Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

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32 pages

Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch

Éditeur : [s.n.] (Paris)

Date d'édition : 1911-08-31

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 31 août 1911 31 août 1911

Description : 1911/08/31 (A11,N122). 1911/08/31 (A11,N122).

Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6383840b

Source : CIRAD, 2012-235759

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 16/01/2013

NO 122 - AOUT 1911 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 231

complet, c'est-à-dire entre 15 et 20 cm. de
longueur et 10 de largeur. Le pédoncule est
cassé au ras de la tige qui le supporte et
les feuilles rassemblées par poignées d'une
vingtaine (tâm la) mises dans des paniers
et transportées sur les marchés voisins ou
exploitées dans les provinces limitrophes.

Les feuilles peuvent se conserver une
quinzaine de jours après la récolte; on pro-

Fig. 38. — Champ de mauvaise venue, mais où la récolte peut être commencée.

longe encore celle durée en les trempant
dans l'eau. La figure 38 représente un
champ de mauvaise venue, mais où la
récolte peut cependant être commencée.

LeThanh-Hoa exporte une grande quan-
tité de bétel sur le Tonkin et Nghê-An. Les
acheteurs sont des Annamites qui viennent
par sampan, amenant avec eux des char-
gements de poissons secs, de saumure, de
pétrole, etc., et qui vendent leurs marchan-
dises dans la province et achètent ensuite
le bétel.

Le prix de vente moyen est de un cent

et demi les 20 feuilles. Un pied de bétel
peut en produire jusqu'à 60 par an, mais
n'en donne guère que 40 en moyenne.

Une plantation de bétel bien entretenue
peut vivre et donner du profit pendant
vingt ans, mais sa durée moyenne d'exis-
tence n'est que de quinze. ans. -
Coût de la culture d'un sào et rapport
que les indigènes en retirent. — Nous avons

vu déjà que l'installation de l'abri revenail
à 36 p. 15; il faut encore y ajouter le prix
d'achat des boutures, de l'engrais et de la
main-d'œuvre. Ce qui nous- donne la
dépense totale suivante :

Installation d l'abri. 36 15
Achat de 2.500 boutures à 2 p. le 1.000 5 »
Achat rie 400 kg. de tourteaux à 1 p. 20
les 100 kg , 4 80
Main-d'œuvre nécessaire pour effectuer
les binages et la récolte : 25 jours
d'ouvriers à 0 p. 10 2 50
Taille et réparations de l'abri : 30 jours
d'uuvriers 3 »
51 45 -

En réalité, l'indigène emploie la main-

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