- Aller à la page de la table des matièresNP
- SOMMAIRE
- .......... Page(s) .......... 1
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 37
- .......... Page(s) .......... 41
- .......... Page(s) .......... 41
- .......... Page(s) .......... 43
- .......... Page(s) .......... 44
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 52
- .......... Page(s) .......... 54
- .......... Page(s) .......... 56
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 68
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 74
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 78
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 80
- .......... Page(s) .......... 80
- .......... Page(s) .......... 81
- CONTENTS
- .......... Page(s) .......... 1
- .......... Page(s) .......... 29
- .......... Page(s) .......... 37
- .......... Page(s) .......... 41
- .......... Page(s) .......... 41
- .......... Page(s) .......... 43
- .......... Page(s) .......... 44
- .......... Page(s) .......... 47
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 49
- .......... Page(s) .......... 52
- .......... Page(s) .......... 54
- .......... Page(s) .......... 56
- .......... Page(s) .......... 60
- .......... Page(s) .......... 67
- .......... Page(s) .......... 68
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 74
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 78
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 80
- .......... Page(s) .......... 80
- .......... Page(s) .......... 81
- TABLE DES MATIERES
- .......... Page(s) .......... 177
- II EXTRAITS ET ANALYSES
- BIOLOGIE DES RIZ.
- J.-J. CHINOY. - Cf. R.-H. DASTUR.
- .......... Page(s) .......... 119
- S. DHARMALINGA MUDALIOR. - Cf. K. RAMIAH.
- J.-S. JOBITHARA. - Cf. K. RAMIAH.
- .......... Page(s) .......... 120
- .......... Page(s) .......... 41
- .......... Page(s) .......... 42
- .......... Page(s) .......... 119
- B.-P. SAXENA. - Cf. R.-L. SETHI.
- .......... Page(s) .......... 43
- RIZ SAUVAGES.
- .......... Page(s) .......... 197
- VARIÉTÉS DE RIZ.
- HYBRIDATION.
- CHIMIE DU RIZ ET DE SES DÉRIVÉS.
- INFLUENCES MÉTÉOROLOGIQUES.
- S. ISSHIKI. - Cf. M. KONDO.
- Y. KASAHARA. - Cf. M. KONDO.
- .......... Page(s) .......... 44
- T. OKAMURA. - Cf. M. KONDO.
- AGROLOCIE DES RIZIÈRES.
- SÉLECTION, PRÉPARATION ET CONSERVATION DES SEMENCES.
- GÉNÉRALITÉS SUR LA CULTURE DU RIZ DANS DIVERSES RÉGIONS.
- MÉTHODES GÉNÉRALES D'EXPLOITATION.
- .......... Page(s) .......... 127
- ENGRAIS VERTS.
- ENGRAIS MINÉRAUX, ENGRAIS COMPOSÉS, FUMIER.
- MALADIES PARASITAIRES ET AUTRES.
- .......... Page(s) .......... 209
- PLANTES NUISIBLES AUX RIZIÈRES.
- MALADIES PARASITAIRES ET AUTRES.
- INSECTES ET ANIMAUX NUISIBLES.
- .......... Page(s) .......... 66
- .......... Page(s) .......... 62
- .......... Page(s) .......... 211
- S. IMAMURA. - Cf. KABURAKI.
- .......... Page(s) .......... 64
- .......... Page(s) .......... 64
- A. KAWADA. - Cf. S. KINOSHIBA.
- .......... Page(s) .......... 210
- .......... Page(s) .......... 211
- .......... Page(s) .......... 65
- H.-H. SCHWARDT. Cf. D. ISELY.
- .......... Page(s) .......... 60
- LE RIZ ET SES SOUS-PRODUITS DANS L'ALIMENTATION.
- .......... Page(s) .......... 67
- UTILISATION DES SOUS-PRODUITS.
- CONSERVATION ET MANUTENTION DES RIZ.
- .......... Page(s) .......... 215
- T. OKAMURA. - Cf. M. KONDO.
- BIBLIOGRAPHIE.
- III DOCUMENTS STATISTIQUES ET COMMERCIAUX
- COLONIES FRANÇAISES.
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 75
- .......... Page(s) .......... 219
- .......... Page(s) .......... 147
- .......... Page(s) .......... 220
- .......... Page(s) .......... 71
- .......... Page(s) .......... 72
- .......... Page(s) .......... 72
- .......... Page(s) .......... 73
- .......... Page(s) .......... 73
- .......... Page(s) .......... 74
- .......... Page(s) .......... 149
- .......... Page(s) .......... 219
- .......... Page(s) .......... 149
- EUROPE.
- POSSESSIONS BRITANNIQUES.
- .......... Page(s) .......... 224
- AFRIQUE.
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 151
- .......... Page(s) .......... 225
- .......... Page(s) .......... 152
- .......... Page(s) .......... 226
- .......... Page(s) .......... 152
- .......... Page(s) .......... 226
- .......... Page(s) .......... 152
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 226
- .......... Page(s) .......... 76
- .......... Page(s) .......... 153
- AMÉRIQUE.
- ASIE.
- OCÉANIE.
- .......... Page(s) .......... 228
- .......... Page(s) .......... 81
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 231
- .......... Page(s) .......... 158
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 230
- .......... Page(s) .......... 229
- .......... Page(s) .......... 228
- .......... Page(s) .......... 159
- .......... Page(s) .......... 79
- .......... Page(s) .......... 80
- .......... Page(s) .......... 80
- .......... Page(s) .......... 230
- .......... Page(s) .......... 80
84 RIZ ET RIZICULTURE
Le limon apporté par les eaux est dépourvu de calcaire,
les rivières descendant de montagnes en majorité granitiques.
