrachés le 21, et cinquante-deux le 5 décembre.
A la base de chacun de ces pieds est un seul tubercule arrondi, de grosseur
très variable suivant les pieds.
Pour les soixante-quatorze pieds, le poids total de ces tubercules est de
1 kg. 500.
Nous avons recueilli, d'autre part, sur les tiges, 550 grammes de bulbilles.
La moyenne est donc, par pied, de 22 grammes de tubercules et de 7 gr. 50 de
bulbilles, à la fin de cette première année.
Tous les tubercules ont été mis en stratification dans le sable et seront replantés
l'année prochaine.
Pour cette année, la durée totale de la végétation a été de quatre mois environ
(juillet, août, septembre, octobre), à une température moyenne de 19°.
On remarquera que c'est le plus gros fragment, le nOJ, qui a donné la plus
grosse récolte ; et c'est le plus petit, le n° 5, qui a donné la plus faible.
De même le n° 2, qui était, après le n° 1, le plus volumineux, est aussi celui
qui, par son rendement, a occupé le second rang.
Le seul fragment qui fasse exception à cette concordance entre le poids du
tubercule-semence et le poids de la récolte est le n° 3 ; mais il faut observer
qu'une cause quelconque a pu nuire à son développement, car les feuilles de sa
tige ont jauni en même temps que celles du n° 5, et bien plus tôt que celles des
nos 1, 2 et 4.
Tous ces pieds sont restés pendant six mois en terre, la principale phase de
leur végétation s'étant accomplie à la température moyenne de 200 à 21°.
DIOSCOREA FARGESII
Introduite en France en 1894, cette espèce d'igname, très rustique, a surtout
sur le Dioscorea Batatas le très grand avantage de former des tubercules plus ou
moins sphériques, qui sont bien plus facilement arrachés que les longs tuber-
cules de l'igname de Chine.
On dit que, dans de bonnes conditions, on peut obtenir, par mètre carré,
3 kilogrammes environ de ces tubercules, dont le poids moyen est de 100 gr.
Nous avons pris, cette année, pour point de départ de notre culture, des
bulbilles, que nous avons plantées le 2 juin, à 30 centimètres environ les unes
des autres.
Les premières pousses sont sorties de terre le 27 juin, soit au bout de vingt-
cinq jours, pendant lesquels la température moyenne a été de 19°8.
Pendant le mois de juillet, l'accroissement a été plutôt lent, car, le 27, les
tiges les plus hautes n'avaient que 35 centimètres. Du 27 juin au 27 juillet, la
température moyenne a été de 21°8.
Mais, en août, le développement s'est notablement accéléré, car, le 9 septembre,
les pieds avaient de 2m50 à 3 mètres de hauteur. Du 27 juillet à ce 9 septembre,
la température moyenne a été de 21°1.
Aux aisselles des feuilles, les premières bulbilles se sont formées vers le
15 octobre, la température moyenne, du 9 septembre au 15 octobre, ayant
été de 17°
A ce moment, les pieds les plus forts s'élèvent, autour des tuteurs, à 4 mètres
de hauteur.
Les feuilles commencent à jaunir vers le 15 novembre.
Vingt-deux pieds sont arrachés le 21, et cinquante-deux le 5 décembre.
A la base de chacun de ces pieds est un seul tubercule arrondi, de grosseur
très variable suivant les pieds.
Pour les soixante-quatorze pieds, le poids total de ces tubercules est de
1 kg. 500.
Nous avons recueilli, d'autre part, sur les tiges, 550 grammes de bulbilles.
La moyenne est donc, par pied, de 22 grammes de tubercules et de 7 gr. 50 de
bulbilles, à la fin de cette première année.
Tous les tubercules ont été mis en stratification dans le sable et seront replantés
l'année prochaine.
Pour cette année, la durée totale de la végétation a été de quatre mois environ
(juillet, août, septembre, octobre), à une température moyenne de 19°.
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