Presse et revues
32 pages
Titre : Journal d'agriculture tropicale : agricole, scientifique et commercial / dir. Jean Vilbouchevitch
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1911-04-30
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343782789
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6892 Nombre total de vues : 6892
Description : 30 avril 1911 30 avril 1911
Description : 1911/04/30 (A11,N118). 1911/04/30 (A11,N118).
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6383836f
Source : CIRAD, 2012-235759
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 16/01/2013
N° 118–AVRIL 1911 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 115
disent que dans la moitié de l'He environ la récolte
sucrière subirait de 25 à 30 0/0 de déchet. Ce serait
alors une perte de 4 à 6 °/o pour la coupe pro-
chaine, qui s'annonçait meilleure que la dernière.
D'après des chiffres publiés dans les documents
slatisiiquesdes Douanes, la Réunion aurait importé,
pendant les deux premiers mois de l'année 1911,
3.816 t. de sucre contre 6.125 en 1910 et 7.596
en 1909. Les sucres de la Réunion arrivent, en
effet, actuellement plus tardivement qu'autrefois.
Maurice. La température chaude et humide,
et les violents orages qui se sont succédé presque
quotidiennement depuis le commencement de
l'année, ont été très favorables aux plantations, et
la végétation est partout luxuriante.
La dernière campagne est complètement ter-
minée, à l'exception de quelques sucres qui
restent à turbiner. Elle a été beaucoup plus favo-
rable qu'on ne l'espérait. En comprenant les
10.000 t. nécessaires à la consommation locale,
on peut estimer la production totale à 220.000 t.
environ, contre 195.000, chiffre prévu au début de
la récolte.
Les prix pour les sirops sont montés à 24 et 25 fr.
environ et les très beaux blancs extra ont atteint
pour le marché du Cap le prix de 32 fr. 50.
Si l'on compare la dernière campagne avec les
précédents, la coupe 1910-1911 présente un déficit
de 12,11 sur celle de 1909-1910, soit 221.483 t.
contre 251.988 t. La coupe 1911-1912 dépassera
sans doute spnsiblement le chiffre de 200.000 t. si
la saison est normale jusqu'à la roulaison.
Natal. La dernière coupe a dépassé de
33 1/3 /0 tous les résultats précédents comme
rendement. Le chiffre total de la récolte 1910-
1911 s'est élevé à plus de 82.000 t. de sucre, contre
seulement 62.000 en 1909-1910.
Il faudrait que la colonie produise 100.000 t. de
sucre pour suffire à la consommation du pays.
Java. Des cas de peste bubonique et pulmo-
naire ont été constatés dans l'île. La province de
Passeivean, où sévit actuellement la peste, est
l'une des plus importantes de Java au point de
vue sucrier : elle compte 29 fabriques; elle est
limitrophe de la province de Sœrabaga, qui ren-
ferme 38 sucreries.
Voici le tableau des expéditions du 1er avril
1910 à fin décembre 1910 en tonnes :
191011 1009 10 1908/09
Royaume-Uni et continent. * 69.544 96.c3-i 3.233
Port-:--ald et J)clawar. Break-
wat.to. 119.106 -210.943 445.164
San Frallcispo, , 10.452 - -
-13.819 11.977 11.558
Hong-Kong. 149.902 147.915 102.020
Chine. 17.152 12.261 6 819
Japon. , , ,. 15.071 84 920 95.417
Inde an~mise. 388.195 305.630 272 888
Australie, , 17.822 74.668 17.580
Egyplé.. , , ,
Stngapeur 41 903 11.134 8 090
Tota' 1.004.) 2 836.300 961.837
Formose. L'industrie du sucre, durant ces
dernières années, a pris à Formose une extension
rapide. La surface employée à la culture de la
canne s'est augmentée d'environ 56 0/0' soit en
1908-1909, 39.034 hectares contre 24.912 en 1904-
1905.