Les eaux du Pô sont un peu plus riches en cet élément. Il
y a des terres de consistance variable, mais les terres
moyennes, argilo-siliceuses, suffisamment perméables, do-
minent. Les terres trop lourdes sont améliorées par l'emploi
de fumier, et, quand il y a une rivière à proximité, l'apport
de sable à raison de 700 à 1.000 mètres cubes de sable par
hectare. Les amendements calcaires que l'on a essayés n'ont
pas amélioré de façon sensible la perméabilité de ces terres.
L'abondance des ressources en eau permet d'y pratiquer
l'irrigation à eau courante constamment renouvelée; un petit
filet d'eau entre constamment par le canal d'irrigation et une
ouverture déverse l'excédent d'eau de la parcelle dans la par-
celle voisine et dans le canal collecteur. Les rizières de cette
région consomment en moyenne 2,5 litres-secondes par
hectare. Par contre, la basse température de l'eau, au prin-
temps, nuit beaucoup à la végétation. Fin septembre on
reconnaît aisément les points d'arrivée de l'eau dans les
parcelles qui reçoivent les premières l'eau des canaux : on
voit, sur une zone assez étendue, le riz qui épie à peine alors
que partout ailleurs la floraison est terminée depuis 15 jours
ou 3 semaines. Souvent le riz n'y arrive pas à maturité, même
si l'on y a semé une variété plus précoce. La surface ainsi
affectée n'est pas négligeable (peut-être quelques centièmes
de la surface cultivée en riz). Aussi se sert-on toujours de
l'eau provenant des rizières placées au-dessus, plus appréciée
parce que plus chaude de 3 à 4 degrés et plus riche en subs-
tances organiques, phosphates et sels ammoniacaux; mais
comme il n'y en a pas assez, on est forcé de prendre la plus
grande partie de l'eau nécessaire dans les canaux. On modifie
parfois, en cours de végétation, le point d'arrivée de l'eau
dans la parcelle, pour que ce ne soit pas toujours le même
endroit qui souffre du froid.
Le réchauffement par caldanes (canaux en chicane où
on fait passer l'eau qui vient de l'artériole avant de l'amener
dans la rizière) n'est important que si l'on consent à leur
sacrifier une surface importante de terrain.
Le limon apporté par les eaux est dépourvu de calcaire,
les rivières descendant de montagnes en majorité granitiques.
Les eaux du Pô sont un peu plus riches en cet élément. Il
y a des terres de consistance variable, mais les terres
moyennes, argilo-siliceuses, suffisamment perméables, do-
minent. Les terres trop lourdes sont améliorées par l'emploi
de fumier, et, quand il y a une rivière à proximité, l'apport
de sable à raison de 700 à 1.000 mètres cubes de sable par
hectare. Les amendements calcaires que l'on a essayés n'ont
pas amélioré de façon sensible la perméabilité de ces terres.
L'abondance des ressources en eau permet d'y pratiquer
l'irrigation à eau courante constamment renouvelée; un petit
filet d'eau entre constamment par le canal d'irrigation et une
ouverture déverse l'excédent d'eau de la parcelle dans la par-
celle voisine et dans le canal collecteur. Les rizières de cette
région consomment en moyenne 2,5 litres-secondes par
hectare. Par contre, la basse température de l'eau, au prin-
temps, nuit beaucoup à la végétation. Fin septembre on
reconnaît aisément les points d'arrivée de l'eau dans les
parcelles qui reçoivent les premières l'eau des canaux : on
voit, sur une zone assez étendue, le riz qui épie à peine alors
que partout ailleurs la floraison est terminée depuis 15 jours
ou 3 semaines. Souvent le riz n'y arrive pas à maturité, même
si l'on y a semé une variété plus précoce. La surface ainsi
affectée n'est pas négligeable (peut-être quelques centièmes
de la surface cultivée en riz). Aussi se sert-on toujours de
l'eau provenant des rizières placées au-dessus, plus appréciée
parce que plus chaude de 3 à 4 degrés et plus riche en subs-
tances organiques, phosphates et sels ammoniacaux; mais
comme il n'y en a pas assez, on est forcé de prendre la plus
grande partie de l'eau nécessaire dans les canaux. On modifie
parfois, en cours de végétation, le point d'arrivée de l'eau
dans la parcelle, pour que ce ne soit pas toujours le même
endroit qui souffre du froid.
Le réchauffement par caldanes (canaux en chicane où
on fait passer l'eau qui vient de l'artériole avant de l'amener
dans la rizière) n'est important que si l'on consent à leur
sacrifier une surface importante de terrain.
Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
En savoir plus sur l'OCR
En savoir plus sur l'OCR
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.96%.
- Auteurs similaires Jardin d'agronomie tropicale Jardin d'agronomie tropicale /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Jardin d'agronomie tropicale" or dc.contributor adj "Jardin d'agronomie tropicale")Institut national d'agronomie de la France d'outre mer Institut national d'agronomie de la France d'outre mer /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Institut national d'agronomie de la France d'outre mer" or dc.contributor adj "Institut national d'agronomie de la France d'outre mer") France France /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "France" or dc.contributor adj "France")
-
-
Page
chiffre de pagination vue 102/276
- Recherche dans le document Recherche dans le document https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/search/ark:/12148/bpt6k63831272/f102.image ×
Recherche dans le document
- Partage et envoi par courriel Partage et envoi par courriel https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/share/ark:/12148/bpt6k63831272/f102.image
- Téléchargement / impression Téléchargement / impression https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/download/ark:/12148/bpt6k63831272/f102.image
- Acheter une reproduction Acheter une reproduction https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/pa-ecommerce/ark:/12148/bpt6k63831272
- Acheter le livre complet Acheter le livre complet https://numba.cirad.fr/services/ajax/action/indisponible/achat/ark:/12148/bpt6k63831272