Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
18° ANNÉE. NOVEMBRE 1929. No 1 A3.
, p ÉTUDES ET MÉMOIRES.
LE CACAO DANS LES COLONIES FRANÇAISES
PAR
EM. PRUDHOMME, Ingénieur agronome, Directeur de l'Institut national d'agronomie coloniale, Professeur à l'Institut national agronomique.
Membre de la Commission permanente des valeurs en douane.
L'étude de la production du cacao, dans les colonies françaises, comporte, nécessairement, une comparaison avec la production mondiale et la consommation métropolitaine : 1. PRODUCTION MONDIALE.
Depuis une quarantaine d'années, la production mondiale du cacao suit une courbe régulièrement ascendante.
Comme le montre le diagramme reproduit ci-après, elle est passée de 70.000 tonnes, environ, en 1894, à près de 520.000 tonnes en 1927.
La comparaison du début et de la fin de cette période de trente-trois ans permet donc de dire que la production de 1927 est égale à celle de 1894 multipliée par le facteur 7,4.
En 1900 la production mondiale a, pour la première fois, dépassé 100.000 tonnes. Elle a atteint près de i5o.ooo ton- nes en 1905 et plus de 220.000 tonnes en 1910.
Au début de la guerre, elle s'élevait déjà à plus de 275.000 tonnes pour atteindre près de 400.000 tonnes peu de temps après la conclusion de la paix et plus de 500.000 tonnes en 1 9 2 6-1 9 2 7.
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