Presse et revues
38 pages
Titre : L'Agronomie coloniale : bulletin mensuel du Jardin colonial
Auteur : Jardin d'agronomie tropicale (Paris). Auteur du texte
Auteur : Institut national d'agronomie de la France d'outre-mer (Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne). Auteur du texte
Auteur : France. Ministère des colonies. Auteur du texte
Éditeur : É. Larose (Paris)
Éditeur : Impr. nationaleImpr. nationale (Paris)
Date d'édition : 1930-11-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34351154x
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 10290 Nombre total de vues : 10290
Description : 01 novembre 1930 01 novembre 1930
Description : 1930/11/01 (A19,N155)-1930/11/30. 1930/11/01 (A19,N155)-1930/11/30.
Description : Collection numérique : Numba, la bibliothèque... Collection numérique : Numba, la bibliothèque numérique du Cirad
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k63812783
Source : CIRAD, 2012-231851
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 12/08/2013
LE CAFÉ EN NOUVELLE-CALÉDONIE. 143
Certains colons ont cherché à remplacer leurs bois noirs
malades par des érythrines. Ces arbres ont donné satisafction
comme abris, mais leur emploi ne peut cependant être recom-
mandé, parce que leurs branches, fortement piquantes, constituent
un danger perpétuel pour une main-d'œuvre qui travaille tou-
jours pieds nus.
Des banians sont quelquefois employés mais ils deviennent
rapidement trop encombrants.
Lors du débroussage de forêts, on a pu utiliser, comme abris,
des arbres réservés de place en place. Cette méthode n'a donné
en général que des résultats peu satisfaisants.
PRÉPARATION DES RÉCOLTES.
Les colons possèdent pour le séchage de leurs cerises des aires
cimentées voisines de leurs habitations.
Autrefois une usine située à Nouméa traitait la totalité de la
récolte, mais, devant l'augmentation des tarifs qu'elle pratiquait,
les colons se sont munis petit à petit d'un matériel leur permet-
tant d'effectuer eux-mêmes dans des conditions très économiques
la préparation de leur café. L'usine (usine Veyret) a continué
de fonctionner jusqu'en 1929. Elle fut alors détruite par un
incendie, et la colonie a vu disparaître avec elle une belle instal-
lation, non seulement pour le traitement du café, mais aussi
pour la préparation du riz et du coton.
Au point de vue qui nous occupe ici, la colonie n'a pas été
désorganisée par ce sinistre, grâce justement à la multiplicité
des petites installations particulières.
Avec un petit moteur de 1 H. P. ou 1,5 H.P. les colons mettent
en mouvement leur dépulpeur puis leur déparchemineur.
Le café est livré par eux en fèves et prêt pour l'exportation.
Malheureusement, les récoltes ne sont pas assez soignées chez
un certain nombre de planteurs. Les graines de Robusta et
d'Arabica ne sont pas toujours séparées les unes des autres et
les graines ne sont pas toujours non plus triées.
MAIN-D OEUVRE.
Comme on l'a vu dans la partie statistique de cette étude,
la plupart des plantations sont de faible étendue et la culture
Certains colons ont cherché à remplacer leurs bois noirs
malades par des érythrines. Ces arbres ont donné satisafction
comme abris, mais leur emploi ne peut cependant être recom-
mandé, parce que leurs branches, fortement piquantes, constituent
un danger perpétuel pour une main-d'œuvre qui travaille tou-
jours pieds nus.
Des banians sont quelquefois employés mais ils deviennent
rapidement trop encombrants.
Lors du débroussage de forêts, on a pu utiliser, comme abris,
des arbres réservés de place en place. Cette méthode n'a donné
en général que des résultats peu satisfaisants.
PRÉPARATION DES RÉCOLTES.
Les colons possèdent pour le séchage de leurs cerises des aires
cimentées voisines de leurs habitations.
Autrefois une usine située à Nouméa traitait la totalité de la
récolte, mais, devant l'augmentation des tarifs qu'elle pratiquait,
les colons se sont munis petit à petit d'un matériel leur permet-
tant d'effectuer eux-mêmes dans des conditions très économiques
la préparation de leur café. L'usine (usine Veyret) a continué
de fonctionner jusqu'en 1929. Elle fut alors détruite par un
incendie, et la colonie a vu disparaître avec elle une belle instal-
lation, non seulement pour le traitement du café, mais aussi
pour la préparation du riz et du coton.
Au point de vue qui nous occupe ici, la colonie n'a pas été
désorganisée par ce sinistre, grâce justement à la multiplicité
des petites installations particulières.
Avec un petit moteur de 1 H. P. ou 1,5 H.P. les colons mettent
en mouvement leur dépulpeur puis leur déparchemineur.
Le café est livré par eux en fèves et prêt pour l'exportation.
Malheureusement, les récoltes ne sont pas assez soignées chez
un certain nombre de planteurs. Les graines de Robusta et
d'Arabica ne sont pas toujours séparées les unes des autres et
les graines ne sont pas toujours non plus triées.
MAIN-D OEUVRE.
Comme on l'a vu dans la partie statistique de cette étude,
la plupart des plantations sont de faible étendue et la culture
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