Revue internationale des produits coloniaux

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40 pages

Titre : Revue internationale des produits coloniaux

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1931-02-01

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343784169

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 01 février 1931 01 février 1931

Description : 1931/02/01 (A6,N62)-1931/02/28. 1931/02/01 (A6,N62)-1931/02/28.

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6384730x

Source : CIRAD, 2012-231858

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 12/08/2013

64 REVUE INTERNATIONALE DES PRODUITS COLONIAUX

Hambourg et dans son voisinage immédiat, à Harbourg- Wilhemsbourg, se trou-
vent une des plus grandes huileries allemandes, ainsi qu'un nombre important
d'exploitations auxiliaires et annexes. Dans ces usines, on ne produit que des
huiles et graisses végétales, par pression ou par extraction ; les huilés et graisses
sont également raffinees pour pouvoir être utilisées dans l'alimentaion ou dans
certaines industries.

Une partie de la production de ces huileries alimente l'industrie hambourgeoise
de la margarine qui produit plus de 20 de la margarine fabriquée en Alle-
magne. Le développement de la fabrication allemande de la margarine a marché
de pair avec celui des huileries et des raffineries.

Plus dangereuse que la concurrence des pays producteurs de matières premières
fut, pour les huileries hambourgeoises, l'extension des huileries anglaises et amé-
ricaines pendant et aussi après la guerre.

De 1914 à 1919, 1.519 huileries ont été créées aux Etats-Unis. Les quantités
d'amandes de palme travaillées à Hull sont passées de 65.612 tonnes en 1914 à
294.614 tonnes en 1928. Pour soutenir son industrie des huileries, l'Angleterre
mit un droit d'exportation sur les amandes de palme exportées de Sierra Leone
et de Nigéria sur des ports non anglais.

Malgré cela, l'industrie hambourgeoise de l'huilerie, grandement favorisée par
l'inflation, est parvenue à évincer la concurrence étrangère et particulièrement la
concurrence anglaise. Les importations d'amandes de palme à Hull sont tombées
de 73.025 tonnes, en 1919, à 41.2179 tonnes, en 1920. Les taxes à l'exportation
établies sur les amandes de palme destinées à l'Allemagne furent supportées en
Nigéria et en Sierra Leone, par les indigènes eux-mêmes qui reçurent, en échange
de leurs produits, des prix moins élevés.

La renaissance de l'industrie allemande de l'huilerie ne fut pas entravée par
le fait que, pendant la guerre, la culture des oléagineux avait augmenté en Alle-
magne par suite de la pénurie générale de matières grasses et que l'on marquait
de plus en plus d'intérêt pour l'utilisation des graisses animales, des graisses
d'équarrissage, des graisses et huiles de pied de bœuf, des graisses des eaux
d'évacuation et des canaux. Elle ne fut plus protégée qu'en octobre 1925 par
des droits de douane sur les huiles les nouveaux droits institués à ce mo-
ment-là furent fixés à des taux notablement inférieurs à ceux d'avant-guerre.

Après la guerre, le traitement des graines de soja a pris une importance consi-
dérable.

Il est également à noter que le relèvement des huileries hambourgeoises fut
soutenu par l'utilisation de plus en plus grande des graines de soja. Indiquons
que l'exportation chinoise de cette matière première augmente d'année en année.

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