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UNE LECUMINEUSE AMELIORANTE 31
D'ailleurs, l'emploi exclusif des engrais chimiques ne sau-
rait se faire sans inconvénients pour certaines terres et indé-
finiment pour toutes les terres. Nous cédons, à ce sujet, la
parole aux grands savants du monde agricole.
« Si les engrais chimiques provoquent, ordinairement, des
productions unitaires élevées, dans les jeunes rizières, la ré-
colte n'y répond pas toujours complètement, dans celles qui
sont vieilles ou stables (cas des rizières du Tonkin et de
l'Annam). »
« Continuellement submergé, le terrain a besoin de con-
ditions physico-chimiques particulières pour permettre au riz
de mieux tirer profit de la fertilité chimique qui y est accu-
mulée. »
« C'est ce qui explique l'effet bienfaisant des fumures,
même avec des fumiers pailleux, et des engrais verts » d'après
M. NOVELLI (Italie).
« Les engrais salins modifient la plasticité de certaines ar-
giles; les terres se lissent, quand on les laboure, et il n'est plus
possible de les cultiver sans fumier ou sans engrais similaires. »
« Les terres légères se prêtent mal aux cultures continues
sans fumier; pour certaines plantes, dont les céréales, le ren-
dement baisse sensiblement. A défaut d'humus, il n'y a pas
de cultures possibles dans ces terres légères, car les résidus
laissés par les récoltes sont presque toujours insuffisants pour
restituer le stock de matière noire nécessaire à la persistance
de bons caractères physiques et biologiques du sol. », d'après
M. le professeur J. DuMONT, dont nous croyons à propos de
citer son jugement sur les engrais verts.
« Les fumures vertes, les cultures dérobées surtout, offrent
un puissant intérêt pratique, elles assurent la captation des
nitrates, — qui se forment naturellement dans le sol, à une
époque où les conditions du milieu sont les plus favorables à
leur production -, et possèdent, à l'égard des aliments miné-
raux un grand coefficient d'utilisation. Elles assimilent de la
potasse et de l'acide phosphorique difficilement attaquable
(phosphates insolubles) et suppléent alors à l'insuffisante ac-
D'ailleurs, l'emploi exclusif des engrais chimiques ne sau-
rait se faire sans inconvénients pour certaines terres et indé-
finiment pour toutes les terres. Nous cédons, à ce sujet, la
parole aux grands savants du monde agricole.
« Si les engrais chimiques provoquent, ordinairement, des
productions unitaires élevées, dans les jeunes rizières, la ré-
colte n'y répond pas toujours complètement, dans celles qui
sont vieilles ou stables (cas des rizières du Tonkin et de
l'Annam). »
« Continuellement submergé, le terrain a besoin de con-
ditions physico-chimiques particulières pour permettre au riz
de mieux tirer profit de la fertilité chimique qui y est accu-
mulée. »
« C'est ce qui explique l'effet bienfaisant des fumures,
même avec des fumiers pailleux, et des engrais verts » d'après
M. NOVELLI (Italie).
« Les engrais salins modifient la plasticité de certaines ar-
giles; les terres se lissent, quand on les laboure, et il n'est plus
possible de les cultiver sans fumier ou sans engrais similaires. »
« Les terres légères se prêtent mal aux cultures continues
sans fumier; pour certaines plantes, dont les céréales, le ren-
dement baisse sensiblement. A défaut d'humus, il n'y a pas
de cultures possibles dans ces terres légères, car les résidus
laissés par les récoltes sont presque toujours insuffisants pour
restituer le stock de matière noire nécessaire à la persistance
de bons caractères physiques et biologiques du sol. », d'après
M. le professeur J. DuMONT, dont nous croyons à propos de
citer son jugement sur les engrais verts.
« Les fumures vertes, les cultures dérobées surtout, offrent
un puissant intérêt pratique, elles assurent la captation des
nitrates, — qui se forment naturellement dans le sol, à une
époque où les conditions du milieu sont les plus favorables à
leur production -, et possèdent, à l'égard des aliments miné-
raux un grand coefficient d'utilisation. Elles assimilent de la
potasse et de l'acide phosphorique difficilement attaquable
(phosphates insolubles) et suppléent alors à l'insuffisante ac-
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