Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1911-07-31
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 31 juillet 1911 31 juillet 1911
Description : 1911/07/31 (A11,N121). 1911/07/31 (A11,N121).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6383839p
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/01/2013
N° 121 - JUILLET 1911 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 2^9
l'avait chargé d'enquêtes économiques. On
n'a pas oublié les travaux qu'il rapporta
de ces voyages : l'an dernier - encore il
publiait dans le « J. d'A. T. », avec lequel
il était en relations suivies, des observa-
tions sur des nouvelles plantes à caout-
chouc mexicaines qu'il avait rencontrées.
Le Dr OLSSpN-SEFFER meurt à quarante-
sept ans, en pleine vigueur physique et
intellectuelle. C'est une perte sensible pour
le développement économique du Mexique,
perte que ressentira aussi le monde du
caoutchouc où il s'était fait une place si
importante.
L'Alcool de Henequen.
Notre correspondant M. PEDROSO avait
raison d'émettre quelques doutes sur les
expériences faites à la fin de 1910 sur la
-distillation du henequen à l'aide de pro-
cédés et de ferments dus à M. CASTRO. Notre
collaborateur M. F. d'HÉRELLE, dont l'ar-
ticle, paru dans le n° 108 du « J. d'A. T. »
a eu un si grand retentissement dans la
presse française et étrangère, vient en effet
de nous documenter sur cette singulière
découverte, et nous adresse la lettre sui-
vante :
« 11 s'agit, non pas en réalité d'expé-
riences, mais de tours de prestidigitation.
Dans une première série d'essais effectués
au moyen d'un petit alambic préparé pour
la circonstance, le rendement avait été des
plus extraordinaires : 50 0/0 d'alcool à 90°
du jus mis dans l'alambic! Voyant ce ré-
sultat merveilleux, M. PÉON avait fait
construire un petit appareil pour traiter
environ 2.000 litres de jus. Cette fois, il fut
adjoint par l'inventeur, sous les apparences
d'un filtre en fer-blanc destiné à purifier le
jus, un récipient d'alcool qui se mélangeait
avec le jus au cotirs de la distillation; le
rendement fut de 18 °/0, c'était encore très
beau. Devant de tels résultats, M. PÉON
résolut de faire construire de grands appa-
reils pour monter une distillerie monstre;
mais auparavant, l'inventeur réussit à
i
obtenir à titre d'acompte sur le prix de
son brevet une somme de 26.000 piastres
(65.000 fr.), avec laquelle il se trouva pro-
bablement satisfait, car depuis on n'a plus
de ses nouvelles.
Le brevet en question mentionne d'ail-
leurs un mélange de substances qui ne
peuvent avoir aucune action sur la dis-
tillation, sauf peut-être à produire elles-
mêmes de l'alcool, sans l'intervention de
jus de henequen. J'avais d'ailleurs avisé
les planteurs et je ne puis plaindre ceux
qui s'y sont laissé prendre. »
- F. D'HÉRELLE.
j Nous sommes heureux de pouvoir insé-
rer cette petite explication, qui, outre
qu'elle rétablit la vérité, laisse à notre dis-
tingué compatriote le mérite d'avoir le
premier pu réaliser d'une façpn industrielle
la production de l'alcool en partant d'une
substance jusqu'ici inutilisée. Nous venons
d'ailleurs d'apprendre qu'en collaboration
avec M. GUÉRIN, qui fut notre correspon-
dant au Guatémala pendant de longues
années, M. F. D'HÉRELLE vient d'installer un
bureau spécial d'études d'entreprises de
distillation en pays tropicaux, et il n'est
pas douteux que tous ceux qui songent à
entreprendre une industrie chimique de ce
genre aux colonies tiendront à s'adresser
à leur expérience pour s'assurer tous les
éléments de succès, et éviter de tomber
dans des pièges comme celui que nous
signalons. (N. D. L. R.)
--
Ramification du tronc des Palmiers,
par M. S. BERTONI.
Aux observations de MM. AUG. CffEVALIER, GATJN,
P. DESLOY, publiées dans les nos 102,106 et 112 dis
« J. d'A. T. » sur la polycéphalie des Palmiers, nous
sommes heureux de pouvoir ajouter aujourd'hui
celles d'un autre abonné de ce journal. Le cas d'un
Cocos à 16 têtes, cité par M. S. BERTONI, nous parait,
en effet, constituer une anomalie des plus curieuses
au point de vue biologique. — (N. D. L. R.
