Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
VARIÉTÉS 87
il est dit que le Pejibaye, malgré l'intérêt qu'il présente, est resté confiné dans la région comprise entre le lac de Nicara- gua et le Nord de l'Equateur. Il serait peut-être intéressant d'étendre son aire de dispersion et de l'introduire dans les colonies françaises. En effet, quelques spécimens, 3 ou 4 arbres seulement, par exemple, plantés à côté de l'habitation du colon, pourraient donner, annuellement et cela sans aucun soin, pendant une période de 6 à 8 mois, une récolte de 200 à 250 kilogs de fruits constituant un aliment à la fois agréable et très nourrissant.
U. B.
LE HENNÉ EN TUNISIE Une note a déjà été consacrée à ce produit tinctorial dans la présente publication (1). Il est possible aujourd'hui de la compléter par des renseignements concernant le henné tuni- sien.
La Tunisie est loin de produire tout le henné qu'elle con- somme annuellement et dont le total peut être évalué à 1.300 quintaux. Quant à la production locale, elle atteint au maxi- mum 100 quintaux, dont la moitié environ est mise en vente, le restant étant réservé aux besoins des récoltants, qui le préfèrent au produit d'importation, d'un prix de vente plus élevé.
En Tunisie, le henné pousse un peu partout. Celui de Gabès est le plus réputé. La presque totalité du henné consommé dans la régence y est importé de la Tripolitaine et d'Egypte.
D'après J. Hérail, la composition chimique du henné est la suivante : matières grasses, 2,70 ; tannin, 0,70 0/0 ; matière colorante (peu étudiée), 3 o/o ; résine soluble dans
Seed and Plant Introduction, U. S. Department of Agriculture, and Oton Jiminez, Ph. G. San José de Costa-Rica.
L'envoi de cette intéressante publication, à Nogent, est dû à M. Paul Serre, Consul de France au Costa-Rica, correspondant de l'Institut National d'Agro- nomie coloniale.
(1) Le Henné dans l'Afrique du Nord. Voir l'Agronomie Coloniale, n° 29, p.169.
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