On distingue, à Formose, trois sortes de produits
sucrés : le sucre brun, le shiroshta et la mélasse.
Les quantités de ces produits obtenus ont été les
suivantes en tonnes :
Sucre brun siroslita Mélasse
190405. 47.134 2.392 407
1905-06 72.109 4.323 763
1906-07 61.372 2.503 910
1907-08 63.345 2.175 1.167
1908-09 119.813 2.514 7.273
Formose, avant la guerre entre le Japon et la
Chine, expédiait son sucre dans ce dernier pays.
Maintenant le courant du sucre formosan a été
derivé presque entièrement vers le Japon, au détri-
ment du sucre de Java.
Tablant sur la capacité de production des su-
creries formosanes actuelles. le Bureau sucrier
officiel de Formose est arrivé aux prévisions sui-
vantes en tonnes :
Production Consommation
de Formose du Japon
1010. 153.042 344.957
1911, 206.458 349.269
1912 , 243.452 353.635
191:;. , , , ., 294.330 3 8.055
1914 382.709 362.533
1915 339.993 366.992
1916 361.205 371.583
1917. , 369.613 376.2;2
Philippines. Aux Philippines, la récolte ne
serait pas aussi importante qu'on l'espérait;
CZARMHUM l'évalue actuellement à 156.000 tonnes.
Cuba. Voici le mouvement des 6 ports prin-
cipaux de l'île du 1er janvier au 12 avril :
1911 1910
Stock au 1er janvier. -2.000 8.000
Arrivages 703.000 840.000
Ressources. , 105.000 848.000
Stock au 12 avril 324.Ô00 362.000
Livraisons. 381.000 486.C00
Il s'est vendu la semaine dernière, sur le
marché de New-York, 800.000 sacs de Cuba à des
prix en hausse de 3 fr. sur les cours.
D'après une correspondance de la Havane, il
parait évident que la canne de printemps ne
pourra être travaillée cette année; la sécheresse
qui a régné avant et après les cyclones d'octobre
ayant enrayé sa croissance, et les froids survenus
l'an dernier plutôt que d'ordinaire ayant provoqué
sa maturation avant qu'elle n'eût atteint son plein
développement. Tout espoir de faire moudre ces
cannes doit être abandonné.
MM. GUMA et MEYER évaluent la production de
disent que dans la moitié de l'He environ la récolte
sucrière subirait de 25 à 30 0/0 de déchet. Ce serait
alors une perte de 4 à 6 °/o pour la coupe pro-
chaine, qui s'annonçait meilleure que la dernière.
D'après des chiffres publiés dans les documents
slatisiiquesdes Douanes, la Réunion aurait importé,
pendant les deux premiers mois de l'année 1911,
3.816 t. de sucre contre 6.125 en 1910 et 7.596
en 1909. Les sucres de la Réunion arrivent, en
effet, actuellement plus tardivement qu'autrefois.
Maurice. La température chaude et humide,
et les violents orages qui se sont succédé presque
quotidiennement depuis le commencement de
l'année, ont été très favorables aux plantations, et
la végétation est partout luxuriante.
La dernière campagne est complètement ter-
minée, à l'exception de quelques sucres qui
restent à turbiner. Elle a été beaucoup plus favo-
rable qu'on ne l'espérait. En comprenant les
10.000 t. nécessaires à la consommation locale,
on peut estimer la production totale à 220.000 t.
environ, contre 195.000, chiffre prévu au début de
la récolte.
Les prix pour les sirops sont montés à 24 et 25 fr.
environ et les très beaux blancs extra ont atteint
pour le marché du Cap le prix de 32 fr. 50.
Si l'on compare la dernière campagne avec les
précédents, la coupe 1910-1911 présente un déficit
de 12,11 sur celle de 1909-1910, soit 221.483 t.
contre 251.988 t. La coupe 1911-1912 dépassera
sans doute spnsiblement le chiffre de 200.000 t. si
la saison est normale jusqu'à la roulaison.
