Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
SUR L'IRVIXGIA GABONENSIS H. EX. AU DAHOMEY 79
Fructification.
La première fructification se fait vers la fin de la saison sèche, de mi-février au début de mai. La seconde fructifi- cation s'échelonne en fin de petite saison sèche, de mi-août à mi-octobre.
La première fructification est toujours plus abondante que la seconde. Les plus beaux fruits arrivent à maturité vers le milieu de chaque période.
Production totale annuelle.
lre fructification, de mi-février à mi-mai 1914. 240 kil.
2e fructification, de mi-août à mi-octobre 1914. 186 kil.
Total. 426 kil.
Poids moyen d'un fruit.
Le poids moyen d'un fruit de la première récolte est de 143 grammes. Les déterminations faites pendant la deuxième récolte, au début en pleine maturité et en fin de produc- tion, donnent les poids moyens de 128 grammes, 179 et 143, soit une moyenne de 150 grammes.
Dimensions du fruit et du noyau.
( Hauteur 64 m/ra,3 TDV imensions d, u r truit. T DImensIOns du r truit. ( Largeur. 65 "m y/~ ,o8 f Hauteur. 36 m/m,7 Dimensions du noyau. ) Largeur. 32 m/m,2 ( Epaisseur. 23 m/m,5
L'amande épouse très sensiblement la forme du noyau ; l'épaisseur moyenne de la coque est de 3 à 4 m/m,5. t Composition physique du fruit frais.
Pulpe Noyaux 1" fructification. 91,0 9,0 2e fructiifcation. 89,9 10,1
Les variations dans la composition du fruit aux diffé- rentes périodes de la maturité sont peu intenses.
Pulpe Noyaux 15 août 1914 89,3% 10,7% 1re fructifie., 7 sept. 1914. 90,7 9,3 21 septembre 1914. 89,6 10,4
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