Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 05/08/2013
LA CULTURE DES CAFÉIEflS À MADAGASCAR. 57
récente. Il est bien rare de rencontrer des cerises sur les bois âgés de 3 ans. Pour les espèces Libéria et Excelsa, Dewevrei, la fruc- tification est différente; elle a lieu sur les jeunes bois, mais aussi sur les branches âgées, et c'est ainsi que souvent l'Excelsa porte des cerises sur le tronc.
Sur une branche de caféier en fructification, on constate que chaque année, la partie qui fructifie s'éloigne du tronc, et que la longueur de la partie dénudée augmente. Si la taille n'intervient
we Para .sol Fig. 3.
pas pour arrêter 1 allon- gement des branches, vers la 8 e année, on constate qu'elles sont toutes très allongées. Sur les terres très fertiles, souvent les branches de la partie supérieure des caféiers se rejoignent; celles inférieures s'étio- lent, meurent petit à petit faute de lumière, et le caféier arrive au type dit « Parasol" (Fig. 3).
A ce moment, la fructifi- cation ne se fait que sur les branches qui sub- sistent et la récolte de- vient déficitaire.
Il faut donc éviter la formation de ce type. Pour cela, dès que les caféiers sont bien développés, et qu'ils ont une tendance à se rejoindre, il faut arrêter, par un pincement, une partie des branches latérales dans leur développement (Fig. 4).
II est bien connu, de tous les planteurs, que lorsqu'on pince une branche de café, il se développe généralement deux branches latérales qui, elles-mêmes, pincées, redonneront chacune deux autres branches et ainsi de suite. Ces ramifications entravent l'allongement en longueur des branches fruitières et évitent la formation du type « Parasols.
L'époque favorable, pour appliquer cette taille, est assez difficile
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