A. LEDREUX, Ingénieur d'Agronomie coloniale, Ingénieur en chef des Travaux d'agriculture.
( Suite. )
CHAPITRE V.
CULTURE DES CAFÉIERS.
Défrichement. Piquetage. Arbres d'ombrage. Plantation. Distances. Brise-vent. Trouaison. Mise en place des caféiers.
Époque. Soins à la plantation pendant les premières années. Cultures intercalaires. Taille de formation. Jeunes caféiers et caféiers adultes. Taille de production. Suppression des gourmands.
Sarclage. Fumure des caféiers. Engrais : organiques, minéraux.
verts. Récolte. Rendement des plantations. Prix de revient du café. Age de production. Production irrégulière des sujets.
DEFRICHEMENT.
Ce sont presque toujours les terres alluvionnaires, recouvertes de hautes graminées ou d'arbrisseaux qui sont choisies pour les plantations de caféiers. La préparation du terrain consiste à couper cette végétation et à l'incinérer sur place.
Les mois de septembre, octobre, étant relativement peu plu- vieux, ce travail peut être fait à cette époque.
Piquetage. Il est indispensable, avant de marquer l'emplace- ment des caféiers et des arbres d'ombrage, de bien connaître la richesse du sol, parce que les distances de plantation doivent varier avec la fertilité de la terre et aussi avec les espèces de caféiers.
L'expérience a prouvé, qu'à Madagascar, on peut admettre comme convenables, les distances indiquées ci-dessous pour les caféiers Canephora et Robusta.
(1) Voir L'Agronomie coloniale, n° 178, octobre, p. îai et 180, décembre, p. ai a.
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