Je prends la liberté de vous adresser ces
l'avait chargé d'enquêtes économiques. On
n'a pas oublié les travaux qu'il rapporta
de ces voyages : l'an dernier - encore il
publiait dans le « J. d'A. T. », avec lequel
il était en relations suivies, des observa-
tions sur des nouvelles plantes à caout-
chouc mexicaines qu'il avait rencontrées.
Le Dr OLSSpN-SEFFER meurt à quarante-
sept ans, en pleine vigueur physique et
intellectuelle. C'est une perte sensible pour
le développement économique du Mexique,
perte que ressentira aussi le monde du
caoutchouc où il s'était fait une place si
importante.
L'Alcool de Henequen.
Notre correspondant M. PEDROSO avait
raison d'émettre quelques doutes sur les
expériences faites à la fin de 1910 sur la
-distillation du henequen à l'aide de pro-
cédés et de ferments dus à M. CASTRO. Notre
collaborateur M. F. d'HÉRELLE, dont l'ar-
ticle, paru dans le n° 108 du « J. d'A. T. »
a eu un si grand retentissement dans la
presse française et étrangère, vient en effet
de nous documenter sur cette singulière
découverte, et nous adresse la lettre sui-
vante :
« 11 s'agit, non pas en réalité d'expé-
riences, mais de tours de prestidigitation.
Dans une première série d'essais effectués
au moyen d'un petit alambic préparé pour
la circonstance, le rendement avait été des
plus extraordinaires : 50 0/0 d'alcool à 90°
du jus mis dans l'alambic! Voyant ce ré-
sultat merveilleux, M. PÉON avait fait
construire un petit appareil pour traiter
environ 2.000 litres de jus. Cette fois, il fut
adjoint par l'inventeur, sous les apparences
d'un filtre en fer-blanc destiné à purifier le
jus, un récipient d'alcool qui se mélangeait
avec le jus au cotirs de la distillation; le
rendement fut de 18 °/0, c'était encore très
beau. Devant de tels résultats, M. PÉON
résolut de faire construire de grands appa-
reils pour monter une distillerie monstre;
mais auparavant, l'inventeur réussit à
i
obtenir à titre d'acompte sur le prix de
son brevet une somme de 26.000 piastres
(65.000 fr.), avec laquelle il se trouva pro-
bablement satisfait, car depuis on n'a plus
de ses nouvelles.
Le brevet en question mentionne d'ail-
leurs un mélange de substances qui ne
peuvent avoir aucune action sur la dis-
tillation, sauf peut-être à produire elles-
mêmes de l'alcool, sans l'intervention de
jus de henequen. J'avais d'ailleurs avisé
les planteurs et je ne puis plaindre ceux
qui s'y sont laissé prendre. »
- F. D'HÉRELLE.
j Nous sommes heureux de pouvoir insé-
rer cette petite explication, qui, outre
qu'elle rétablit la vérité, laisse à notre dis-
tingué compatriote le mérite d'avoir le
premier pu réaliser d'une façpn industrielle
la production de l'alcool en partant d'une
substance jusqu'ici inutilisée. Nous venons
d'ailleurs d'apprendre qu'en collaboration
avec M. GUÉRIN, qui fut notre correspon-
dant au Guatémala pendant de longues
années, M. F. D'HÉRELLE vient d'installer un
bureau spécial d'études d'entreprises de
distillation en pays tropicaux, et il n'est
pas douteux que tous ceux qui songent à
entreprendre une industrie chimique de ce
genre aux colonies tiendront à s'adresser
à leur expérience pour s'assurer tous les
éléments de succès, et éviter de tomber
dans des pièges comme celui que nous
signalons. (N. D. L. R.)
--
Ramification du tronc des Palmiers,
par M. S. BERTONI.
Aux observations de MM. AUG. CffEVALIER, GATJN,
P. DESLOY, publiées dans les nos 102,106 et 112 dis
« J. d'A. T. » sur la polycéphalie des Palmiers, nous
sommes heureux de pouvoir ajouter aujourd'hui
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Cocos à 16 têtes, cité par M. S. BERTONI, nous parait,
en effet, constituer une anomalie des plus curieuses
au point de vue biologique. — (N. D. L. R.
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