Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
10 ÉTUDES ET MÉMOIRES
Les chiffres rapportés ci-dessous ont été fournis par les ana- lyses faites sur des échantillons récoltés sur les bords de l'Ogooué, et envoyés au Jardin Colonial par M. F. Coton.
Rendement des régimes en fruits
Fruits humides Fruits séchés Poids entier 20 0/0 4 0/0 d'eau environ d'eau environ Gros régime 20 kg — — 9 kg 8 soit 49 0/0 Régime ordinaire. 13 kg 7 kg 8 soit 60 0/0 6 kg 5 » 50 0/0 Petit régime 4 kg 8-1 2 kg 9 » 59,7 0/0 2 kg 4 » 49,4 0/0 Petit régime 4 kg 40 2 kg 7 » 61 0/0 2 kg 3 » 56,8 0/0
Composition des fruits
Premier Deuxième échantillon échantillon --- - - - -- - --- - -- - Diamètre moyen des fruits Proportion Poids Proportion Poids moyen moyen - - - - -
grammes grammes Supérieur à 25 mm.. 4,9 0/0 13 48 0/0 13,2 De 20 à 25 mm 87,4 - 8,3 52 — 10,4 De 18 à 20 mm 7,0 - 5,0 O- De 16 à 18 mm 0,7 — 3,6 Au-dessous de 16 mm. 0,0 — 100,0 - 100 - Poids moyen d'un fruit : 8 grammes 11 gr. 2
Proportion de pulpe et de noyau dans le fruit pour cent
Premier échantillon Pulpe. 38,2. 38,2 Noyau ! coque. 43,50 amande. 18,30 Noyau , Poids moyen d'un noyau 4 gr. 9 Poids moyen d'une amande 2 gr. 4 Deuxième échantillon Pulpe. 20,0. 20,0 Noyau „ (coque 63,76 N o y~ a u. 80,' 0 } yaU 80,0 (aman d e. 16,24 Poids moyen d'un noyau 8 gr. 8 Poids moyen d'une amande 1 gr. 6
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