Revue des cultures coloniales

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36 pages

Titre : Revue des cultures coloniales

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1898-08-05

Contributeur : Milhe-Poutingon, Albert. Éditeur scientifique

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32858342r

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 05 août 1898 05 août 1898

Description : 1898/08/05 (A2,N15,T3). 1898/08/05 (A2,N15,T3).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6419692j

Source : CIRAD, 2012-231823

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

VARIÉTÉS 57

I. —; PLANTES A GRAINES GRASSES

Karitès (Bassia Parlai — Butyrospermum ParTcii)
C'est l'arbre à beurre, l'un des plus beaux végétaux de la colonie et surtout
l'un des plus précieux par la grande quantité de corps gras que sa graine ren-
ferme (95%).

Les études déjà anciennes de MM. Heckel et Schlagdenhauffen, qui ont été
rappelées récemment dans la Revue, montrent, avec la dernière évidence, le
parti considérable que l'industrie doit retirer de ce végétal.

Kati étant en pleine région de Karités, il a été facile de diriger la croissance
naturelle de cet arbre, auprès des jardins d'essais. Nous rappelons, à notre tour,
l'existence de cette richesse qui se développe sur toute la largeur du continent
africain dans la moitié de la zone équatoriale boréale, et qui, chaque année,
donne d'immenses quantités de matières grasses : acide stéarique et oléique.

Oarapa 8enegalensi - [Touloucouna Kohi).

Le Kobi, dont la graine est également très riche en huile, habite surtout les
régions du Haut-Niger et de ses premiers affluents. Il en existe néanmoins
quelques individus dans le pays de Kati et plusieurs jeunes d'entre eux ont été
transplantés dans les jardins d'essais. Le feuillage est élégant, épais et persis-
tant. Le fruit, de la grosseur d'une belle orange, contient une douzaine de graines
de teinte brun-clair, dont la forme et le mode d'association rappellent beaucoup
ceux des graines du Cola acuminata. Sa graine contient de l'acide oléique en
notable proportion. J'en ai été convaincu de visu au moment de la préparation
par les indigènes de Kati du corps gras qu'ils retirent de la graine et dont ils se
servent surtout comme cosmétique sur toutes les parties du corps.

Polygala butyracea.

lia été semé des graines de Polygala butyracea que M. le Dr Heckel a bien
voulu nous adresser et qui donne, par ses semences, une matière grasse ayant le
goût de noisette du beurre de Bretagne. -
Cette plante vient très bien à Kati, et il serait à désirer qu'elle fût répandue
dans le Haut-Niger et le Fouta-Djallon qui paraissent plus particulièrement lui
convenir.

Ricins et Pourguere.

Le Ricin commun, qui existe en plusieurs points de la colonie où il a été
importé, est complètement acclimaté et atteint jusqu'à quatre mètres de hauteur.

Indépendamment de l'huile que fournit sa graine par expression, le tourteau en
est précieux pour protéger les jardins d'essais des termites, cette plaie aussi
néfaste que les sauterelles. Il en existe un grand nombre de pieds dans les jar-
dins de Kati.

Le Ricin rouge d'Amérique, importé déjà à Badumbé il y a plusieurs années,
a réussi très bien à Kati. La graine est d'un volume triple de la graine de Ricin
ordinaire, mais la taille est. plus petite et les grappes fructifères bien moins
fournies.

La Pourguere (Jatropha curcas) existe aussi dans ce même village de
Badumbé, dont elle enclôt les cases indigènes. Elle pousse très bien dans toutes
les plaines du Soudan.

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