Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
VARIÉTÉS. 243
Aussitôt les plantes levées, il faut enlever les mauvaises herbes, après quoi, sa croissance est rapide.
Au début de la floraison on peut y mettre le bétail, si on veut l'exploiter comme pâturage, ou on la coupe pour faire du foin quand la plante atteint une hauteur de 2 mètres. Elle donne 2-4 coupes avec un rendement de ho.ooo-go.ooo kilogrammes par hectare et dure jusqu'à dix ans. Le fourrage sec, ou ensilé, est de bon goût; il est très volontiers mangé par le bétail.
L'analyse donne les chiffres suivants : Eau 75,36; protéine a,oa; graisse 0,66; amidon 9,65; cellulose 8,76; cendres 3,56 p. 100.
ANGOLAGRAS (ECHINOCHLOA POLYSTACHIA).
Sa patrie est le Brésil et l'Afrique; elle préfère un sol lourd et humide. Sa propagation se fait par tiges, que l'on met dans des sillons. La plante atteint deux mètres de hauteur, mais comme les tiges se couchent, la plantation semble n'avoir qu'un mètre de hauteur; l'on fait la récolte au commencement de la floraison. On exploite plutôt comme pâturage parce que le foin n'est pas accepté par les animaux, s'ils n'y sont pas habitués dès leur jeunesse. Le rendement, en masse verte, est de 50.000-100.000 kilogrammes par hectare.
L'analyse donne : eau, 76,78; protéine, 3,26; graisse, 0,6 3 ; amidon, 7,57; cellulose, 9,26; cendres, 2,55 p. 100.
FETTGRAS (PANICUM MELINIS, IRIN).
C'est une graminée d'origine brésilienne, où elle est cultivée sur de grandes surfaces; de là elle fut introduite en Australie et occupe des étendues considérables.
Cette plante fourragère préfère une terre légère, sablo-argileuse; elle réussit même sur un sol sablonneux mais pas trop sec; la terre lourde ne lui convient pas. Sa propagation se fait par semences: le meilleur moment des semailles est de septembre-octobre.
Le Fettgras peut être utilisé comme pâturage, fourrage vert ou foin; il est toujours mangé volontiers par les animaux.
L'on calcule son rendement total en 3-5 coupes, à 50.000 à 100.000 kilogrammes par hectare en masse verte.
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