Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
NOTES
CONTRIBUTION A L'ÉTUDE DU PALMIER MBOCOYA (Cocos SCLEROCARPA) Il y a quelques mois, le Jardin Colonial faisait demander au Para- guay, par l'intermédiaire du Ministère des Affaires Etrangères, des échantillons de graines et d'huile de Mhocoya ou cocotier du Para- guay , dans le but de rechercher, s'il y avait intérêt à propager ce palmier dans nos colonies.
Grâce à l'obligeance de notre Ministre Résident à Assomption nous avons reçu les échantillons demandés, qui ont été offerts au Jardin Colonial par des Français établis à Arégua (Paraguay), MM. Conrad et Cie. A ces échantillons étaient joints les quelques renseignements qui suivent : « En langue Guarani le mot Mbocoya désigne le cocotier en général; cet arbre existe dans tout le Paraguay à l'état naturel et n'y fait l'objet d'aucune plantation. Le fruit mûrit dans les mois de novembre et de décembre et à ce moment est prêta être utilisé. »
Les recherches entreprises à Nogent ont permis de se rendre compte qu'il s'agissait de l'Acrocomia sclerocarpa Mart. (Cocos sclerocarpa, Cocos aculeata Jacq., Bactri minor Gaert.).
Ses graines sont des noix de couleur brune, de forme presque sphérique, à surface mamelonnée, et dont le diamètre peut être com- pris entre 12 à 24 mm. La coque, qui est extrêmement dure, à 3 ou 4 mm. d'épaisseur.
Le concassage de ces noix exige une pression plus forte que pour les noix de palme (Eloeis guineensis) ; mais le concassage indus- triel doit être rendu plus facile par suite de leur forme plus régu- lière. MM. Conrad et Cie ont d'ailleurs fait construire une machine actionnée mécaniquement, pour effectuer le travail de la séparation des coques et des amandes.
Le lot de graines reçu au laboratoire du Jardin Colonial a permis de procéder aux quelques constatations suivantes :
Poids moyen d'une graine entière, ., 4 gr. 2 Poids moyen d'une amande, , , 1 gr. 1
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