Titre : Revue internationale des produits coloniaux
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1936-02-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343784169
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 7259 Nombre total de vues : 7259
Description : 01 février 1936 01 février 1936
Description : 1936/02/01 (A11,N122)-1936/02/28. 1936/02/01 (A11,N122)-1936/02/28.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6418431v
Source : CIRAD, 2012-231858
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 14/10/2013
REVUE INTERNATIONALE DES PRODUITS COLONIAUX 47
propriété de plus de 40.000 hectares. Près de 35.000 hectares en étaient affec-
tés à l'élevage de plus de 30.000 bovins.
C'est le Taft Ranch dans le Sud-Ouest du Texas, près de la ville de Corpus
Christi, à la frontière du Mexique.
Un programme zcotechnique précis y a été mis en exécution : Il fallait trans-
former des troupeaux d'une ancienne race à longues cornes, en race moderne,
précoce, anglaise, à courtes cornes.
Pour cela, on a choisi les « white faces Herefords ».
Cette chaîne a été formée ainsi : à un bout se trouvait une station de monte
avec des taureaux de très haute classe. C'est le (A).
Ses produits et les produits de ces derniers passaient à travers un système de
parcs clos, mais communiquant entre eux, pour être utilisés dans le même but.
Ce sont les (B) et (C). Un réseau d'abreuvoirs munis des réservoirs pour l'eau,
des pompes actionnées par des moteurs à vent et des flotteurs de contrôle cou-
vraient le système des parcs clos. Un bain antiparasitaire (deepingpan) fonc-
tionnait régulièrement. Une vingtaine de Mexicains, sous la conduite d'un cow-
boy d'une très grande expérience, tout ce monde monté sur des petits chevaux
d'une agilité remarquable, déplaçaient les troupeaux. Des bandes de vautours
géants, qui se chargeaient du service sanitaire, somnolaient sur des arbres des-
séchés.
C'est un élevage dans la steppe, libre, mais d'une liberté dirigée et contrôlée
Dans le' Taft Ranch, à côté, il y a eu une laiterie avec plusieurs centaines
de vaches ; une porcherie avec un millier de cochons.
3.000 hectares sont plantés en coton « Meben » (le même qu' au Turkestan
Russe). C'est du gossipium hirsutum, comme nous l'avons déjà dit.
Quelques centaines d'hectares produisent du mil africain pour les vaches. On
le conserve dans des silos comme fourrage fermenté.
Pour la transformation des matières premières qu'on produisait à la ferme, il
y avait une usine d'égrenage pour le coton et une huilerie qui travaillait la
graine de ce coton, mais qu'on a préalablement fait passer par des machines
spéciales, des « lenters » pour le débarrasser du duvet. Il y avait un Packing
House, un abattoir moderne.
C'est par une longue et dure expérience que les Américains sont arrivés à
estimer la juste valeur de la graine du coton et qu'ils ont appris à la transfor-
mer en huile comestible, conservant les précieux tourteaux contenant plus de
30 d'albumine, pour les utiliser comme fourrage concentré. Une exploitation
lucrative des espèces des animaux domestiques ruminants est inconcevable sans
ce dernier.
Nous nous sommes permis de parler si longuement du « Taft Ranch » parce
qu'il nous donne un éclatant exemple d'une ferme bien conçue.
Après les longues années qui se sont écoulées depuis que nous avons quitté
les Etats-Unis, c' est un souvenir très vif qui nous hante toujours quand nous
pensons aux dirigeants de ce « Taft Ranch » : M. Green, le Professeur Alwoord
et ses vaillants collaborateurs.
Mais revenons à nos moutons.
Nous avons montré qu'il devient possible de modifier par des croisements la
toison. Mais la laine africaine a une tare, car on la dit « cassante ».
Comment remédier à cela ?
propriété de plus de 40.000 hectares. Près de 35.000 hectares en étaient affec-
tés à l'élevage de plus de 30.000 bovins.
C'est le Taft Ranch dans le Sud-Ouest du Texas, près de la ville de Corpus
Christi, à la frontière du Mexique.
Un programme zcotechnique précis y a été mis en exécution : Il fallait trans-
former des troupeaux d'une ancienne race à longues cornes, en race moderne,
précoce, anglaise, à courtes cornes.
Pour cela, on a choisi les « white faces Herefords ».
Cette chaîne a été formée ainsi : à un bout se trouvait une station de monte
avec des taureaux de très haute classe. C'est le (A).
Ses produits et les produits de ces derniers passaient à travers un système de
parcs clos, mais communiquant entre eux, pour être utilisés dans le même but.
Ce sont les (B) et (C). Un réseau d'abreuvoirs munis des réservoirs pour l'eau,
des pompes actionnées par des moteurs à vent et des flotteurs de contrôle cou-
vraient le système des parcs clos. Un bain antiparasitaire (deepingpan) fonc-
tionnait régulièrement. Une vingtaine de Mexicains, sous la conduite d'un cow-
boy d'une très grande expérience, tout ce monde monté sur des petits chevaux
d'une agilité remarquable, déplaçaient les troupeaux. Des bandes de vautours
géants, qui se chargeaient du service sanitaire, somnolaient sur des arbres des-
séchés.
C'est un élevage dans la steppe, libre, mais d'une liberté dirigée et contrôlée
Dans le' Taft Ranch, à côté, il y a eu une laiterie avec plusieurs centaines
de vaches ; une porcherie avec un millier de cochons.
3.000 hectares sont plantés en coton « Meben » (le même qu' au Turkestan
Russe). C'est du gossipium hirsutum, comme nous l'avons déjà dit.
Quelques centaines d'hectares produisent du mil africain pour les vaches. On
le conserve dans des silos comme fourrage fermenté.
Pour la transformation des matières premières qu'on produisait à la ferme, il
y avait une usine d'égrenage pour le coton et une huilerie qui travaillait la
graine de ce coton, mais qu'on a préalablement fait passer par des machines
spéciales, des « lenters » pour le débarrasser du duvet. Il y avait un Packing
House, un abattoir moderne.
C'est par une longue et dure expérience que les Américains sont arrivés à
estimer la juste valeur de la graine du coton et qu'ils ont appris à la transfor-
mer en huile comestible, conservant les précieux tourteaux contenant plus de
30 d'albumine, pour les utiliser comme fourrage concentré. Une exploitation
lucrative des espèces des animaux domestiques ruminants est inconcevable sans
ce dernier.
Nous nous sommes permis de parler si longuement du « Taft Ranch » parce
qu'il nous donne un éclatant exemple d'une ferme bien conçue.
Après les longues années qui se sont écoulées depuis que nous avons quitté
les Etats-Unis, c' est un souvenir très vif qui nous hante toujours quand nous
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Mais revenons à nos moutons.
Nous avons montré qu'il devient possible de modifier par des croisements la
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Comment remédier à cela ?
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