Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
COMPOSITION DE TERRES A CANNE A SUCRE DES ANTILLES 47
lables par les plantes est plus ou moins facile. Mais en est-il de même dans les pays tropicaux ? Sous l'influence d'une activité bactérienne ou de phénomènes d'oxydation plus intenses et continus, l'azote qui subsiste dans le sol ne se trouve-t-il pas engagé en majeure partie peut-être dans
un noyau organique réfractaire à touie désagrégation ? (Ne serait-il pas en quelque sorte à un état résiduaire?) (1).
Il est, en tous cas, d'observation sur certaines planta- tions que les fumures au moyen d'engrais organiques, dont le fumier est le type (soit le fumier de bovidés, soit de mouton), provoquent, lorsqu'elles sont suffisamment abondantes, des récoltes de cannes relativement très éle- vées. Ce qui semblerait indiquer que l'azote fourni aux plantes, par le sol lui-même, est insuffisant pour donner une forte production de cannes.
Nous pensons que dans les terres que nous avons étudiées (Guadeloupe en particulier), terres soumises depuis très longtemps à une monoculture exagérée, l'azote est un élé- ment que la canne ne trouvera pas en quantité suffisante et qu'il faut le lui fournir, sous forme d'avance à faire tout d'abord au moment de la plantation, en fumier de parc en quantité aussi grande que le bétail entretenu sur les domai- nes le permet, puis au cours de la végétation au moyen d'engrais chimiques.
Déjà, en 1879, Grandeau signalait l'importance du rôle du fumier dans la culture de la canne à sucre et les dan- gers de la culture aux seuls engrais minéraux sans matières organiques (2). Quels engrais chimiques ? Cela dépend de la nature de la terrain, ce sont des cas d'espèces que nous ne pouvons examiner ici.
L'Acide phosphorique. - L'acide phosphorique donne lieu à des remarques fort intéressantes. Sur 65 dosages, 38
(1) Voir à ce sujet Muntz et Lainé, Epuration des eaux des égouts sur la Tourbe.
(2) Colson, Culture et ind. de la canne à sucre aux îles Havaï et à la Réu. nion, p. 229.
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