Presse et revues
32 pages
Titre : Revue des cultures coloniales
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1904-01-20
Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 5134 Nombre total de vues : 5134
Description : 20 janvier 1904 20 janvier 1904
Description : 1904/01/20 (A8,N141,T14). 1904/01/20 (A8,N141,T14).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6432173v
Source : CIRAD, 2012-231823
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
56 REVUE DES CULTURES COLONIALES
l'arrivée de vapeur dans le bac, soit par le chauffage à feu nu en un récipient
quelconque.
L'ébullition arrivée, on laisse refroidir le liquide; tout le citrate se précipite
rapidement et l'eau devient claire. Cette eau, qui ne contient plus de parties
utilisables, est décantée et rejetée jusqu'à ce que le dépôt de citrate soit mis à
nu.
Il ne reste plus qu'à faire sécher au soleil, ou autrement, le citrate qui se
présente sous forme de morceaux blanchâtres, plus ou moins gros.
0. BALESTER.
LES MACHINES ALLEMANDES POUR LA PRÉPAHATION
EN VUE DE L'EXPORTATION
DE L'HUILE DE PALME ET DES NOIX PALMISTES
Le Kolonial Wirtschaft lichen Komitee de Berlin avait mis au concours la con-
struction d'une machine adaptée à une préparation plus rationnelle des fruits de
YElœis guineensis en vue d'en obtenir un plus fort rendement en huile. Un jury
constitué par MM. Knoke, de Berlin, Bodo Clausen, de la Deutsch Westafrikaii-
schen Handelsgesellschaft, de Hambourg; Fr. Hupfeld, de la Togogesellschaft de
Berlin, Jolis. Thormalden, de Hambourg; J. K. Vietor, de Brème, et le bureau du
Comité a décidé, après les séances tenues le 26 et le 27 octobre dernier, d'accorder
le prix de 1.500 marks à la firme Fr. Haake, de Berlin, en particulier pour la
construction d'une machine enlevant la pulpe qui entoure le noyau central et qui
permet l'expression de cette pulpe, ainsi qu'une machine destinée à briser la
coque dure du noyau à laquelle est adapté un système permettant de séparer
l'écorce de la partie centrale.
La firme A. Behnisch, de Luckenwalde, a reçu une prime d'encouragement de
300 marks; la machine présentée par cette maison est accompagnée d'un système
de chauffage qui permet une extraction plus facile de l'huile.
D'après les Comptes rendus du Comité colonial allemand, auxquels nous emprun-
tons ces données, les essais ont été faits avec succès ; les questions posées à la
firme Haake ont pu être résolues par des données numériques.
Cette machine de décorticage possède un eorps central angulaire, il est cons-
titué par quatre surfaces parallèles à l'axe, munies de lames coupantes; ces
surfaces ne se trouvent pas disposées tangentiellement, mais bien obliquement
par rapport au cylindre extérieur. Le corps central et le cylindre extérieur sont
animés de mouvement d'intensité différente, mais tournent dans le même sens.
Les couteaux de cette machine sont constitués par des pièces métalliques
triangulaires.
Un grand avantage de la machine construite par la firme Haake consiste dans
ce fait que le tambour plonge dans un bain liquide : de cette façon le mouve-
ment de la machine est facilité, les fibres sont rapidement lavées et se rassem-
blent au fond : il reste, au bout d'un certain temps dans le vide entre les deux
cylindres, des noix bien lavées qui, après la fin de la décortication, peuvent être
enleyéeS par une ouverture spéciale. Les fibres peuvent être enlevées de l'eau à
la surface de laquelle se rassemble une certaine quantité d'huile.
l'arrivée de vapeur dans le bac, soit par le chauffage à feu nu en un récipient
quelconque.
L'ébullition arrivée, on laisse refroidir le liquide; tout le citrate se précipite
rapidement et l'eau devient claire. Cette eau, qui ne contient plus de parties
utilisables, est décantée et rejetée jusqu'à ce que le dépôt de citrate soit mis à
nu.
Il ne reste plus qu'à faire sécher au soleil, ou autrement, le citrate qui se
présente sous forme de morceaux blanchâtres, plus ou moins gros.
0. BALESTER.
LES MACHINES ALLEMANDES POUR LA PRÉPAHATION
EN VUE DE L'EXPORTATION
DE L'HUILE DE PALME ET DES NOIX PALMISTES
Le Kolonial Wirtschaft lichen Komitee de Berlin avait mis au concours la con-
struction d'une machine adaptée à une préparation plus rationnelle des fruits de
YElœis guineensis en vue d'en obtenir un plus fort rendement en huile. Un jury
constitué par MM. Knoke, de Berlin, Bodo Clausen, de la Deutsch Westafrikaii-
schen Handelsgesellschaft, de Hambourg; Fr. Hupfeld, de la Togogesellschaft de
Berlin, Jolis. Thormalden, de Hambourg; J. K. Vietor, de Brème, et le bureau du
Comité a décidé, après les séances tenues le 26 et le 27 octobre dernier, d'accorder
le prix de 1.500 marks à la firme Fr. Haake, de Berlin, en particulier pour la
construction d'une machine enlevant la pulpe qui entoure le noyau central et qui
permet l'expression de cette pulpe, ainsi qu'une machine destinée à briser la
coque dure du noyau à laquelle est adapté un système permettant de séparer
l'écorce de la partie centrale.
La firme A. Behnisch, de Luckenwalde, a reçu une prime d'encouragement de
300 marks; la machine présentée par cette maison est accompagnée d'un système
de chauffage qui permet une extraction plus facile de l'huile.
D'après les Comptes rendus du Comité colonial allemand, auxquels nous emprun-
tons ces données, les essais ont été faits avec succès ; les questions posées à la
firme Haake ont pu être résolues par des données numériques.
Cette machine de décorticage possède un eorps central angulaire, il est cons-
titué par quatre surfaces parallèles à l'axe, munies de lames coupantes; ces
surfaces ne se trouvent pas disposées tangentiellement, mais bien obliquement
par rapport au cylindre extérieur. Le corps central et le cylindre extérieur sont
animés de mouvement d'intensité différente, mais tournent dans le même sens.
Les couteaux de cette machine sont constitués par des pièces métalliques
triangulaires.
Un grand avantage de la machine construite par la firme Haake consiste dans
ce fait que le tambour plonge dans un bain liquide : de cette façon le mouve-
ment de la machine est facilité, les fibres sont rapidement lavées et se rassem-
blent au fond : il reste, au bout d'un certain temps dans le vide entre les deux
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