Natal. La dernière coupe a dépassé de
33 1/3 /0 tous les résultats précédents comme
rendement. Le chiffre total de la récolte 1910-
1911 s'est élevé à plus de 82.000 t. de sucre, contre
seulement 62.000 en 1909-1910.
Il faudrait que la colonie produise 100.000 t. de
sucre pour suffire à la consommation du pays.
Java. Des cas de peste bubonique et pulmo-
naire ont été constatés dans l'île. La province de
Passeivean, où sévit actuellement la peste, est
l'une des plus importantes de Java au point de
vue sucrier : elle compte 29 fabriques; elle est
limitrophe de la province de Sœrabaga, qui ren-
ferme 38 sucreries.
Voici le tableau des expéditions du 1er avril
1910 à fin décembre 1910 en tonnes :
191011 1009 10 1908/09
Royaume-Uni et continent. * 69.544 96.c3-i 3.233
Port-:--ald et J)clawar. Break-
wat.to. 119.106 -210.943 445.164
San Frallcispo, , 10.452 - -
-13.819 11.977 11.558
Hong-Kong. 149.902 147.915 102.020
Chine. 17.152 12.261 6 819
Japon. , , ,. 15.071 84 920 95.417
Inde an~mise. 388.195 305.630 272 888
Australie, , 17.822 74.668 17.580
Egyplé.. , , ,
Stngapeur 41 903 11.134 8 090
Tota' 1.004.) 2 836.300 961.837
Formose. L'industrie du sucre, durant ces
dernières années, a pris à Formose une extension
rapide. La surface employée à la culture de la
canne s'est augmentée d'environ 56 0/0' soit en
1908-1909, 39.034 hectares contre 24.912 en 1904-
1905.
On distingue, à Formose, trois sortes de produits
sucrés : le sucre brun, le shiroshta et la mélasse.
Les quantités de ces produits obtenus ont été les
suivantes en tonnes :
Sucre brun siroslita Mélasse
190405. 47.134 2.392 407
1905-06 72.109 4.323 763
1906-07 61.372 2.503 910
1907-08 63.345 2.175 1.167
1908-09 119.813 2.514 7.273
Formose, avant la guerre entre le Japon et la
Chine, expédiait son sucre dans ce dernier pays.
Maintenant le courant du sucre formosan a été
derivé presque entièrement vers le Japon, au détri-
ment du sucre de Java.
Tablant sur la capacité de production des su-
creries formosanes actuelles. le Bureau sucrier
officiel de Formose est arrivé aux prévisions sui-
vantes en tonnes :
Production Consommation
de Formose du Japon
1010. 153.042 344.957
1911, 206.458 349.269
1912 , 243.452 353.635
191:;. , , , ., 294.330 3 8.055
1914 382.709 362.533
1915 339.993 366.992
1916 361.205 371.583
1917. , 369.613 376.2;2
Philippines. Aux Philippines, la récolte ne
serait pas aussi importante qu'on l'espérait;
CZARMHUM l'évalue actuellement à 156.000 tonnes.
Cuba. Voici le mouvement des 6 ports prin-
cipaux de l'île du 1er janvier au 12 avril :
1911 1910
Stock au 1er janvier. -2.000 8.000
Arrivages 703.000 840.000
Ressources. , 105.000 848.000
Stock au 12 avril 324.Ô00 362.000
Livraisons. 381.000 486.C00
Il s'est vendu la semaine dernière, sur le
marché de New-York, 800.000 sacs de Cuba à des
prix en hausse de 3 fr. sur les cours.
D'après une correspondance de la Havane, il
parait évident que la canne de printemps ne
pourra être travaillée cette année; la sécheresse
qui a régné avant et après les cyclones d'octobre
ayant enrayé sa croissance, et les froids survenus
l'an dernier plutôt que d'ordinaire ayant provoqué
sa maturation avant qu'elle n'eût atteint son plein
développement. Tout espoir de faire moudre ces
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