Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
68 ÉTUDES ET MEMOIRES
de l'appareil par un plan perpendiculaire à l'arbre x. Le plateau vr tournant dans le sens de la flèche 1, entraîne les noix n et ni ; celles-ci, par l'effet de la force centrifuge, gagnent la périphérie suivant 2 et 3 et s'échappent dans la direction des tangentes 4 et 5 pour venir se briser en n' et n\ contre la surface intéiieure de l'enveloppe e.
La pl. XIV représente la vue générale de la machine. On remarque l'enveloppe e et le plateau P, la trémie t qui reçoit les noix à travailler et le conduit C qui les amène à l'intérieur du plateau P. Tout l'ensemble est fixé sur un bâti B pourvu de quatre montants, au milieu desquels tombent, en s, les produits concassés.
Transmission. Nous avons vu que le plateau P (pl. XIV) doit tourner à des vitesses variant de 2000 à 2500 tours par minute. Comme l'appareil est destiné à être actionné au moyen d'une manivelle a devant tourner de 40 à 50 tours par minute, on est conduit à intercaler une transmission destinée à aug- menter la vitesse de rotation.
A cet effet, sur l'arbre o de la manivelle a (pl. XIV) est calée une roue dentée de 113 dents en prise avec un pignon de 16 dents, calé sur un arbre intermédiaire (non visible sur la figure). Sur ce même arbre intermédiaire est calée une roue 3 de 115 dents, en prise avec un pignon 4 calé sur l'arbre o' du plateau P. Le calcul montre que le rapport de cette multipli- cation est de 50.7, c'est-à-dire que l'on obtient 50.7 tours de plateau pour un tour de la manivelle.
Le tableau ci-dessous indique les vitesses relatives corres- pondantes du plateau et de la manivelle :
Nombre de tours Nombre de tours Vitesses périphériques par minute par minute du plateau de la manivelle du plateau (mètres par seconde) 30 1521,0 18.25 35 1774,5 21.39 40 2028,0 24.33 45 2281,5 27.37 50 2535,0 30.42
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