Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
76 ÉTUDES ET MÉMOIRES
récolte au début de la production, en pleine maturité et en fin de récolte, ont donné les poids moyens de 132 gr., 179 gr. et 151 gr., soit une moyenne générale de 154 gram- mes. Cette élévation du poids moyen correspond à une moindre production.
M. Noury, en 1910, signalait un poids moyen de 134 grammes, mais il faut remarquer que la récolte était très supérieure en quantité.
Dimensions du fruit et du noyau.
f Hauteur. 66 ra/m,8 Dimensions du fruit. i Largeur. 69 m/m,8 ( Epaisseur. 59 m/m,3
On signale certains fruits ayant un volume double ou triple du fruit moyen considéré actuellement ; ce fait se produit sur de jeunes arbres encore très peu productifs.
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